醬油行的本體是烤雞,菜單就一種選擇,蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞全餐超強!吃過會想念的烤雞~


宜蘭旅遊住在力麗威斯汀酒店,搜尋附近美食看到員山美食「蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞」,GOOGLE地標顯示“蘭陽老媽媽手工醬油行”,來這邊吃烤雞還可以買手工醬油伴手禮,第二天的午餐就決定吃老媽媽烤雞了!

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蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞全餐有免費停車場,餐廳前面停滿還有第2停車場。

宜蘭員山美食推薦 蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞店家資訊

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蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞全餐」餐廳後方是一片山景,附近還有望龍碑、兔子迷宮和橘子咖啡等等有名景點咖啡館可以順遊。

蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞全餐
地址:宜蘭縣員山鄉坡城路68號

電話:03 922 5587
營業時間:11:00–15:00, 17:00–20:00
粉絲團:蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞全餐
食記:員山美食老媽媽烤雞 力麗威斯汀飯店附近餐廳推薦

老媽媽烤雞菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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疫情期間「蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞全餐」的用餐時間及規定。

宜蘭員山美食推薦 蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞菜單價錢

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走到櫃檯要先點餐結帳,買單後會有工作人員指定位置。

老媽媽烤雞菜單只有一種選擇,全雞套餐$1200有烤全雞、地瓜、南瓜、水果生菜沙拉、養生白菇雞湯、蘿蔓和甜點,份量適合三至四人用餐,像我兩個人也只能點全餐唷!不過這份量我們也吃光了~

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冰箱有販售飲料可單點。

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旁邊還有販售冷凍食品可以買回家自行料理,像是高粱酒香腸和各種肉品,買的人還不少呢~

宜蘭員山美食推薦 蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞環境

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平日午餐來到「蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞全餐」吃烤雞,可能疫情趨暖,出門旅遊的人真多,還好空間夠大,假日一定更多人,雖然生意很好,但接待的阿姨很客氣。

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烤雞全餐沒有附飯,需要雞油拌飯滷肉飯可到點餐區加點,我本來很想點一碗雞油拌飯來試試看,但怕我們兩個人吃不完三至四人的烤雞全餐就沒點了!

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可能因為平日旅客沒有太多,上餐速度超快,全雞套餐$1200有烤全雞、地瓜、南瓜、水果生菜沙拉、養生白菇雞湯、吐司、蘿蔓和奶酪

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蠻大一盤的水果生菜沙拉,店家自製的水果優格白醬酸酸甜甜,開胃好吃。

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養生白菇雞湯像小火鍋的吃法,底下點了酒精加熱,用餐期間都會主動來加湯,真的是好菇的湯~裡面超多香菇,湯頭有淡淡的中藥清香,很清爽的湯。

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大圓盤裝著烤全雞,店家已經先把全雞分好,不用自己動手,旁邊還有烤地瓜和南瓜,一上桌就聞到烤雞迷人的香氣~烤到金黃酥脆的雞皮好誘人。

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烤全雞附了豆腐乳沾醬是老媽媽的招牌,商店也有販售,很多人吃完烤雞都會去買幾瓶帶回家,送餐的阿姨教我們雞胸肉可以和蘿蔓、蔬菜棒夾在吐司裡配著吃,吐司還可以抹一點豆腐乳沾醬。

烤地瓜和南瓜直接吃原味的就很甜。

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老媽媽的雞胸肉很嫩,夾在吐司好吃,搭配蔬菜很清爽的吃法,我覺得豆腐乳沾醬很加分,鹹鹹甜甜的口感,整份吐司吃起來不會乾口。

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烤全雞有附塑膠手套,準備來場手扒雞之旅~

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我的媽呀!這烤雞真的很厲害,雞皮超脆,扒開還能聽到卡滋的聲音,不誇張。

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雞皮酥脆不乾,連雞肉也很嫩,直接吃雞肉的鮮甜,沾醬更是一絕,如果幫雞肉評分有75分,加上豆腐乳醬就有90分。

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餐後甜點是奶酪,這個我不喜歡XD直接給宜蘭人。

宜蘭員山美食推薦 蘭陽老媽媽手工醬油行

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蘭陽老媽媽手工醬油是自家釀造,非常有名的伴手禮,走進餐廳就能看到這些大缸,裡面都釀著醬油,我覺得這好像小時候看電影,殭屍先生裡面的甕,可能隨時會有殭屍跳出來(被揍)

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醬油展售部有許多伴手禮可以買回家。

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豆腐乳、手工醬油、辣椒和蘿蔔乾等等。

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小小一間醬油展售部賣著好幾種手工醬油,真的會讓人想買幾瓶回家,還好平常很少在家煮飯,不然又要囤貨了!上次去花蓮買的豆腐乳還沒開~(笑)

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餐廳烤雞的沾醬,豆腐乳沾醬真的很強,喜歡的可以來醬油展售部購買。

蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞全餐
地址:宜蘭縣員山鄉坡城路68號

電話:03 922 5587
營業時間:11:00–15:00, 17:00–20:00
粉絲團:蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞全餐
食記:員山美食老媽媽烤雞 力麗威斯汀飯店附近餐廳推薦

老媽媽烤雞菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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文章作者:陳小可

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