三重新開幕漂亮咖啡館,布朗尼、鹹派只要60元!超喜歡


捷運台北橋站附近巷弄開了一間『阿良廚房』,店名很像賣定食或餐點,但其實是咖啡館,裝潢美美的三重咖啡館,疫情期間新開幕,等到內用開放終於可以一睹店內風采。

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之前來長元街買豬肉餡餅就注意到這間裝潢吸睛的『阿良廚房』,看了粉專才知道老闆本業就是設計師,咖啡館就是自己設計的,宜蘭人一直讚美這間咖啡館好美,叫我一定要來朝聖。

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店門口立牌放了阿良廚房的招牌推薦,彩虹千層蛋糕、鹹派和布朗尼看起來都相當吸引人。

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店內空間不大,兩張四人桌、沙發椅及靠近吧檯座位,大約可容納12人左右。

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進門和正在忙碌的老闆說我一位,老闆請我坐在角落座位,很悠閒的位置,櫃子放著菜單,畫好拿給老闆結帳確認就可以。

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懷舊的磨石子地板搭配霓虹燈光,牆面以花朵、紅鶴壁貼打造網美拍照風格,即使空間不大,老闆也善加利用每個角落,營造讓人放鬆的舒適感。

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老闆除了是設計師,還擁有五張烘焙證照,店內的甜點蛋糕都是他的手藝,想吃什麼要看老闆心情和看運氣,很可愛的小立牌。

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冷藏櫃裡就是當天的甜點和鹹派,老闆說鹹派很受歡迎,但我一開始最想吃酸的檸檬塔蛋糕。

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彩虹千層蛋糕也是招牌,但來訪這天沒有特別想吃鮮奶油類的蛋糕,就把它略過。

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桌上也會放著特別推薦的料理照片。

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從『阿良廚房』粉絲團抓來的菜單,提供甜食、鹹食、鬆餅、帕里尼等等餐點,飲料有花果茶、冰沙、歐蕾、咖啡、創意特調和氣泡水。

比較要注意的是內用低消每人$150,記得遵守店家規定。

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

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我的運氣很不好XD 一開始畫的甜點都剛好沒賣,後來就改點布朗尼和鹹派。

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我點了玫瑰拿鐵咖啡、鹹配和布朗尼蛋糕,甜點和鹹食的價格都不貴呢!

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鹹派和布朗尼都會加熱才送上桌,現場聞到鹹派真香啊~我本來對鹹配沒太大興趣耶!吃完好推薦。

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玫瑰拿鐵咖啡$90 冰
現在心臟不是很好,已經很久沒在咖啡館喝咖啡,但阿良廚房的拿鐵很推,比例抓得很好,咖啡豆子應該選的不錯,玫瑰糖漿的甜度剛好,奶泡上面還有幾片玫瑰花瓣點綴,我整杯喝光都不會覺得不舒服,而且他的冰杯好好看:)

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鹹派$60
外層酥香,內餡鬆軟,入口還以為吃了嫩蛋,胡椒香氣充盈,裡面還有培根、洋蔥和起司,好好吃喔!鹹派個頭不大,會想再點一個呢!

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金點核桃布朗尼$60
兩塊方型核桃布朗尼,旁邊還有奶油擠花和一球香草冰淇淋,這樣一份60元而已,真心覺得愛吃巧克力的可以點兩份啦!

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布朗尼外層偏硬,巧妙的利用巧克力醬來濕潤口感,整體不會很乾,而且巧克力味道濃郁,非常合我胃口,但我會期待中間哪一層更濕潤一些:P

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一進門就很喜歡咖啡館營造的氛圍,最讓我印象深刻還是非常客氣的老闆,大方地向我介紹這間店誕生的各種小故事,來訪前有特別看一下粉專介紹,現場更能感受到老闆的熱情,我其實平常到咖啡館都比較喜歡安靜不說話,但這間咖啡館的老闆真的讓人很願意聽他分享。

阿良廚房
地址:新北市三重區長元街16號
捷運:台北橋站步行約五到七分鐘
電話:02 2972 7253
營業時間:12:00–20:00(每週四休息)
粉絲團:阿良廚房

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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文章作者:陳小可

香港出版:台北美食地圖
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