宜蘭羅東「陳明旺脆烤豬飯」是最近最紅的排隊便當店，營業時間還沒到就開始排隊，現場看得到一整排脆烤豬肉在烤爐裡不停旋轉，真的很犯規。
陳明旺脆烤豬飯菜單主打印尼風味脆烤豬飯，有單點跟套餐兩種選擇，豬皮烤到像餅乾一樣「喀滋喀滋」，肉質卻還保有油脂香氣與嫩度，難怪才開店不久就變成羅東超熱門排隊美食。
羅東美食 陳明旺脆烤豬飯 營業資訊
陳明旺脆烤豬飯地址在宜蘭羅東興東南路，靠近羅東夜市與羅東火車站，開車可以停在前面馬路的路邊停車格，也可停在隔壁東光國中停車場。
陳明旺脆烤豬飯
地址：宜蘭縣羅東鎮成功里興東南路137號
營業時間：11:00–13:30、16:30–18:30 (週六公休)
電話：039571680
粉絲專頁：陳明旺脆烤豬飯
食記：【宜蘭羅東美食】陳明旺脆烤豬飯，現烤脆皮燒肉配半熟炸蛋排隊便當
「陳明旺脆烤豬飯」新開幕的熱潮持續到現在，中午11點營業，有人10點多就來排隊。
羅東美食 陳明旺脆烤豬飯 內用環境
大型旋轉烤爐掛滿一圈圈脆皮豬肉，邊烤邊滴油的畫面超療癒。
透明櫥窗後方的料理區，可以直接看到工作人員現切脆烤豬肉、組裝便當。
看到廚房前面一整排的出餐單，生意真的非常好，如果沒開門前就來排隊，晚來真的要有耐心等待。
內用座位區有冷氣，乾淨沒有討厭的味道，但現場都是外帶的人比較多。
牆上掛著老闆遠赴峇里島學習當地傳統烤脆皮豬的照片。
羅東美食 陳明旺脆烤豬飯 菜單價格
陳明旺脆烤豬飯菜單價錢
主打脆烤豬飯與秘製沙嗲飯兩種主餐
套餐部分：
A套餐170元：主餐＋印尼特色飲／冷泡茶
B套餐160元：主餐＋可樂或雪碧
另外還能單點沙嗲串，3串79元、5串99元。
飲料有椰子冰美式、冷泡茶、印尼特色飲等，帶點南洋感的搭配很有特色。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
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羅東美食 陳明旺脆烤豬飯 餐點推薦
脆烤豬飯 140元
脆皮豬最厲害的外皮，咬下去先聽到酥脆聲，超脆，但豬肉不柴，油脂香氣在嘴裡慢慢化開，越嚼越香，不過切的比較薄，過癮度少一些。
內用有提供辣椒醬及香茅醬，鹹香裡帶著香茅與辛香料氣息，配白飯很加分。
配菜有三種，比較特別的是炸蛋，外層炸到微酥，蛋黃還保有濃郁香氣。
這裡的脆烤豬都有秤重，份量都一樣，但不知道為什麼之前看別人分享的脆烤豬是比較厚整塊那種，我的是整片夾起來很容易散開這種，還好是好吃的！
陳明旺脆烤豬飯不只是一般燒肉便當，像是把印尼街頭脆皮烤豬原汁原味搬進宜蘭羅東。
陳明旺脆烤豬飯
地址：宜蘭縣羅東鎮成功里興東南路137號
營業時間：11:00–13:30、16:30–18:30 (週六公休)
電話：039571680
粉絲專頁：陳明旺脆烤豬飯
食記：【宜蘭羅東美食】陳明旺脆烤豬飯，現烤脆皮燒肉配半熟炸蛋排隊便當
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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
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