
在士林劍潭有30年以上歷史的劍潭肉圓王,招牌的清蒸肉圓有別以往呈現橢圓狀的飽滿肉圓,這肉圓的外觀像是泥巴、又像是知名電玩裡的泡沫史萊姆,有趣,雖然肉圓王地點藏在劍潭巷弄,但好味道仍然受到許多當地人喜愛。
停滿了來用餐的車輛,生意相當不錯,這裡距離劍潭捷運站有段距離,騎車來較方便。
劍潭肉圓王
電話:(02)2885-6677
地址:台北市士林區承德路四段12巷38號
營業時間:11:00~21:00 (公休時間不一定)
食記:士林美食:劍潭肉圓王!劍潭老店~清蒸肉圓、四神湯
劍潭肉圓王也提供室內用餐空間,乾淨明亮的環境,還蠻舒適的,炎熱的夏天還有開冷氣。
招牌清蒸肉圓,一份兩粒40元,算是劍潭小吃,份量不多。
蒸肉圓清嚐起來軟嫩卻帶有韌性,以瘦肉為主的餡料飽滿很有存在感,味道也很香,淋上店家特製的醬汁、再加上一些香菜,也可以用蒜泥調味.讓肉圓的風味更為明顯。
除了肉圓,四神湯也是來劍潭肉圓王非常推薦的湯品,菜單也很簡單,就只有肉圓、四神湯跟貢丸湯。
一碗40元的四神湯,味道清爽甘甜,雖然沒有太多迷人的中藥香,但還算不錯,尤其是腸子,處理的很乾淨。
劍潭肉圓王的清蒸肉圓都是手工製作,剛捏好的清蒸肉圓擺滿了整個蒸籠,看起來很壯觀也很特別,軟綿又帶點Q的滋味讓人難忘,這肉圓的口感跟外形在台北其他地方還真少見,劍潭肉圓王是這裡的老店,有經過可以吃看看唷!其他還有混蛋老闆果汁店、燒臘、麵線也都是不錯的選擇。
劍潭肉圓王
電話:(02)2885-6677
地址:台北市士林區承德路四段12巷38號
營業時間:11:00~21:00 (公休時間不一定)
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