台北好吃有名的麻辣火鍋《詹記麻辣火鍋》也是許多外國人來台灣必吃的麻辣鍋店，台灣十大火鍋少不了詹記，聚餐可以先訂位，詹記菜單消費是單點，目前兩間店分別位於台北南京店及新北市新莊總店。（食記提供菜單、營業時間僅供參考）
詹記麻辣鍋（敦南店）即將在此營業新地址
地址：台北市大安區和平東路3段60號1樓
詹記麻辣火鍋-南京店(已搬家)
地址：台北市中山區南京東路二段178號B1
營業時間：17:00–01:30
食記：台北麻辣鍋推薦 詹記麻辣鍋台北南京店
詹記南京店訂位：（只提供電話訂位）
平日 5點6點8點10點12點；假日 5點7點9點11點
若需訂位，請於下午4:30後訂位
詹記麻辣火鍋菜單
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
詹記麻辣火鍋-南京店地點在B1，目前只營業晚餐及宵夜時間，這天沒有訂位就來訪了，還好平日晚餐不會等太久，跟服務生候位後，手機還收到候位及菜單資訊，我覺得好大心呀！在等待的時候可以先研究菜單。
詹記南京店用餐空間，座位蠻大的，也不會太擁擠。
服務生會先問要吃鴛鴦鍋還是麻辣鍋，鍋底會先上。
吃麻辣火鍋免費附贈的熱茶。
麻辣佐料自行取用，牆上還貼有醬料好吃的秘訣。
如果沒記錯，詹記好像有獲得第一名鴨血的頭銜，來到詹記必點的就是鴨血。
鍋底鴨血$200
不同於一般麻辣火鍋店，詹記的鴨血沒有吃到飽，必須單點，但吃過會覺得值得！很嫩很Ｑ，而且非常入味，跟麻辣湯頭非常契合。
油條$40
這油條還蠻便宜的，以台北麻辣火鍋料的單點來看的話，很脆很穌且不油膩，加在麻辣鍋煮就對了！這個也是必點。
詹記麻辣火鍋的麻辣湯底（小辣，辣度可調整），濃厚～麻辣純，辣屬於後勁的辣，不會嗆，連續喝了幾口麻辣湯都能感受到嘴裡的熱度與身體暖度隨著麻辣湯不斷升高，好好吃的麻辣鍋呀！這時真想來一包王子麵搭配呢！（最後我打包麻辣湯底回家煮王子麵）
在好吃的麻辣紅鍋比較下，白鍋就顯得普通，湯底有白菜、豆腐跟排骨酥，湯頭微微的甜。
澳洲牛梅花心$420
詹記菜單上的新品，肉片厚度適中，口感介於紮實及軟嫩之間，涮麻辣湯底較適合，光是涮牛肉片就把一碗飯嗑光了，麻辣+牛肉真的很下飯呢！
草蝦丸、花枝丸各二分之一
我覺得詹記的菜單很貼心，單點的火鍋料可以點半份，適合少數人用餐又想什麼火鍋料都想吃到。
吃麻辣火鍋必點的凍豆腐，一層一層的凍豆腐吸收麻辣湯汁～真過癮呀！
魚餃＋水晶餃各一份
這個就無法點半份，份量有點多，尤其水晶餃，很有飽足感，不過這兩樣煮麻辣鍋底真的很讚，白湯底完全被忽略了！
純糯米血糕$90
光是看到純糯兩個字就覺得很厲害，
從側面就可看出這米血糕的來頭不小。
米血糕的口感很細緻，糯米紮實，還有種特別的香氣，我喜歡，也推薦這個是必點。
這天晚餐兩個人消費約一千六百多，好滿足也好飽，詹記的鴨血果然好吃，真的可以列為台北第一名耶！難怪台灣十大火鍋排名總少不了詹記，因為麻辣湯底還剩蠻多的，最後我打包回家繼續吃宵夜。
下次再來想試試看詹記的烏梅啤酒。
南京松江美食
台灣早餐：名古屋人氣Komeda’s coffeeコメダ珈琲店台灣首店，點咖啡送烤吐司（附菜單）
詹記麻辣火鍋-南京店
地址：台北市中山區南京東路二段178號B1
捷運：南京松江站
電話：02 2508 2080
營業時間：17:00–01:30
粉絲團：詹記麻辣火鍋-南京店
食記：台北麻辣鍋推薦 詹記麻辣鍋台北南京店
詹記南京店訂位：（只提供電話訂位）
平日 5點6點8點10點12點；假日 5點7點9點11點
若需訂位，請於下午4:30後訂位
 陳小可，三重人，分享美食旅遊 香港出版：台北美食地圖 信箱：[email protected] 相機： CANON5D4+富士 X-A3 喜歡：貓咪、美食、旅遊 本篇詹記麻辣火鍋-南京店食記自費 看更多關於我請點這 |
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