【羅東美食】張秀雄米苔目(新地址),招牌是宜蘭特有的粉腸!


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羅東沒有招牌的《張秀雄米苔目》,以前都叫它公園ㄟ無名米苔目,是很多羅東在地人從小吃到大的早餐之一,以前都會帶著保溫壺去裝一大鍋回來,加上黑白切就是一頓早餐,羅東人的吃法就是一碗米苔目配豆干魯、扣仔肉、粉腸等小菜,充滿回憶的小吃店。

白天是早市的羅東夜市,《張秀雄米苔目》現在新地址搬到附近的天津路,環境變得比較乾淨、寬敞,同樣沒有明顯招牌的古早味米苔目,以前網路還沒發達,生意就非常的好,現在已經是很多觀光客來羅東必吃的美味小吃。

羅東美食 張秀雄米苔目 內用環境

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在天津路的《張秀雄米苔目》,這裡的路比較寬,不像原本公園那邊路小小的,附近有超多公有停車場,白天非常好停。

張秀雄米苔目
電話: (03)9547533
地址:宜蘭縣羅東鎮天津路5-9號
營業時間:05:30~13:00
食記:【羅東美食】張秀雄米苔目(新地址),招牌是宜蘭特有的粉腸!

羅東美食 張秀雄米苔目 在哪裡

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新的店面把料理區搬到店內,用餐環境不像以前擁擠,翻桌很快但隨時有人補上,外帶的也不少,常常看到有人自己拿鍋子來裝一大鍋米苔目跟黑白切。

羅東美食 張秀雄米苔目 菜單價錢

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張秀雄米苔目》的菜單價格
需要大量的米苔目跟粉腸,可以另外計價,因為假日生意超好,請記得一次點好,不能加點喔!

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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羅東美食 張秀雄米苔目 好吃推薦

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米苔目($45)
以前有大小碗之分的米苔目現在只有大碗一種選擇,印象中吃過20元一碗的米苔目。

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滑溜溜的米苔目,口感相當Q彈,用豬大骨熬製的湯頭味道清甜,加上紅蔥酥跟芹菜末的點綴,令人懷念的古早味米苔目。

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小菜一份40元
張秀雄米苔目的黑白切絕對必點,常點的有三層仔、肝連、扣仔肉、鯊魚煙、豆干魯、粉腸,尤其粉腸可以說是這裡的招牌小菜。

這天點了扣仔肉,也就是嘴邊肉,還有粉腸。

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宜蘭粉腸是外縣市幾乎看不到黑白切,是在地特有的小菜,天然腸衣灌進了蕃薯粉跟豬肉,粉腸彈牙的口感加上老店特製的辣椒醬,對觀光客來說非常的新奇,但卻是宜蘭人熟悉的味道。

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張秀雄是第二代老闆的名字,因為這間無名米苔目一直沒有招牌,所以才用老闆的名字來稱呼,在羅東算是相當有歷史的早餐店,今年才搬到新址。

張秀雄米苔目
電話: (03)9547533
地址:宜蘭縣羅東鎮天津路5-9號
營業時間:05:30~13:00
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菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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文章作者:陳小可

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