海鮮控我來了!澎湃海鮮整條魚上桌,內用白飯、麵條、冰淇淋免費續,平日晚上生意大爆滿!三重鍋式飢逅相見恨晚


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鍋式飢逅」在三重有名的今大魯肉飯對面,文青門面加上黑色落地窗設計,看起來像是高價位的火鍋店,但布條寫著高價食材平價享受,加上鍋式飢逅在這地點營業算久,有許多三重在地人推薦,一定有厲害之處。

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鍋式飢逅舉辦的大胃王挑戰很有名,有許多知名youtuber來挑戰過。但我對這活動完全沒興趣xD雖然我可以吃很多,但吃飯速度無敵慢,我還是乖乖享受基本套餐就好。

三重火鍋推薦 鍋式飢逅店家資訊

地址:新北市三重區大仁街17號
捷運:菜寮站3號出口(步行約十分鐘)
電話:02 8988 3335(可訂位
營業時間:周一至周五11:30–15:00, 17:00–21:30;周六周日11:30–21:30
備註:用餐另收10%
粉絲團:鍋式飢逅
食記推薦:三重好吃火鍋推薦鍋式飢逅適合聚餐

如果是平日晚餐想來吃火鍋,小可強烈建議"先訂位"!因為晚上六點半用餐時間整間店客滿,還有人候位,晚上八點就差不多空了,其實鍋式飢逅營業到九點半,這時候來吃晚餐+宵夜剛剛好,不用人擠人。

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進門先看到定期病媒防治的消毒證明,先給他加分!
雖說開店本來就應該保持清潔是基本的,但很多店為了省錢根本不會在乎這個。

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我吃晚餐的時間常常是五點或是八點後,可以避開尖峰時段,下午五點多來鍋式飢逅是第一組客人。

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以火鍋店來說,用餐位置不算多,長桌很適合全家大小超過十人訂位聚餐,坐在一起也不會被拆桌,平日只開放一樓,二樓座位區假日才有提供,每個座位旁幾乎都有提供USB插座充電。

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用餐的規定,消費及訂位前記得先看一下,二樓有一間包廂(需預訂),最低消費四千五百元,旁邊還有一間兒童遊戲室。

三重火鍋推薦 鍋式飢逅白飯麵條冰淇淋無限吃

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自助區有提供醬料及免費無限供應的飲料、咖啡和冰淇淋,冰淇淋還有附脆皮甜筒,比較特別的是棉花糖機,很受小朋友歡迎。

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菜單有提供照片參考很不錯,海陸有單人和雙人套餐,價格也算合理,小可偷偷說,如果和我一樣是”澱粉控“,吃火鍋都要配超過三份附餐的人,在選擇副餐時,可以選讚岐烏龍麵、王子麵、冬粉或雞蛋,因為內用白飯和白麵條免費續用。

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如果要續白飯就直接和店員說。

三重火鍋推薦 鍋式飢逅菜單推薦

因為宜蘭人不吃海鮮,一開始我本來想點單人海陸,但看到特級鱻魚海陸2人套餐有整條魚實在太吸引我了!馬上變心~

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特級鱻魚海陸2人套餐
海陸拼盤有現流鱸魚、透抽、阿拉斯加白蝦、東石鮮蚵和蛤蜊
價位以肉品(四選二)分為$1180和$1330

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我選了不用加價的日式昆布湯來搭配海鮮,湯頭還不錯,有點柴魚的風味,菜盤也很合我胃口,都是新鮮蔬菜類,不想吃菜盤也可以換成肉

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相當澎湃的海鮮,最吸引我的就是那隻現流鱸魚,擺盤吸睛,一上桌也吸引隔壁客人觀看,因為來這的人大多點肉盤為主,有機會一定要試試海鮮啊~很少看到三重有這種整條魚擺盤的海鮮拼盤火鍋吧!但~這應該挺費工的,我等了一些時間才上桌XD

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光是那鱸魚就讓我很滿足,肉質新鮮細緻,把薑絲加入湯底一起煮更美味,鮮蚵和蛤蜊新鮮肥美,看起來小隻普通的白蝦其實超甜。

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海鮮拼盤搭配的肉品我選了熟成低脂牛和小羔羊,份量和肉質都不錯,整個套餐算下來很可以,兩個人吃很撐呢!

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肉品三拼單人套餐
$650有CAS帶皮豬五花、西班牙松阪豬和伊比利梅花豬三種,這套餐可以滿足想吃多種肉的選擇。

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湯底加價選了鍋式麻辣湯(含鴨血、豆腐一份),沒想到還有附上一個用麻辣湯製作的狗狗造型冰塊,很可愛~

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麻辣湯底融合了青花椒、朝天椒、雞心椒和大紅袍的香辣,加上數十種中藥材作為底料,湯頭喝起來帶有明顯中藥清香,又麻又辣的多層次辣味湯底。

豆腐、鴨血入味好吃,可惜只提供一份:P

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整份肉有12oz,加上內用白飯、白麵條無限,吃完會非常飽。

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西班牙松阪豬和伊比利梅花豬肉質細緻,這三種我最愛的就是帶皮豬五花。

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CAS帶皮豬五花肉質紮實帶點Q嫩,吃到皮的部分會有點QQ脆脆的,我很喜歡。

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隱藏版手工豆皮$40
我非常愛吃手工豆皮,看到單點品項有這個,馬上點一份,放入鍋內煮幾分鐘,口感軟滑,愛吃豆製品的必點。

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平日晚上六點半,拍到客滿及候位狀況,還有好幾組客人因為不想等而離開,真的想吃記得訂位,不然就是像我說的,等到七點半後再來比較好。

初訪的海鮮拼盤讓我很滿意,還有麻辣湯底也讓人回味再三,如果不想吃這麼豐盛也可以參考三百元左右的肉品推薦。

三重火鍋推薦 鍋式飢逅其他菜單價格

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三重火鍋推薦 鍋式飢逅店家資訊

地址:新北市三重區大仁街17號
捷運:菜寮站3號出口(步行約十分鐘)
電話:02 8988 3335(可訂位
營業時間:周一至周五11:30–15:00, 17:00–21:30;周六周日11:30–21:30
備註:用餐另收10%
粉絲團:鍋式飢逅
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菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

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文章作者:陳小可

香港出版:台北美食地圖
粉絲團:小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪:阿貴&阿珠
聯絡信箱:
[email protected] 
使用相機:
 CANON5D4+富士 X-A3
 
特別喜歡:
貓咪、美食、旅遊
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本篇三重火鍋鍋式飢逅食記合作
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