台北西門町火鍋:旺角石頭火鍋 西門(中華店),現點現炒的石頭火鍋,適合聚餐推薦!三重、蘆洲、西門町都有店面囉!


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在新北市三重有名的火鍋店,經營多年的旺角石頭火鍋在西門町開了分店,用餐時間店內總是坐滿吃火鍋的人潮,沒訂位還需現場等待三小時以上,可見其火紅程度。

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位於西門捷運6號出口附近的旺角石頭火鍋,空間大又寬敞,加入西門鬧區後,成了當地有名的餐廳。

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迷你石頭火鍋指的是個人鍋,份量掌握剛好,就算一個人吃火鍋也可以,同時也提供共鍋的服務。
西門分店的座位較多,空間也較大,除了一樓寬敞的用餐空間,地下室也有座位,
和三重總店相較之下,西門店較受到我的青睞,距離捷運西門站也很近,附近也有許多公車直達。

台北火鍋,台北石頭火鍋,旺角石頭火鍋 @陳小可的吃喝玩樂石頭火鍋的湯頭是重點,加入高湯前的炒鍋是重頭戲,點好餐點後,別忘了好好欣賞炒鍋的小表演,服務人員先在鍋內加入蔥、洋蔥和蒜頭爆香並且不斷攪拌,最後再加入客人點選的肉類,炒至半熟的肉片待加入高湯後,由客人自行煮熟食用,炒鍋時陣陣飄來的香氣已讓人食指大動。

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醬料自助取,蔥、蒜、香菜以及辣椒等調味料,可依個人喜好酌量添加,吃火鍋搭配這幾樣醬料,更添風味。

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好吃的秘訣之一,店家自製的沙茶加花生粉沾醬,口感濃郁,將煮好的鍋物沾些許一起食用,口感更優。

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爆香後加入高湯的石頭火鍋,湯頭比涮涮鍋更濃郁,將菜盤裡的火鍋料通通加入鍋內,菜盤的料雖然不多,但每樣都是絕配。

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半熟的肉片,肉色呈現鮮嫩帶點粉紅,待鍋內加入高湯後,即可下鍋煮熟食用。

台北火鍋,台北石頭火鍋,旺角石頭火鍋 @陳小可的吃喝玩樂吃石頭火鍋必搭配的白飯,上頭加了黑芝麻更添香氣。
還記得以前只能在三重吃到的旺角石頭火鍋,現在也能在西門町品嚐到了,且這裡的空間位置更多更大,現在想懷念這味道就會先想到西門店了,除了三重、西門店,現在蘆洲也有旺角石頭火鍋喔!

旺角三重店地址:新北市三重區正義南路2之1號  (捷運台北橋站)
營業時間:周一~周日中午11:30 – 晚上12:00
旺角蘆洲店地址:新北市蘆洲區長安街10號
營業時間:週一-週五: 11:30 – 14:30 17:00 – 23:00 週六-週日: 11:30 – 23:00

旺角石頭火鍋 西門(中華店)菜單

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