騎車來到澎湖西嶼的二崁聚落，充滿古厝風貌的聚落也是觀光客來到澎湖必排景點，這裡有澎湖知名地標，像是二崁傳香、二崁杏仁茶、二馬豆花、牧羊人咖啡館和鳥來伯土豆仁粿。
在二崁聚落逛著，欣賞沿途景色，看到一間鳥來伯咁仔店店名親切可愛，老闆娘站在門口招呼歡迎著我，推薦她自己的手作甜點。
二崁聚落 鳥來伯土仁粿
老闆娘推薦她自己做的土仁粿，很像綠色版的紅龜粿，扁扁的模樣還挺可愛的，裡面包著地瓜泥和花生，一盒40元，可以當作甜點小吃。
寫著二崁土丘粿的招牌，吸引來旅遊的觀光客。
土仁粿小小的，不到巴掌大，大概三~四口就吃光。
扁扁的土仁粿，黏黏又帶點Q的口感，裡面包著地瓜泥看花生顆粒，甜鹹交錯的滋味挺特別的，細細品嚐還能感受到一些竹葉的香氣。
鳥來伯咁仔店
地址：澎湖縣西嶼鄉二崁村22-1號
營業時間：24小時營業
二崁聚落
地址：澎湖縣西嶼鄉二崁村
營業時間：24小時營業
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文章作者：陳小可
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