陳小可的吃喝玩樂

台北早餐:軟食力Soft Power~好吃的軟蛋餅!台北文青蛋餅店(捷運六張犁站)

軟食力Soft Power,軟蛋餅,軟食力菜單,軟食力蛋餅,軟食力捷運 @陳小可的吃喝玩樂台北捷運六張犁站走到軟食力吃蛋餅大約八分鐘,距離捷運站蠻近的早餐店,附近又是台北有名的通化街夜市軟食力Soft Power有交通便利的優勢,早餐時間特地來吃軟食力Soft Power,看過菜單有提供蛋餅、菜頭粿小點心、豆漿、鮮奶茶及紅茶等等,餐點品項不多,主要以蛋餅為主,最特別的就是軟食力賣的是”軟蛋餅“。是說,最近工作時間有些改變,連吃早餐的次數都變多了!甚至開始對新開幕、有創意的早餐店感興趣,人~真的是會變耶!食記有地址、電話、營業時間和完整菜單價目表供參考,若有變化請依店家為主(店內有提供wifi、用餐不限時)

軟食力Soft Power
地址:台北市信義區嘉興街216巷12號

捷運:六張犁站
電話:02 2732 5453
營業時間:7:00 – 14:00 (週一休息,每月最後一週的週二也公休)
粉絲團:軟食力Soft Power
特色:文青蛋餅店
食記:台北早餐:軟食力Soft Power~好吃的軟蛋餅,還有豆漿、鮮奶茶

軟食力Soft Power,軟蛋餅,軟食力菜單,軟食力蛋餅,軟食力捷運 @陳小可的吃喝玩樂店前的裝潢文青又復古,長板凳似乎是為了想拍照的人而準備,磁磚牆面加上綠意植栽,這場景之後一定會成為ig網紅網帥拍照打卡的熱點。

軟食力Soft Power,軟蛋餅,軟食力菜單,軟食力蛋餅,軟食力捷運 @陳小可的吃喝玩樂早上時間來訪,恰好是客滿狀態,不過很幸運的是~窗邊的座位還空著,恰好適合我一個人吃早餐,享受寧靜。

軟食力Soft Power,軟蛋餅,軟食力菜單,軟食力蛋餅,軟食力捷運 @陳小可的吃喝玩樂這是我吃完蛋餅後拍的照片,此時客人也都離開了,雖然軟食力有著像咖啡館的裝潢,但翻桌率挺快的。

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這個角落的座位我很喜歡,有很棒的光景,加上那椅子看起來太好坐,應該是店裡很熱門的首選喔!

軟食力Soft Power,軟蛋餅,軟食力菜單,軟食力蛋餅,軟食力捷運 @陳小可的吃喝玩樂店內附有免費水可自取(餐具自取)

軟食力Soft Power,軟蛋餅,軟食力菜單,軟食力蛋餅,軟食力捷運 @陳小可的吃喝玩樂半開放式的廚房空間,可以看到工作人員正在煎蛋餅的模樣,喔~對了,軟食力的餐點都是現點現做,所以需要稍等一下喔!我很喜歡這樣堅持的店~東西吃起來也特別美味。

軟食力Soft Power,軟蛋餅,軟食力菜單,軟食力蛋餅,軟食力捷運 @陳小可的吃喝玩樂軟食力菜單的正面寫著:生活硬著幹,蛋餅軟著吃
哈哈,這師摟梗真是有趣,也說明這裡是賣軟的蛋餅,跟我喜歡的酥脆口感蛋餅完全不同,所以這天也是充滿期待又怕受傷害的朝聖心情。

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背面就是軟食力提供的餐點品項,以蛋餅為主,還有兩樣小點心,加價還可以升級成套餐,雖然蛋餅的價位看似偏高,但若加上環境舒適度,我覺得挺合理的!

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

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豆漿
比我想像中還要大杯,很純很滑的豆漿,幾乎沒有甜度,很香醇。

因為早餐店講求快速,所以大多使用紙袋、紙杯裝。特別要讚美一下軟食力,他們除了餐點現做之外,內用也都使用可清洗杯子及餐盤,這是很多台北早餐店較少做到的部分。

軟食力Soft Power,軟蛋餅,軟食力菜單,軟食力蛋餅,軟食力捷運 @陳小可的吃喝玩樂一個人吃早餐點了兩份蛋餅+菜頭粿及豆漿,已經超過我這早餐小鳥胃的量了!但~這軟蛋餅超乎我想像的好吃,差點又想點第三份。

特別挑過的盤子裝著軟蛋餅,讓我覺得軟食力就是一間"文青蛋餅店"啊~

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地瓜口味的蛋餅耶~在菜單上看到平常愛吃的地瓜就決定點一份來品嚐。
有厚度的蛋餅麵糊現做現煎,從側面就可看出非常有"高度",店家自製的地瓜泥已經爆料,我準備大快朵頤啦~

軟食力Soft Power,軟蛋餅,軟食力菜單,軟食力蛋餅,軟食力捷運 @陳小可的吃喝玩樂清爽微甜的地瓜泥好吃,最讓我驚豔的是~這裡的軟蛋餅跟以往吃到的不太一樣,或者可以說,他讓我愛上軟蛋餅了!外皮是微微的焦脆,再來則是柔軟又Q的蛋餅麵糊在嘴裡滑動,好好吃啊!直覺馬上夾了第二個。

軟食力Soft Power,軟蛋餅,軟食力菜單,軟食力蛋餅,軟食力捷運 @陳小可的吃喝玩樂蛋餅上桌時,也會附上一盤鹹甜醬(左),辣椒醬則需另外跟店家說,推薦吃蛋餅要加辣啊~超對味。

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愛慘了九層塔的味道,看到這口味也決定立馬來一份。
很簡單的九層塔蛋餅,蛋餅麵糊同樣討喜,不過裡面的蛋餡有點碎,九層塔也較油一些,但整體的口感還是不錯,沾點辣椒增加風味,我喜歡這樣的吃法。

軟食力Soft Power,軟蛋餅,軟食力菜單,軟食力蛋餅,軟食力捷運 @陳小可的吃喝玩樂菜頭粿
就是蘿蔔糕,台式早餐料理變成文青風,哈哈~真特別!蘿蔔糕味道挺香的,不過份量很小塊,裡面也沒啥餡料,吃完的記憶比較一般。

軟食力Soft Power,軟蛋餅,軟食力菜單,軟食力蛋餅,軟食力捷運 @陳小可的吃喝玩樂第一次喜歡軟蛋餅是因為軟食力,讓早餐沒什麼食力的我,也變得有點食力了!
吃完兩份蛋餅還意猶未盡,有點衝動想點第三份蛋餅加一杯鮮奶茶,後來想想,早餐還是吃七分飽就好~畢竟年紀大了,要顧一下身體啊~哈哈

軟食力Soft Power
地址:台北市信義區嘉興街216巷12號

捷運:六張犁站
電話:02 2732 5453
營業時間:7:00 – 14:00 (週一休息,每月最後一週的週二也公休)
粉絲團:軟食力Soft Power
特色:文青蛋餅店

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陳小可

新北市三重人,分享美食生活
香港出版:台北美食地圖
信箱:mecocute@gmail.com
相機: CANON6D+富士 X-A3
喜歡:貓咪、美食、旅遊
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菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。

食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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