
這間青菜園餐廳在陽明山很有名,以土雞跟山產料理最多推薦,之前有人推薦陽明山好吃土雞還有冠宸食館,列為下次陽明山必吃美食!陽明山是我很喜歡的旅遊地點,夏天到陽明山會想吃土雞和野菜,冬天就想泡湯再來一盤土雞,陽明山一年四季都是旅遊好去處。
青菜園
地址:台北市北投區竹子湖路55之11號
電話:02 2861 9165
營業時間:10:30–20:00(週三休息)
食記:陽明山餐廳青菜園,北投美食餐廳推薦
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還記得到陽明山旅遊的這天,午後下起大雨,我們躲進青菜園吃土雞,下午依然有幾桌客人正在大快朵頤,熱心的工作人員上前招呼,並提醒我們要去看一下菜單點餐。
青菜園菜單
靠近廚房區,上面掛著菜單,菜色選擇很多,工作人員也會推薦,並會提醒兩個人用餐不用點太多道菜,推薦土雞是必點,也是青菜園的招牌。
菜單跟土雞的擺放看來都挺隨意的,生意好時,會看到很多客人站在這望著菜單,什麼都想來一盤的感覺。
以前吃青菜園都可以享用米粉湯跟地瓜湯吃到飽,現在則是一碗30元(不可續湯)。
米粉湯30元
湯頭很甜,很像整鍋高湯集於一碗的好滋味,粗米粉少了吸附湯汁的口感,但更有咬勁,來到青菜園真的必須吃一碗米粉湯試試看。
兩個人用餐點了這些,工作人員說這樣就夠了,土雞一隻、炒溪蝦、炒水蓮及兩碗白飯,忘記正確價格,只記得兩個人總共吃了九百多,還蠻划算的,最後還把土雞打包回家。
大火快炒的美味溪蝦,鹹酥脆口的蝦殼加上胡椒,越吃越涮嘴,感覺很適合來一瓶啤酒搭配,蔥蒜是提味的好夥伴,整道菜鹹香不膩口,好下飯啊!
來到陽明山常常會習慣點一些青菜搭配,像是水蓮、川七都是我很愛的青菜,口感乾淨清爽,加了蒜頭炒過,很簡單的一道美味料理。
土雞一上桌,看到這油油亮亮的雞皮,先吞一下口水。
超愛吃這種土雞的我,看到眼前這盤肥美飽滿的土雞肉,已經暫時忘掉窗外那陣陣大雨的煩憂,先吃再說。
雞皮Q嫩的彷彿即將在嘴裡化開,略帶油脂卻又剛剛的肥美口感,沾點蒜頭醬油,好古早好常見的美味,可是,怎麼總覺得山上的雞就是比較好吃啦!尤其是那隻肥美的雞腿,咬下哪一口真的會有點感動,整盤雞肉不管哪個部分都沒有柴柴的肉,實在滿意。
下午,吃過簡單卻不簡單的一餐,再度回味青菜園的美味土雞,心滿意足。窗外還在下著雨,但胃口已暖暖,上車繼續往下一個陽明山景點邁進,我想,宜蘭人應該也喜歡今天這味道吧!
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青菜園
地址:台北市北投區竹子湖路55之11號
電話:02 2861 9165
營業時間:10:30–20:00(週三休息)
食記:陽明山青菜園,北投美食餐廳推薦
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