台北餐廳推薦松山區《參拾尋味》，新開幕預約制餐廳，是台北無菜單料理餐廳L.C Française法租界的旗下餐廳。
《參拾尋味》菜單分中午跟晚上兩種消費，中午提供預約制個人套餐，推薦必點有炸雞咖哩飯、東和麻油雞飯等，點一份主食280元起就能喝到雞湯，晚上則是預約制的無菜單料理。
松山區美食 參拾尋味 交通
《參拾尋味》地址位在台北捷運中山國中站步行約6分鐘，開車可以停在中山國中地下停車場或民有市場地下停車場，搭乘大眾運輸工具還是自行開車都很方便的地區。
參拾尋味
地址：台北市松山區民權東路三段160巷19弄3 號1 樓
營業時間：午餐時段11:30–14:30 、晚餐時段17:30–21:30 (午餐、晚餐皆採預約制，週一公休。)
電話：0983638156
粉絲團：參拾尋味
食記：【松山區美食】參拾尋味，台北預約制一個人雞湯推薦
松山區美食 參拾尋味 預約制餐廳
門口極簡的設計《參拾尋味》，入口是一條黑灰色狹長通道，光線刻意壓低，從外面望進去宛如一座神祕隧道。
仿白色大理石的長島加上灰階水泥地，空間時尚新穎，這裡之後可能是提供用餐客人吃飽後小酌一下的座位。
餐廳提供的廁所裝潢超氣派，紫色霓虹燈加上金屬紋路的牆壁，整個空間時尚又迷人。
往裡面走是用餐的座位區，設計感十足，但座位數不多，來這用餐一定要提前預約。
松山區美食 參拾尋味 菜單價錢
參拾尋味菜單價錢
中午菜單提供單點套餐
主食有煙燻麻婆豆腐飯、東和麻油雞飯、黑豬腳飯、究好豬控肉飯、炸雞咖哩飯、離經叛道涼麵，主食均附一杯雞湯。
午餐用餐時段｜11:30–14:30
採預約制，限24位座席，提供單點套餐
用餐時間限制一小時
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
雞湯
主食附的雞湯就是法租界招牌黃金雞湯，湯色呈現金黃色澤，上面一層薄薄的膠質，看起來相當誘人。
入口先是雞脂清甜、微微膠質感，接著骨香在舌尖迴盪，味道鮮甜美味，油香不膩，好好喝！雞肉細緻不柴，吸滿湯汁的口感也好棒！
喜歡吃辣可以跟服務人員要主廚特製辣椒，雞肉沾點辣椒相當過癮。
炸雞咖哩飯 $420
這盤炸雞咖哩飯一端上桌，瞬間成為全場的亮點！不管是擺盤還是味道都給很高的評價。
咖哩濃稠滑順，香甜中帶著辛香味，尾段還點綴一抹辣油，白飯特別選用喜憨兒販售的花蓮富里米，口感飽滿Ｑ彈，紅蘿蔔和馬鈴薯切塊燉煮，香甜飽滿。
另外附上一碗咖哩醬，讓重口味的人吃的很滿足。
其他朋友都點了煙燻麻婆豆腐飯，看到這盤炸雞咖哩飯應該很後悔吧！
炸雞翅使用南乳先醃漬，油炸後的香氣十分迷人，雞翅外層金黃酥脆，雞肉帶有特別的香氣，口感多汁美味。
東和麻油雞飯 $480
使用嘉義老店東和製油工廠生產的麻油加上雞腿肉切塊炒制，麻油雞一上桌也是小焦點，麻油香而不燥，雞肉彈牙鮮嫩，口感極佳。
最迷人的半熟太陽蛋以簡單的醬油提味，搭配香Ｑ米飯和豪邁蔥花，濃濃的古早味帶給我相當滿足的滋味。
特別提一下，這裡米飯有加入雞湯和雞油，油亮的米飯晶瑩剔透，粒粒分明，Ｑ彈口感中帶著香甜味道。
綠茶 $60
就是一杯綠茶，味道較為普通。
《參拾尋味》為什麼是參拾？猜想是店主的年紀吧！？看到粉絲團介紹：三十而立後，我們才漸漸明白——飯，不只是飽足，而是回憶，是歸屬是一場命中注定的團聚。
這間藏在低調巷弄裡的預約制餐廳《參拾尋味》，中午提供幾種單點套餐，附上一碗平常要多人聚餐才能吃到的超好喝雞湯，在這裡一個人、單身不尷尬就能吃到啦！想吃記得先預約喔！
參拾尋味
地址：台北市松山區民權東路三段160巷19弄3 號1 樓
營業時間：午餐時段11:30–14:30 、晚餐時段17:30–21:30 (午餐、晚餐皆採預約制，週一公休。)
電話：0983638156
粉絲團：參拾尋味
食記：【松山區美食】參拾尋味，台北預約制一個人雞湯推薦
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
粉絲團：小可愛阿貴
IG：小可愛阿貴
家中有三隻貓咪：阿貴&阿珠&鬍鬚髒
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特別喜歡：貓咪、美食、旅遊
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