台北早餐:早澤,起司控與芋泥控都可以!早餐店的手工蛋餅,中正紀念堂附近早餐店


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台北早餐《早澤》手工蛋餅,捷運中正紀念堂站早餐店。

放假吃早餐的約會,這次鎖定台北中正區【捷運中正紀念堂站】附近早餐店, 吃完了日本觀光客超愛的鼎元豆漿,接著來到早澤手工蛋餅早餐店。
(食記:台北中式早餐:鼎元豆漿,日本人比台灣人多的早餐店!燒餅油條、小籠湯包必吃

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放在早餐筆記已久的早澤手工蛋餅,地點在南昌街一段巷弄間,附近也有許多台北美食推薦,搭捷運可以一次網羅中正紀念堂美食(如果胃口夠大),周邊有豆味行(甜不辣很好吃)、金鋒魯肉飯(台北有名滷肉飯)。

這天來到早澤大約早上十點,店內用餐客人不少,我選了小沙發座位。

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點餐櫃檯在裡面,靠近廚房。
店內是黃色燈光,佈置溫馨,許多小角落都有特色的裝飾,很像咖啡館的風格。

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角落櫃子提供自取的白開水、醬油、辣椒及餐具。
喜歡吃辣的人一定要加他們的辣椒醬,很辣很過癮。

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早澤菜單
餐點有手工蛋餅、鐵板吐司、炸物及幾款飲料,周六日限定的粉吐司看起來挺特別的。

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

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沼澤紅茶$35
大杯紅茶裝八分滿,裡面加了許多冰塊,味道不會太甜,但茶味淡如水。

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小沙發座位的桌子較低。

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泥濘手工蛋餅$50+芋泥手工蛋餅$70
泥濘蛋餅有三種起司,芋泥則是早澤推出的新口味,寫在櫃檯的菜單。

現點現做的手工蛋餅,坐在位置可以看到廚房人員現桿蛋餅。

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泥濘手工蛋餅$50
切成長方扁狀的手工蛋餅,裡面包了三種起司。

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雖然沒有拍出非常邪惡的牽絲畫面,但起司味道也很濃郁,蛋餅皮薄酥脆,加一點店家提供的辣椒醬特別對味,辣的很過癮。

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芋泥手工蛋餅$70
裡面包著芋泥,光看價格會覺得略高,但是自製的芋泥較為費工,這價錢我覺得可以。

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這份蛋餅皮和剛才吃的起司有點不同,這份口感略油,上桌就看到表面泛著一層油光,裡面的芋泥很多,味道不會太甜膩,只是芋泥似乎吸收了蛋餅皮的油,覺得味道沒有很順口。

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以手工蛋餅被推薦的早澤早餐店,初次品嘗起司手工蛋餅,價錢只要$50不算貴,雖然沒有拍到拉長長的牽絲照,但這口味還不錯,最期待的芋泥手工蛋餅因為較油,自己吃比較不習慣,喜歡吃芋泥的人還是可以去吃看看,畢竟每個人口味都不同。

早澤
地址:台北市中正區南昌路一段74巷18-2號
捷運:中正紀念堂站二號出口
電話:02 2351 2636
營業時間:08:00–14:00(周一休息)
食記:台北蛋餅早澤 捷運中正紀念堂站美食早餐店
粉絲團:早澤

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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