宜蘭大溪漁港海鮮餐廳推薦《小老闆海鮮料理代客料理》，來到宜蘭頭城想吃新鮮，搜尋地標會找到這間評價高的小老闆海鮮餐廳。
小老闆菜單主打各種漁港海鮮與代客料理，之前假日開車經過看到排隊盛況，和朋友約平日來宜蘭大溪吃海鮮，沒想到客人也超多，不少人都直接去漁港買海鮮再來請小老闆代客料理。
小老闆粉絲團在網路很紅，都會分享大溪漁港新鮮漁獲，也會推薦客人哪些海鮮可以買，甚至也會大方說要買哪一攤最推薦。
宜蘭頭城 小老闆海鮮料理 停車＆交通
小老闆海鮮料理代客料理位在宜蘭縣頭城鎮大溪里濱海路五段，鄰近大溪漁港，開車可以停在大溪漁港停車場，離餐廳很近。
搭乘大眾運輸可搭至大溪火車站，步行約需20分鐘抵達大溪漁港；也可以從礁溪、頭城方向搭乘台灣好行宜蘭東北角海岸線，在「大溪漁港」站下車。
由於火車及公車班次較少，想順遊北關海潮公園、外澳沙灘或頭城景點，開車或包車會比較方便。
小老闆海鮮料理代客料理 僅此一間
地址：宜蘭縣頭城鎮大溪里濱海路五段456號
電話：0955 635 632
現場候位，不提供電話或網路訂位
營業時間：11:30–18:30 (週三公休)
粉絲團：小老闆在大溪漁港
食記：宜蘭頭城美食【小老闆海鮮料理代客料理】大溪漁港海鮮餐廳推薦
✔適合朋友、家人出遊聚餐海鮮餐廳推薦
✔是寵物友善餐廳
✔菜單沒有販售龍蝦和螃蟹料理，可自行到漁港購買再到小老闆代客料理
✔不知道買哪一攤，可以先問問小老闆
✔不提供訂位，下午沒空班
宜蘭頭城 小老闆海鮮料理 內用
《小老闆海鮮料理代客料理》點餐方式：需先在門口畫好菜單再入座。
看到不少熟客跟小老闆聊海鮮，態度親切客氣，也會分享海鮮怎麼料理最好吃，開場白讓人感覺愉悅，對帶小孩的親子家庭也很友善。
門口放了一台彈珠台，累積指定分數，就能兌換快速通關券、燙蝦、生魚片等小禮物，最高分還能獲得「漁港的傳說」，不知道那是什麼XD 感覺挺有趣的互動。
超多客人都去大溪漁港買海鮮，再來請小老闆代客料理，下次我也要帶爸爸先去買海鮮再來XD
在門口點餐結帳後，由店家分配座位就可以直接上樓。
一樓是開放式料理區，可以看到超多師傅料理的風景，真的超多人買一堆海鮮來這料理，看起來好好吃。
海鮮炒麵超多人點，在排隊時，還看到附近在地人來外帶炒麵。
《小老闆海鮮料理代客料理》用餐座位有二樓和三樓，平日中午也全客滿，還好我和朋友來的早，聽說下午也很多人來吃海鮮。
宜蘭頭城 小老闆海鮮料理 菜單價錢
小老闆海鮮料理 菜單價錢
除了代客料理，小老闆也有許多海鮮推薦，懶得去買食材的就可以到餐廳點，要注意小老闆店內沒有販售龍蝦及螃蟹，想吃一定要先去漁港買喔！
小老闆海鮮料理 代客料理費用
如果去漁港買海鮮到小老闆料理，海鮮的價格與料理費用會依當天品項、重量及烹調方式有所不同。
根據食材大小與耗時程度，每道約收100元至350元的人工成本費，會有人和我一樣好奇代客料理划算嗎？可以參考小老闆這篇代客料理費用說明，之前看到覺得蠻合理的。
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量
宜蘭頭城 小老闆海鮮料理 餐點推薦
這次和幾位朋友來宜蘭玩，因為時間和行程安排，我們直接來餐廳點餐。
之前帶爸爸來大溪漁港看海鮮，後來看到小老闆粉絲團直播提到下午一兩點漁獲最多，下次可以試試小老闆代客料理的方式。
海鮮炒麵 $180
炒麵鍋氣足，配料有蝦子、肉絲、洋蔥、蚵仔和青菜等，麵條吸滿海鮮與蔬菜炒出的湯汁，滑順好吃，醬汁鹹香帶甜，很適合多人一起分食的主食。
生魚片
綜合生魚片有鮭魚、鮪魚和表面微炙燒的鮪魚。
鮭魚油脂香明顯，入口滑嫩帶甜；鮪魚肉質紮實柔嫩；炙燒過的鮪魚多了一股淡淡焦香，外層微熟、裡面仍保有軟嫩口感。
燙小卷 $300
朋友超愛吃小卷，每次來都必點。
小卷以汆燙料理方式，保留原本的鮮度與甜味，肉質厚實飽滿，帶著清脆又彈牙的口感，也可以搭配一點醬油或芥末，簡單就很好吃。
蒜味鮑魚（五顆）$300
鮑魚裹滿濃郁蒜香醬汁，厚實有彈性，帶點Q脆感，醬汁鹹香中帶一點甜，味道濃郁，搭配爽脆的麗菜絲一起吃，口感增添清爽，平常就愛吃蒜料理，這道我超愛。
酥炸紅燒鰻 $300
外皮炸得酥脆不乾，鰻魚肉質紮實，滋味鮮甜，沾點胡椒鹽提升風味。
炸鮟鱇魚 $480
剛上桌還以為朋友點了炸蚵仔，有夠大顆XD
很少見的炸鮟鱇魚，外層裹粉，炸得酥酥脆脆，再加上九層塔和胡椒鹽，味道超香。
魚肉扎實帶點彈性，帶皮的部位還有微微Q感，越嚼越香很涮嘴，份量澎湃，也很適合配飲料或啤酒的一道炸物。
三杯鮟鱇魚 $480
朋友點了兩道鮟鱇魚料理，三杯料理味道更香，醬汁收得濃郁，看起來很下飯。
魚肉紮實帶點彈性，三杯醬汁鹹甜夠味，洋蔥炒到帶點甜味，搭配九層塔的香氣和微微辣感，整體味道很有層次。
這道口味比較重，配白飯剛剛好。
烤午仔 $320
我也很愛吃午仔魚，烤到表面微微金黃，魚皮帶點焦香，吃起來油脂感很剛好，肉質柔嫩又不會太乾，簡單調味更能吃到魚本身的鮮甜。
旁邊附上胡椒鹽和檸檬，可以先吃原味，再擠上一點檸檬汁，酸香讓味道更清爽。
蒸海魚 $580
這天吃到的海魚是黑巴，整尾清蒸裝在大鐵盤上桌，鋪上薑絲、蒜末、蔥花和破布子，份量澎湃。
魚肉細嫩有水分，魚皮帶點Q嫩口感。
破布子的甘鹹味融進魚肉和湯汁，不會搶走海鮮本身的鮮甜，反而讓味道更有層次。
鮮蝦板條 $380
份量很有誠意，整盤鋪上多隻鮮蝦，再撒上大量青蔥，視覺吸睛。
板條吸滿鮮蝦醬汁，鹹香鮮甜，口感滑溜又帶有彈性，這道招牌也很適合多人聚餐點來分食的主食。
石花凍飲 $60/瓶
這次沒有點湯，我們點了宜蘭頭城大溪漁港一帶的消暑特產“石花凍飲”。
小老闆的石花凍飲很不一樣，加了檸檬增添果香，酸甜比例很剛好，裡面還能喝到滑嫩帶點Ｑ感的石花凍，本來以為三瓶會喝不完，沒想到大家一下就喝光XD
《小老闆海鮮料理代客料理》是大溪漁港附近有名的海鮮餐廳名單推薦，接地氣的用餐氛圍吸引許多人朝聖，想體驗到漁港買海鮮代客料理，這間很推薦。
平日用餐人潮就很多，假日更是大排長龍，建議提早抵達。
安排宜蘭頭城一日遊、大溪漁港旅行，想找大溪漁港代客料理或頭城海鮮餐廳，這間小老闆海鮮料理代客料理可以收進口袋名單。
小老闆海鮮料理代客料理 僅此一間
地址：宜蘭縣頭城鎮大溪里濱海路五段456號
電話：0955 635 632
現場候位，不提供電話或網路訂位
營業時間：11:30–18:30 (週三公休)
粉絲團：小老闆在大溪漁港
食記：宜蘭頭城美食【小老闆海鮮料理代客料理】大溪漁港海鮮餐廳推薦
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
粉絲團：小可愛阿貴
IG：小可愛阿貴
家中有三隻貓咪：阿貴&阿珠&鬍鬚髒
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：CanonEOSR6、徠卡LeicaQ3
特別喜歡：貓咪、美食、旅遊
愛吃料理：火鍋、日本料理、串燒小酌、牛肉麵、臭豆腐、燒酒料理
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