經過三重中正北路看到一間明亮的店面，招牌清楚寫著：王家乾拌麵，用餐時間的客滿人潮讓人想一探究竟，決定找一天晚餐時間來吃王家乾拌麵。
王家乾拌麵
地址：新北市三重區中正北路192號
電話：02 2980 0902
營業時間：11:00–14:30；17:00–21:30（星期天休息）
座位在店內靠牆兩排，不會過於擁擠，用餐環境很乾淨。
牆上貼著王家乾拌麵的菜單價目表，乾拌麵有大中小碗價錢，其他都是麵店常見的麵類跟湯。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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吃麵一定要配小菜，這種還在加熱的小菜是我的最愛，這樣的呈現方式看起來好可口，價錢也清楚寫在上面，喜歡這樣透明化的點餐方式。
下午茶吃太飽，所以小菜只點了豬頭皮跟海帶，加上乾拌麵、麻醬麵及餛飩湯。
皮薄Q滑小巧的餛飩挺對味的，內餡肉香也討喜，只是湯略油了些～
隨意點了常吃的兩樣小菜，豬頭皮厚度切得恰好，滷得也夠味，海帶軟爛適中，我都喜歡。
吃乾拌麵最愛加醋加辣，攪拌均勻再開動～
細長的麵條，口感還蠻Ｑ的，只是辣油好像少了些什麼，加了好幾匙總覺得辣的香味不夠，但整體算是好吃的乾拌麵。
麻醬麵的表現則較為普通，麻醬香氣略少，我會比較喜歡三重阿珠小吃的麻醬麵。
食記：連吃兩天，超級隱藏版巷弄美食麵店，三重阿珠小吃麵店(乾麵、麻醬麵好吃)。
初次品嘗王家乾拌麵，對於用餐的環境及小菜有較深的印象，乾拌麵的味道也算喜歡，只是離家較遠，能吃到機會較少。
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王家乾拌麵
地址：新北市三重區中正北路192號
電話：02 2980 0902
營業時間：11:00–14:30；17:00–21:30（星期天休息）
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