三重好吃麵線多一間!奇妙的鴨血、烤臭豆腐和魚酥麵線,想吃就來一碗綜合麵線吧!


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三和夜市美食,三重大腸麵線,三重小吃,三重美食,大嘉麵線,鴨血麵線 @陳小可的吃喝玩樂

三重三和夜市開了一攤“大嘉麵線”,菜單除了大腸麵線還有鴨血麵線、麻辣豆腐鴨血、烤臭豆腐、和魚酥麵線。

三和夜市美食 大嘉麵線地址~近台北橋站

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大嘉麵線”攤位地址在三重中央北路8號旁,明顯地標就是彰化銀行旁邊,攤位右邊是萊爾富,之前小龍麵線的位置,從捷運台北橋站步行約五分鐘。

走到攤位,看到一對認真對著逛夜市的人群喊著:『好吃的麵線喔!』旁邊還有老闆的女兒,年紀小小的就會幫忙收拾碗筷,超可愛的!不過攤位配色真的不太吸引人:P

大嘉麵線
地址:新北市三重區中央北路8號旁
捷運:台北橋站
電話:0930007244
營業時間:17:00-23:00(周一公休)

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

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『三重埔的神經病大叔』,看到招牌逗趣的文字,忍不住會心一笑。

老闆專注的顧著鍋裡的麵線,是我太久沒逛夜市了嗎?之前都沒發現這攤麵線。

小可:老闆,請問你什麼時候開的?
老闆:四月

小可:十月喔!
(心想著麵線才開兩三個月)
越想越不對,又問一次
小可:老闆,你剛剛說是四月還是十月?
老闆:四月
小可:那不久就遇到疫情了呢!
(老闆給我一個微笑,有點苦的微笑)

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除了麵線,另一鍋紅通通的是麻辣鴨血,兩樣都是我平常就很愛的小吃,這裡還有鴨血麵線,剛好把我的愛集合在一碗了!

三和夜市美食 大嘉麵線菜單價錢

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大腸麵線、鴨血麵線、麻辣豆腐鴨血、烤臭豆腐、魚酥麵線,也有綜合麵線

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

三和夜市美食 大嘉麵線推薦 鴨血麵線

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鴨血麵線$55
第一次吃鴨血麵線,好特別!
麵線滑口,淡淡的勾芡正合我胃口,湯底有著蝦米和洋蔥的甜味,加上淡淡柴魚香提味,入味Q彈的鴨血和麵線意外搭配。

迎合夜市大眾口味,鴨血沒有太強烈的辛辣,和我一樣吃重口味的可以加點辣,非常好吃。

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大腸+魚酥麵線$75
什麼都想吃就來一碗綜合麵線,不知道能不能另外加鴨血,下次來吃再問看看,這樣什麼料都有了!(吃完問老闆才知道可以加料,每樣$20)

吃麵線少不了蒜泥和香菜,還好最近這兩樣應該都不貴,不然少一味真的不對,愛吃辣的強烈建議一定要點小辣或中辣,他們的麵線+辣椒真的很涮嘴。

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滷過的大腸,鹹香入味,切成扁狀小塊好咀嚼,旁邊擺上魚酥,滑口的麵線體和酥脆魚酥吃出多層次。

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烤臭豆腐$40
一開始看到菜單以為有炸臭豆腐還很開心,但也沒看到油鍋,仔細看才發現是“烤”臭豆腐。

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爽脆的台式泡菜,底下是長方形的臭豆腐,用煎的方式料理,一口咬下又臭又香,豆腐保有水嫩口感,這個買回家吃一定會被我爸罵。

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有空來逛逛夜市,支持一下認真的攤位。
老闆的小女兒偷偷看著我,我猜她應該想著:這位阿姨吃得完嗎?

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大嘉麵線
地址:新北市三重區中央北路8號旁
捷運:台北橋站
電話:0930007244
營業時間:17:00-23:00(周一公休)

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本篇同步收錄在三重好吃麵線推薦
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提到三重美食有什麼,少不了小吃類的麵線推薦,每間店各有擁護者,口味也都不太一樣,創意麵線的口味我也很喜歡:)

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文章作者:陳小可

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