【三和夜市美食】萬磨石磨腸粉信義店,現點現做大份量蒸麵


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萬磨石磨腸粉開分店囉!第一間店在捷運徐匯中學站附近,從三重文化北路攤位到現在有冷氣的兩間店面都在熱鬧區域,分店「萬磨石磨腸粉三和夜市信義店」靠近捷運台北橋站,走路約5-8分鐘距離,提供內用座位也有冷氣,是三重三和夜市美食推薦。

三重美食 萬磨石磨腸粉信義店 在哪裡

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萬磨石磨腸粉三和夜市信義店」地點在三重信義街,藏在熱鬧的三和夜市。

萬磨石磨腸粉三和夜市信義店
地址:新北市三重區信義街56號
捷運:台北橋站
電話:02 2970 1116
外送:Foodpanda、Ubereats
營業時間:11:00–21:00
粉絲團:萬磨石磨腸粉
食記:【三重美食】萬磨石磨腸粉,三和夜市美食推薦

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

三重美食 萬磨石磨腸粉信義店 內用座位

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萬磨石磨腸粉腸粉用的米漿都是現磨,來的時候已經錯過石磨機現磨的畫面。

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萬磨石磨腸粉三和夜市信義店」有集點活動,集滿可折價。

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自助區提供醬料和餐具,愛吃辣的一定要試試看店家自炒的辣椒,很夠味。

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在三和夜市附近要有座位和冷氣的店家並不多,算是很舒適的用餐空間!來的時候是平日快五點,沒想到吃腸粉的人這麼多,生意真的很不錯~

除了內用也有很多人外帶,店家也有和外送平台合作。有一次設計師說看到我推薦打卡就叫了外送,沒想到腸粉這麼大份,他分兩餐才吃完。

三重美食 萬磨石磨腸粉信義店 新鮮食材

現在還能看到店家手剝蝦仁真不容易!
菜單寫的手剝蝦仁是真的喔!連腸泥都去掉,沒有泡藥水的蝦仁還蠻大隻的,來吃很多次都必點蝦仁腸粉,爸爸也說好吃。

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除了蝦仁腸粉必點,現切的澎湖小卷也很強,現場也看到店員在切小卷,食材新鮮~

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現場可以看到腸粉製作過程,牛五花腸粉有很多男生都喜歡點,份量飽足。

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我最愛的絲瓜大蝦腸粉,應該有吃超過30次了喔!之前都去靠近徐匯中學的仁愛街總店買,現在三和夜市離我更近、更方便買了~

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萬磨石磨腸粉三和夜市信義店」沒有空班,像我下午肚子餓就很方便,又是離峰時間最棒了!每次都來買一份腸粉和蒸麵,飽到宵夜。

三重美食 萬磨石磨腸粉信義店 菜單價錢

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「萬磨石磨腸粉三和夜市信義店」菜單價錢
除了固定菜單的料,也可以客製加料區,想怎麼搭配都可以~

三重美食 萬磨石磨腸粉信義店 腸粉蒸麵推薦

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絲瓜大蝦腸粉 
大份量腸粉的價位幾乎都是百元初,以現場看到的新鮮食材來看並不貴,有肉有海鮮都可以點。

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萬磨石磨腸粉真的是大份量腸粉,正常女生應該吃一份腸粉就很飽足囉!

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腸粉內餡豐富實在,上面還附有油蔥提味,底下特製醬汁浸潤卻不會鹹膩。

滑嫩古溜還有點QQ的剔透外皮,一夾起就看到絲瓜和蝦仁,絲瓜鮮嫩清甜,蝦肉飽滿新鮮超好吃,這口味大推薦!真的有夠好吃~外帶一份回家給阿爸嚐鮮也被稱讚。

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吻仔魚腸粉+蝦仁
吻仔魚和蝦仁都是我最愛的必點,也可以單點加料更豐富。
鹹香吻仔魚提味,沒有太多調味也能吃出食材的自然鮮甜,蒸蛋也添加了腸粉的風味和飽足感。

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牛肉蝦拼蒸泡麵
想吃肉又想吃海鮮就可以點牛蝦雙拼,這份組合搭配了牛五花更有飽足感,蒸過的肉片鮮嫩不柴。

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蒸過的麵條口感Q彈,不會軟嫩。搭配鹹甜醬汁也很涮嘴,正常吃一份就會飽,但每次來都想吃腸粉又想吃蒸麵,就都各點一份囉!

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蝦卷雙鮮蒸泡麵
蝦仁和澎湖小卷的組合,兩樣食材都非常新鮮!

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之前都買蝦仁,這是我第一次吃到澎湖小卷。
小卷切片薄脆鮮甜,不用沾醬就能吃到本身的海味,真的很新鮮呢!

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蒸麵加點辣椒更夠味,是我喜歡的吃法,尬一顆蒸蛋更有飽足感~

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古早味紅茶/石磨豆漿(無糖)
紅茶和豆漿味道都不錯,不想喝有糖的飲料就點無糖豆漿,風味香醇。

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萬磨石磨腸粉什麼好吃呢?
其實買超過50次都沒有踩到雷,我最常吃的就是韭黃肉蛋腸粉、吻仔魚絲瓜腸粉和絲瓜大蝦腸粉,想吃飽一點就再加點蒸麵。

萬磨石磨腸粉三和夜市信義店
地址:新北市三重區信義街56號
捷運:台北橋站
電話:02 2970 1116
外送:Foodpanda、Ubereats
營業時間:11:00–21:00
粉絲團:萬磨石磨腸粉
食記:【三重美食】萬磨石磨腸粉,三和夜市美食推薦

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文章作者:陳小可

香港出版:台北美食地圖
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