團購宅配美食:不二堂xwalkerland茶拌麵,椒麻茶拌麵 | 蔥爆茶拌麵


以茶禮盒出名的不二堂這次和walkerland聯手推出「茶拌麵」,以烏龍茶麵條為主體,選用天然及優質的原物料,絕不添加人工色素、香料及防腐劑製作,讓喜愛茶飲的人多了一項茶食推薦。

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2020年因疫情關係,許多人改變飲食習慣,宅在家料理變成日常生活,讓團購美食變成熱門話題,有許多藝人、知名人士紛紛推出乾拌麵,口味各有創意。

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以前常常有個疑問,為何這些乾拌麵都這麼貴啊?
實際來到不二堂聽著現場演說和簡報才知道,原來製麵過程費工,加上所需人力和原物料成本都很高。

我也吃過不少乾拌麵,像是水哦|千拌麵麻辣椒香乾拌麵賈以食日、曾拌麵等等,這次很期待不二堂+walkerland推出的茶拌麵。

不二堂xwalkerland茶拌麵,椒麻茶拌麵 | 蔥爆茶拌麵

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茶拌麵的口味有椒麻茶拌麵蔥爆茶拌麵兩種,每包有兩份,在家煮可以加入各種食材,發揮創意料理。

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茶拌麵麵體呈現抹茶綠,包裝上寫著獨一無二,象徵以茶融入麵食的創意料理,嚴選台灣烏龍茶加上製麵達人精心研發,讓不二堂的茶拌麵更具特色。

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每包都有兩束麵,裡面有兩包醬料,不吃辣的人務必購買蔥爆茶拌麵,嗜辣者推薦必買椒麻茶拌麵。

不二堂xwalkerland茶拌麵價錢及訂購方式

茶拌麵訂購網址:https://reurl.cc/VXb6kb
小可推薦優惠碼:mecocute
(線上訂購提供小可優惠碼可享九折)

不二堂xwalkerland茶拌麵 | 蔥爆茶拌麵

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煮麵的方式很簡單,水滾後,將茶拌麵放入水中煮四分鐘即可,再依照個人喜好加料。

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享受單純的美味
如果在家中想要享受生活樂趣,將茶拌麵搭配食器擺盤,視覺和味覺會更滿足。

【一人份蔥爆茶拌麵】

開水煮滾,放入麵條約煮四分鐘
起鍋拌入蔥油醬包
煎顆半熟蛋,依照喜好淋些醬油搭配
些許蔥花增加口感,完成
十分鐘完成一人份麵食,不用出門很方便

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蔥爆口味醬包來自純釀造醬油和蔥油調配而成,蔥味細緻,醬汁本身不會過於油膩,加了半熟蛋黃,麵條口感依舊滑順。

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麵條口感渾厚,細緻又紮實,加入醬包均勻攪拌,麵條吸附蔥油加持了鹹香滋味,非常愛吃蔥的我,覺得這沒有"很蔥",口味走溫和路線,吃起來也沒有蔥的辛辣味。

我覺得很棒的是,這茶拌麵口感不會黏黏糊糊的。

不二堂xwalkerland茶拌麵 | 椒麻茶拌麵

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直接說:椒麻茶拌麵和蔥爆茶拌麵兩種口味,小可比較喜歡重口味的椒麻茶拌麵,味道辛辣又帶勁。

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享受加料的美味
肚子有點餓,加點料吧!讓茶拌麵更豐富。

【一人份椒麻茶拌麵】

開水煮滾,放入麵條約煮四分鐘
起鍋拌入椒麻醬包
切幾片煙燻牛肉再燙個青菜
燻牛肉茶拌麵,完成
十分鐘完成一人份麵食,不用出門很方便

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微涼的溫度,品嚐親手料理的茶拌麵,悠閒的用餐時刻。

深紅色的椒麻醬香氣十足,攪拌的同時便能聞到辛香,第一次吃以為沒有很辣,但它的後勁很有實力,我覺得這是很有深度的椒麻。

不二堂茶拌麵麵條體看來粗曠,吸附醬汁的能力很不錯,重點是這口感和份量都讓人覺得很美好,我說真的,吃完一人份真的會有些飽足。

不二堂xwalkerland茶拌麵價錢及訂購方式

茶拌麵訂購網址:https://reurl.cc/VXb6kb
小可推薦優惠碼:mecocute
(線上訂購提供小可優惠碼可享九折)

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菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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文章作者:陳小可

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