【公館美食】uPoke夏威夷生魚飯水源門市,台北Poke推薦


文章重點

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台北Poke推薦公館美食「uPoke夏威夷生魚飯」,菜單提供多種Poke夏威夷拌飯組合套餐,目前在台北有吳興店、水源店和新光三越A11三家分店,其中公館水源門市最特別的是~內用提供蕎麥麵、藜麥飯和黑豆水無限續用吃到飽,價錢120元起還有打折活動,加上吃到飽真的太適合我這主食控XD

公館美食 uPoke夏威夷生魚飯-水源門市|地址

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uPoke夏威夷生魚飯-水源門市」地點靠近台灣大學和自來水博物館,在自來水博物館對面的禮客,星巴克的旁邊,店面明顯也好找,附近停車算方便。新開幕就成為台大學生口耳相傳美食,平日下午來吃也是很多人,假日來逛自來水博物館想找公館美食推薦可以參考,uPoke不是YU POKE喔!uPoke是uMeal優膳糧旗下夏威夷拌飯的店。

uPoke 夏威夷生魚飯水源門市
地址:台北市中正區思源街16號(自來水博物館對面)
電話:02-2368-8756
營業時間:11:00–20:30
食記:台北好吃Poke推薦,公館美食uPoke夏威夷生魚飯
粉絲團:uPoke夏威夷生魚飯-水源門市

開場白先說~
uPoke試營運我就吃了兩次,後來多了蕎麥麵、藜麥飯和黑豆水無限續用吃到飽,沒想到菜單越改越好,竟然還有打折活動!這篇是三訪綜合推薦。

公館美食 uPoke夏威夷生魚飯-水源門市|內用環境

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再訪發現櫃檯牆上多了可愛塗鴉,問了店員才知道是近期在西門町美國街畫整面蝙蝠俠塗鴉師的作品,很像吃到uPoke就如同挖到黃金一般開心。

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內用座位擺設寬敞,很舒適的用餐氛圍。
沒想到平日下午來還是這麼多人,不只是附近台大學生,還有很多阿姨叔叔來吃uPoke。

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記得吃完自行回收餐盤。

公館美食 uPoke夏威夷生魚飯-水源門市|菜單價錢

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uPoke夏威夷生魚飯菜單有搭配好的Poke,也有自選配料,價格最便宜120元起~真的很平價!最誇張的是google評論、IG或是FB打卡再打85折。

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一份Poke劃一張單,像我們點四份就劃四份,震動器響了就自行到櫃檯取餐,記得唷!只有「uPoke夏威夷生魚飯-水源門市」才提供蕎麥麵、藜麥飯和黑豆水無限續用吃到飽。

公館美食 uPoke夏威夷生魚飯-水源門市|好吃嗎?

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uPoke擺盤呈現很像散壽司,五顏六色超繽紛
上面照片是我試營運就先衝過來吃,那時候醬汁直接淋在配料上面,也沒有主食吃到飽(但一份就很飽啦!),正式營業變得更好還打折真的很OVER,木盆裝滿各種新鮮蔬食、海鮮和雞胸肉,讓我想到以前流行的大木盆沙拉,但這個更好吃,而且更平價。

公館美食 uPoke夏威夷生魚飯-水源門市|餐點推薦

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內用提供水和黑豆茶喝到飽,熱熱的黑豆茶回甘順口。

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小可建議沒吃過的人可以走到櫃檯看看這些新鮮迷人的食材,更能確定自己想吃什麼,太多想吃的就像我多來幾次全制霸。

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1號套餐 好素配Poke(素)$120
uPoke菜單最便宜的套餐,參加打卡活動只要102元還有吃到飽,真的是有夠便宜,有七種當季新鮮時蔬,基底是藜麥飯,主料是很少見的鷹嘴豆泥。

鮮甜爽脆的櫛瓜和海帶真是有夠好吃,而且他們的海帶吃起來脆脆的很有層次,也沒有奇怪的鹹味。

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鷹嘴豆泥口感綿密,在舌尖就能嚐到淡淡豆香,搭配藜麥飯推薦,特別說~藜麥飯的口感真的很讚,煮的粒粒分明還帶有一點脆脆的,越嚼越香。

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4號套餐 卵雞添$200
基底藜麥飯,主料蝦卵/舒肥雞胸肉
uPoke套餐名稱都很有趣又好記,套餐同樣都是七種當季時蔬,最特別的是,舒肥雞胸肉竟然用了我很愛的紹興酒去醃製,口感鮮嫩還帶有淡淡迷人的酒香,吃過真的會難忘,三訪我都有點,也推薦必點!

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一整顆雞蛋給客人真的很少見,霸氣啊~還是我最愛的半熟溏心蛋。

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自選Poke
1主料+5配菜 $140
基底藜麥飯,配料選了櫛瓜、玉米筍、胡蘿蔔、海帶和板豆腐,主料無毒草蝦仁,撒料搭配柴魚。

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自選Poke的好處就是可以挑自己愛吃的,紅色、黃色、綠色蔬菜通通有,板豆腐紮實滑嫩,最怕有生味的紅蘿蔔也處理的很好,櫛瓜一定要點!一定要點(超愛~)

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試營運第一次沒處理好的玉米筍,這次味道很棒,口感脆脆的還加了胡椒增加風味,好吃。

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緊實飽滿、Q彈脆口的無毒草蝦仁也很推薦,反正來這一定要吃到草蝦仁和舒肥雞胸肉這兩樣主料。

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蕎麥麵清爽的口感有點像涼麵,但麵條較軟,很適合夏天推薦。

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一份Poke會附一小碟醬料,菜單共有七種醬料推薦
我最愛:泰式酸辣醬>山葵芥末醬>和風柚子醬。

泰式酸辣醬是百搭,搭配草蝦仁和鮭魚都很推薦,舒肥雞胸肉搭配山葵芥末醬很適合,雞肉使用紹興酒醃製加上山葵芥末醬提味,多層次的風味,而且他們的山葵芥末醬不會很嗆。

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拿著Poke的木碗走到櫃檯和店員說要續蕎麥麵或藜麥飯就可以免費續,建議醬料不要一開始就用光,拿來搭配剛剛好。

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平常三餐在外很難一次把蔬食滿足,Poke的出現剛好均衡營養,雖然台北現在超多間以Poke為主打的專賣店,但這間「uPoke夏威夷生魚飯」不管是舒肥雞胸肉、鮭魚、鮪魚或是無毒草蝦仁都有獨特的風味和口感,加上特製醬料也能迸出截然不同的新選擇,內用提供藜麥飯和蕎麥麵吃到飽更是首創呢!

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uPoke 夏威夷生魚飯水源門市
地址:台北市中正區思源街16號(自來水博物館對面)
電話:02-2368-8756
營業時間:11:00–20:30
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粉絲團:uPoke夏威夷生魚飯-水源門市

其他分店
uPoke 夏威夷生魚飯-吳興門市
地址:台北市信義區吳興街51號1 樓

uMeal 優膳糧 新光三越A11
地址:台北市信義區松壽路11號B2

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文章作者:陳小可

香港出版:台北美食地圖
粉絲團:小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪:阿貴&阿珠
聯絡信箱:
[email protected] 
使用相機:
 CANON5D4+富士 X-A3
 
特別喜歡:
貓咪、美食、旅遊
愛吃料理:火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
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