台北美食:老媽拌麵-關廟麵專門店~老媽拌麵東區美食推薦!忠孝復興站


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位在台北東區的《老媽拌麵-關廟麵專門店》菜單提供單人套餐、麻辣麵、牛肉麵、雞湯、手工水餃和滷味等多樣餐點,滿足家中無法下廚又想吃老媽拌麵的饕客。

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店內裝潢風格帶點文青的氣息,座位寬敞舒適。

老媽拌麵-關廟麵專門店
地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號
捷運:忠孝復興站五號出口
電話:02 2711 9002
營業時間:11:30–14:30, 17:30–20:30
食記推薦:台北東區美食老媽拌麵 地獄麻辣拌麵 雞湯推薦
粉絲團:老媽拌麵-關廟麵專門店
官網:老媽拌麵|官方網站

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半開放式的廚房空間,整齊乾淨還能看到工作人員料理的畫面。
煮麵控制的時間,掌握熱水的溫度,一碗好吃的拌麵簡單又不簡單。

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來自台南日曬關廟麵,口感Q彈不軟爛是老媽拌麵好吃的原因。
那裡可以買到老媽拌麵呢?
除了官網宅配訂購,全聯、家樂福和這間老媽拌麵-關廟麵專門店都能買到老媽拌麵。

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老媽拌麵-關廟麵專門店菜單價目表
工作人員介紹著店內人氣餐點,拌麵是必點的,愛喝雞湯的我也點了膠原蛋白雞湯,聽起來就很好喝。

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

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桌上的立牌介紹著單人餐的組合優惠,一個人來吃老媽拌麵也很推薦。

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洛神酸梅湯$59
酸甜滋味的很適合搭配麻辣口味的拌麵,也有無糖的高山冷泡茶可選擇,都是胖胖瓶裝,喝不完還能帶走。

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靠近料理區旁的櫃子也有提供檸檬水自取。

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自取的醬料區,豆鼓辣油看起來超厲害,嗜辣者一定要搭配吃看看,而我喜歡重口味的蒜泥。

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套餐皆附三樣精選小菜及嚴選例湯,也可加價$60精選小菜升等熱滷味拼盤(原價$120)
我點了加價$60升等,選了牛筋、牛腱和豆包這三樣。

一盤滷味拼盤可吃到三種不同品項,豆包和牛腱滷透好吃,軟Q入味的牛筋滋味也很迷人,搭配蔥花和洋蔥絲提味,好想來瓶啤酒喔!非常下酒呢~

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點套餐可再加價$60升等雞湯(原價$120)
看看這色澤,好迷人啊!

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像是媽媽燉煮十多小時的雞湯風味,濃郁甘甜,喝一口熱呼呼的雞湯,身體都暖和了!

富有嚼勁、口感不乾柴的土雞肉也是雞湯加分的重點,整碗喝完像是喝了一瓶濃縮雞精,補充滿滿元氣,重點是這好好喝,我這湯控很喜歡。

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老鍋麻辣麵$235 (附小菜)
選了小辣搭配刀削麵條的組合。

三樣小菜分別為毛豆、筍絲和涼拌小黃瓜。

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我總是在炎熱的夏天想吃點麻辣的料理,但吃麻辣鍋又覺得太多,這個老鍋麻辣麵的份量就剛剛好。

青菜、紅蘿蔔、油條、鴨血、豆腐和牛片,再加上老媽拌麵的刀削麵條,份量恰好,吃起來沒負擔。

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滷到入味的豆腐和鴨血充滿麻辣湯汁,咬下去要小心噴汁,牛肉片軟嫩好吃,同樣吸附著麻辣的滋味。

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Q彈的刀削麵條,張力十足,像小裙襬的皺褶,充滿老鍋的麻辣湯汁,麻又香的魅力讓人一口接著一口。

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選了小辣,是微微的辣度,湯頭有著花椒和中藥的濃郁香氣,不刺激、很順口的湯。

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私房花雕雞拌麵$215套餐(可加價升級附湯及小菜)
像是誰的私房料理端上桌的畫面,那幾塊花椒雞看起來著實好吃。

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港劇常會看到上班族下班回家,通常時間已晚,這時候媽媽端出一碗拿手好麵,就像這個畫面,有蛋、青菜、肉和麵條,看起來像是一碗家常麵,但這碗不一樣。

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煎至焦糖色的土雞肉,肉嫩有嚼勁。
玉米筍、青菜和半熟蛋的搭配也為這碗麵加分,尤其是溏心蛋,QQ嫩嫩的口感很好吃。

淡淡的酒香,濃郁的花雕雞醬汁伴隨著枸杞香氣,依舊選了很喜歡的刀削麵條搭配。

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看似清爽,味道卻濃郁的花雕雞,醬汁依附著刀削麵條,Q中帶勁,且每一口都能嘗到特有的醬汁美味。

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夏天,一個炎熱較無食慾的季節。
涼麵是許多人的選擇,但我覺得老媽拌麵也很推薦。

試著約好三五好友,走進位在東區的《老媽拌麵-關廟麵專門店》,挑選一碗自己喜歡的麵,這天不用下廚、不用冒汗,有舒適的空間吃飯,還能暢快聊天,這裡的菜單價格以東區來說,真的不貴喔!

老媽拌麵-關廟麵專門店
地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄3號
捷運:忠孝復興站五號出口
電話:02 2711 9002
營業時間:11:30–14:30, 17:30–20:30
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