新莊美食:川豫麵館,新菜單雙醬麵+酸辣粉雲南米線推薦


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常去新莊好市多存貨,幾乎每次都來川豫麵館回味,最近又吃了兩次,發現店家更新菜單,不過我最愛的第一名必點還是“陝西酸辣油潑麵”,真的是每次來都要點一碗和宜蘭人分享,兩個人點三份主食吃飽飽。

新莊美食 川豫麵館|在哪裡

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這是我吃飽離開大概六點多拍的,用餐時間真的很多人,內用和外帶都是,所以我每次都選在五點剛開門就來報到。

川豫麵館
地址:新北市新莊區建安街9巷16號1樓
營業時間:11:30–15:00, 17:00–20:30(週一休息)
電話: 02 2204 5397
食記:新莊美食川豫麵館,新菜單雙醬麵+酸辣粉雲南米線推薦
粉絲團:川豫麵館

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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新莊美食 川豫麵館|內用環境

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快六點就很多人內用。
川豫麵館環境不錯,有冷氣還有洗手間,所以每次來新莊好市多都想來吃。

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等外帶的人,要是不想等太久,建議可以先電話訂餐詢問。

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胃口比較大的,點餐時可以和店家說要加麵,不用另外加價,但是切記不要浪費食物

有提供開水和醬料自助,還有免費的榨菜和九層塔,但這我比較不愛,之前來有香菜和醃蘿蔔,最近幾次來都因為價格太貴沒有供應,希望香菜快點恢復呀XD

新莊美食 川豫麵館|菜單價錢

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新菜單品項變多,不過都是文字看了有選擇障礙,還好我常來,但我每次來一定點的有陝西酸辣油潑麵,之前吃過的網友也推薦番茄雞蛋肉燥撈麵,要是喜歡番茄的可以試試看。

新莊美食 川豫麵館|餐點推薦

把最近幾次吃的一起分享,新口味酸辣粉(雲南米線)味道很不錯,已經吃過兩次,不過份量我吃不飽,我會再加一碗陝西酸辣油潑麵剛剛好。

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小菜 綠豆涼粉 $50
口感滑嫩古溜的涼粉,搭配特調香辣醬,有點麻有點辣,相當開胃。

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酸辣土豆粉 $30
常常在川味料理可以看到的小菜,切絲口感爽脆,浸潤麻辣醬料,相當開胃。

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陝西酸辣油潑麵(手工扯麵)$90
我和宜蘭人都很愛吃的寬麵,從第一次吃到現在應該有超過50次紀錄了!記得第一次吃到驚為天人,男友也非常喜歡這味道和口感,每次吃都必點一碗,不過這次來因為沒香菜有少一個味道,但麵條還是很帶勁啦!只是我真的真的太愛香菜囉~

之前食記參考:新莊美食:川豫麵館,香辣油潑麵 冒菜好吃推薦

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雙醬麵 (炸醬+麻醬) $100
選用拉麵麵條,口感扎實帶嚼勁,帶有濃郁醬香的炸醬能吃到不少肉丁,攪拌後大口吸麵,還有炸醬巴著嘴唇,味道鹹香,倒是麻醬的味道就沒這麼強烈,可能炸醬太強。

想吃兩種醬就點雙醬,也是不吃辣的推薦

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酸辣粉(雲南米線) $100
上次來就發現新菜單,不過這邊是用雲南米線,選了小辣大概是微辣的程度,如果想吃到噴汗+流鼻水的可以試試看大辣,不過這麼一想,我來這麼多次都沒點過大辣。

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表面紅豔的辣油看起來開胃,少許青菜、酸豇豆、豆芽菜、炒花生、青蔥加上各種辛香料,湯底清香帶麻,喝一口,整個鼻腔瞬間感受到香料的氣味。

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雲南米線口感滑溜,米線細緻又好掛湯,加上滷蛋和嫩豬肉,其實正常女生是可以飽足的!但我就是不正常~

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酸豆角肉末麵 $90
同樣只嘗試了小辣,肉末爆香,口感有點像小塊的控肉,油脂超香,加上麻香刺激,真好吃!酸豆角香中帶鹹,鹹又帶酸非常開胃,不過酸豆角不多~

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細麵條細緻滑溜,如果敢吃中辣以上,會很過癮喔!好適合冬天的推薦~

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這也有一顆滷蛋。

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愛吃辣的季節即將到來,不過這個夏天我也來好幾次了!

川豫麵館
地址:新北市新莊區建安街9巷16號1樓
營業時間:11:30–15:00, 17:00–20:30(週一休息)
電話: 02 2204 5397
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新莊美食:川豫麵館,香辣油潑麵 冒菜好吃推薦

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文章作者:陳小可

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