【基隆美食】阿祿咖哩沙茶專賣店 非凡大探索推薦,炸地瓜白飯免費吃!


這間「阿祿咖哩沙茶專賣店」是朋友看到非凡大探索推薦的基隆美食,網路說這裡有被咖哩耽誤的炸地瓜,除了招牌咖哩牛肉還有多道熱炒料理,內用白飯吃到飽還送炸地瓜免費吃,可以說是基隆在地人的祕密廚房。

基隆美食 阿祿咖哩沙茶專賣店 在哪裡

開車來到基隆市中山區復旦路,看到一排三間咖哩沙茶店,還以為來到咖哩沙茶一條街呢!「阿祿咖哩沙茶專賣店」的招牌開心到模糊,要是沒看清楚會走錯間呢!

阿祿咖哩沙茶專賣店」附近沒有停車場,要找一下路邊停車,或者可以問一下客氣的老闆,他會和你說可以停他對面家門口。

阿祿咖哩沙茶專賣店
地址:基隆市中山區復旦路11號
營業時間:11:00–20:30
電話: 02 2427 0685
外送:foodpanda.com.tw, ubereats.com
粉絲團:阿祿咖哩沙茶專賣店
食記:【基隆美食】阿祿咖哩沙茶專賣店(菜單),炸地瓜白飯免費吃!

基隆美食 阿祿咖哩沙茶專賣店 店內環境

如果不是美食節目報導,「阿祿咖哩沙茶專賣店」的店面環境,我大概經過100次也不會進去,但通常這樣因為忙碌而疏於整理環境的店都藏著美味?

除了內用客人,也有在地人來外帶炒牛肉,看看這鍋氣,老闆娘女兒熟練地甩著鍋子,下料後三兩下就炒好一道菜,為了堅持每道菜的味道都一樣,這裡都是一道一道炒,現場還能看到店家處理芥蘭菜的畫面。

傳統的擺設,簡單幾張桌椅,桌上還有沒擦乾淨的油膩,如果你非常在乎用餐環境,建議自備酒精來擦一下。
拿了菜單,老闆娘非常客氣地笑說:今天冷氣剛好修好呢!昨天還沒有冷氣~

阿祿咖哩沙茶專賣店」黑板寫著招牌推薦,點餐時,老闆娘也特別建議五味黃魚是必點!寫到這邊,開場白直接說:這間老闆娘不會騙人,還會讓客人不要點太多,聽她的建議怎麼點、怎麼吃真的沒錯喔!

基隆美食 阿祿咖哩沙茶專賣店 菜單價錢

阿祿咖哩沙茶專賣店菜單價錢
拿著菜單真的陷入矛盾,什麼好吃呢?這菜色也太多了!光是咖哩就快20種選擇,其他熱炒和特色菜也好多。

菜單最上面寫著重點:招牌吃法就是炒菜拌清麵,划算又好吃。也可以點一道菜就有白飯吃到飽,看自己食量衡量。

基隆美食 阿祿咖哩沙茶專賣店 餐點推薦

看到菜單猶豫一會,親切的老闆娘走來推薦,還說餐點份量都不少,不用點太多!

等上菜的時候,先去裝白飯。
菜單上寫著白飯一碗10元,但有點菜就是吃到飽,不怕客人吃!點餐的時候,老闆娘也一直提到,可以點炒牛肉配白飯吃到飽啊!便宜又大盤,幾個人剛剛好

炒牛肉$200
份量不少,大概可以3個人點來分享剛好。
芥蘭菜綠色一片,看起來牛肉不多,但實際都藏在底下,隨便夾都有牛肉,真的就像老闆娘說的大份量,有的客人點這一盤配幾個白飯就很滿足。

咖哩味道重,帶點辛香還有濃厚的沙茶味,蓋掉芥蘭的苦味,有點辣度相當開胃,牛肉也炒得很嫩,味道真的很不錯呢!相當下飯的一道菜,肚子餓可以配兩三碗白飯。

清麵$30
雖然點菜有提供白飯吃到飽,但還是想吃吃看這裡的招牌清麵,不像字面上那樣,這裡的清麵其實是咖哩炒麵,可以點一盤咖哩牛肉+清麵,就是菜單說的吃法。

烏龍麵口感滑溜,加上辛香十足的咖哩,讓胃口大開,可以單吃配菜,也能搭配咖哩沙茶的醬汁,在這裡真的有多種吃法。

五味黃魚$250
我本來點酥炸黃魚,給菜單時,老闆娘推薦要點五味黃魚才對,那就聽她的建議。

餐點上桌,冒著熱煙的模樣相當誘人,豪邁的蔥段和鳳梨切片,光看配色就覺得好吃!發現這裡沒用罐頭鳳梨,給他再加一分。

黃魚用大火炸過,魚皮酥香又脆,加上店家特調五味醬,酸酸甜甜好開胃,魚肉細嫩沾點醬汁,又是超下飯的料理,看評論有人不愛這道菜,但我和朋友都很喜歡。

炒季節青菜$100
不知道咖哩牛肉這麼多芥蘭菜,所以點了一道炒青菜,這天吃到白菜,味道有點像滷白菜,比較誇張的是,竟然還有蛤蠣!
白菜入味鮮甜,加上豆皮增加口感,多了蛤蠣一點點鮮美,這道菜100元真的便宜。

朋友看到非凡大探索推薦的影片就是為了這被耽誤的炸地瓜而來的!上面介紹消費滿$400就算黃金炸地瓜,每天限量送完就沒囉~

剛炸好的黃金地瓜,內用客人吃不下也歡迎打包,老闆真的很阿莎力啊!

雖然是免費送的炸地瓜,但份量和味道卻可以單賣啦!
選用金山紅肉地瓜,肉質甜又軟,外層裹上蕃薯粉還加了黑芝麻增加香氣,剛炸好真的好好吃,外層炸衣酥酥香香,地瓜則是柔軟且甜度高,吃不完還可以打包~

吃完回家搜尋阿祿咖哩沙茶專賣店看到非凡大探索採訪店家的推薦(走過傷痛的沙茶牛肉│基隆美食必吃│阿祿咖哩沙茶專賣店│),原來他們有著這樣的故事,看到老闆娘女兒哭的畫面真的讓人心酸酸,腦海兜起那天用餐遇到非常親切的他們,希望也期許這味道可以讓更多人知道^^

阿祿咖哩沙茶專賣店
地址:基隆市中山區復旦路11號
營業時間:11:00–20:30
電話: 02 2427 0685
外送:foodpanda.com.tw, ubereats.com
粉絲團:阿祿咖哩沙茶專賣店

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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文章作者:陳小可

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