台北冰店:富察號~木柵冰店推薦抹茶冰 芒果冰!(附富察號菜單)


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富察號》是木柵新開幕冰品飲料店,地點位在文山區樟樹公園對面,大片透明落地窗景致,清新舒適加上日式簡約風吸睛,讓路人好奇富察號是賣什麼的?咖啡館、餐廳、咖哩專賣店還是?

直到富察號粉絲團揭曉,富察號菜單主要提供日式冰品和氣泡飲,抹茶冰、芒果冰、芋頭冰都相當推薦,讓我驚訝的是,這樣的裝潢和冰品擺設,價格竟然走平價消費,最便宜冰品$95起~這絕對會是2020年台北讓人關注的一間冰店。

木柵冰店 富察號 營業資訊

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店前招牌顯目的《富察號 Fuchahao》,門口就是好拍的網美牆,還沒營業就有許多人拍照在木柵社團詢問:這間是賣什麼呢?

富察號 Fuchahao
地址:台北市文山區忠順街一段26巷11弄2號
電話:02 8661 9727
營業時間:12:00–21:30(周一休息)
冰店食記:木柵冰店富察號,木柵景美刨冰店,富察號菜單
粉絲團:富察號 Fuchahao/IG:富察號 Fuchahao

木柵冰店 富察號 菜單價目表

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富察號》冰品目前有五種口味,分別是芋頭蝶豆花日本抹茶火龍果鳳梨和夏季限定的芒果

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富察號》氣泡水有四種口味,分別是玫瑰、芒果、鳳梨和莓果氣泡飲。

富察號精緻裝潢加上冰品氣泡水擺盤,價格真的不貴,內用為每人一個品項

木柵冰店 富察號 2020台北冰店推薦

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好漂亮的冰店,設計獨有見地,好像在日本京都旅遊才能看到的樣貌,店內約可容納30-40人左右,座位不少。

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角落處處綠景植栽、鮮花裝飾,應景的夢幻繡球花也出現,顛覆對冰店的刻板印象,揉合生活溫度於其中,讓人不由自主迷戀這氛圍。

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走到另一座位區,光源是這裡的主角。
充沛的自然光引入室內,好喜歡眼前的風景,美麗極了!

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有創意的巧思,美麗的瓷器養著金魚,一邊吃冰一邊看魚也是不錯的主意。

木柵冰店 富察號 等待終於芋見你

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等待,終於芋見你$120
這份以芋頭口味為主的日式刨冰就像定食精緻呈現,三個小碟分別裝了桂花蜜芋頭、芋頭球和芋圓地瓜圓,另附一小杯自製糖漿。

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碗公狀的刨冰,中間裝著芋泥,來自大甲的芋頭,煮到有點稠稠的口感,吃的到芋頭顆粒,滋味綿密香濃,吃下第一口就覺得無可挑剔,好吃,上面搭配杏仁片更有加分效果。

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這裡的刨冰走細緻口感,入口即化,而這份的甜度不高,自己另外加了自製糖漿。

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有點Q又鬆軟的桂花蜜芋頭,甜度剛好,直接吃或加在刨冰搭配都可以,這芋頭真的好好吃,而且味道很香,連盤裡的芋泥我都捨不得放過~

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最意外的是,那芋泥球是鹹鹹的滋味,口感綿綿的,風味獨特,一份刨冰這麼多吃法,雖然木柵有點遠,但想到這麼好吃,絕對會為了富察號的刨冰再來好幾次。

木柵冰店 富察號 豔夏炙燒芒果丘

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豔夏炙燒芒果丘$160
季節限定的芒果冰,一上桌震撼我的視覺。
這是一份很特別的芒果冰,還有「桌邊烤布蕾」的服務,用噴槍將液體布蕾烤出焦脆表面,讓芒果冰多了一種吃法。

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看看這表面被烤到焦脆的布蕾和芒果冰形成超美超可口畫面,讓我忍不住拍了多張芒果冰寫真照。

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一旁附有一杯新鮮芒果、自製芒果醬和煉乳,這樣一份只要160元真的很便宜呢!

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敲敲焦脆可口的布蕾,外層酥脆甜蜜,底下則是奶香濃郁,口感軟嫩的滋味。

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豪邁的淋上芒果醬,芒果甜度一百分。

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新鮮芒果的份量也不少,單吃或著搭配刨冰一起吃都有不同風味,這樣金黃一片看起來超過癮,絕對是芒果控的最愛,富察號的芒果新鮮又甜,真的大推薦。

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這份芒果冰裡面還藏了店家自製的茶凍,使用百年老店的烏龍茶做成茶凍,口感QQ的,咀嚼中還能感受到茶香,風味特別。

木柵冰店 富察號 花開好了紫陽藍

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花開好了,紫陽藍$95
繡球花的季節,創意的冰品賞心悅目。
沒看錯吧!?這份冰品真的只要$95,好便宜。

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夢幻蝶豆花的天然顏色,藍色和檸檬汁迸出女孩愛的藍紫色,七葉蘭糖水和檸檬醬酸酸甜甜美妙滋味,裡面還有手作桂花凍,最上面則是香濃奶油。

如同富察號菜單說的,堅持「自己的果醬,自己煮」。店內使用的食材幾乎自製,實在不簡單。

木柵冰店 富察號 親親富察龍鳳谷

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親親,富察龍鳳谷$120
紅色火龍果和黃色鳳梨結合,屬於夏天繽紛色彩,鳳梨還加了香草增加風味。

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水果自然的甜度,沒有太複雜的人工果糖干擾,一球新鮮火龍果,和著紅色黃色刨冰,喜歡來點不同滋味,一旁的乳酸飲料是加持的小幫手,酸酸甜甜,吃到裡面還有茶凍。

木柵冰店 富察號 新綠伊豆抹茶山

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新綠,伊豆抹茶山$160
如果你問我,來富察號有什麼冰品必點?推薦喜歡吃抹茶的人必點這份抹茶山。

不久前才去宜蘭爬上抹茶山,綠綠一整片山巒堆疊出如抹茶的療癒景象讓人難忘,而富察號的抹茶冰就如同綠色小山坡,顏色可口貌。

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抹茶來自日本京都小山園抹茶粉,抹茶冰上桌,工作人員還會在抹茶泡泡上面撒上抹茶粉,增加視覺和口感。

抹茶的味道濃郁,就像常聽到的,好抹的抹茶喔!吃起來就是超抹,抹抹的。

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吃下第一口抹茶冰,我們兩個毫不猶豫地點頭,好好吃啊!
我和宜蘭人說:「你猜這抹茶冰多少錢?用日本抹茶粉喔!」宜蘭人猜至少200元以上,我說才160元耶!真便宜。

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沒有苦澀感,也不會太甜膩,
他的甜度對我來說剛剛好,最上層的抹茶泡泡也很好吃,忍不住給他打了分數,一百分抹茶冰

旁邊還有一小碗萬丹紅豆、抹茶凍和吃起來Q彈的白玉,如果喜歡更抹一點,不用客氣的淋上抹茶醬吧!

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真是好吃的抹茶冰,吃完,滿嘴綠綠的,哈哈。

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怕客人吃冰太冷,店家貼心附上一杯無糖熱茶。

木柵冰店 富察號 氣泡飲

每人低消一個品項,不吃冰也能點氣泡飲。
這裡的氣泡飲也美美的,每一種口味的果醬都是店家自製。

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芒果氣泡飲$90
漂亮的漸層顏色,是芒果醬和氣泡水,很夏天、很消暑的飲品,竹籤上插著芒果做成的芒果冰棒,好喝又好吃。

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莓果氣泡飲$90
很適合女孩的口味,自製莓果醬天然芳香,喝起來甜甜的。

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旺來氣泡飲$90

雲朵玫瑰氣泡飲$110
使用有機玫瑰煮成的玫瑰果醬,特有的玫瑰芬芳迷人,喝起來甜甜香香的,這是我最喜歡的一款氣泡飲。

富察號 Fuchahao》有著美美的環境,菜單提供的冰品選擇雖然不多,但樣樣都是主打,每一種口味都讓人回味,吃完真的會想念,朋友問我第一次到訪必點什麼?芒果冰、抹茶冰和芋頭冰是我最喜歡的,其中季節限定的芒果冰絕對必點推薦。

富察號 Fuchahao
地址:台北市文山區忠順街一段26巷11弄2號
電話:02 8661 9727
營業時間:12:00–21:30(周一休息)
冰店食記:木柵冰店富察號,木柵景美刨冰店,富察號菜單
粉絲團:富察號 Fuchahao/IG:富察號 Fuchahao

富察號冰品菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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文章作者:陳小可

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