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台北新開了一間由香港師傅掌廚的【參柒貴妃雞飯館】，菜單招牌有港式貴妃雞、玫瑰鼓油雞和口水雞，另外也有販售半雞或是拜拜用的全雞。
2022/6更新：【參柒貴妃雞飯館】已歇業
台北美食 參柒貴妃雞飯館店家資訊
【參柒貴妃雞飯館】地址位在捷運南京復興站附近，旁邊就是台北有名的春美冰菓室，吃完貴妃雞再去吃冰，很棒的行程。
點餐自己來，不管內用或外帶都需先在點餐機操作，上面有清楚的價格和食物照片。
參柒貴妃雞飯館 敦北店
地址：台北市松山區敦化北路120巷54號之1號
捷運：南京復興站七號出口
電話：02 2712 5637
營業時間：11:00–20:00
粉絲團：參柒貴妃雞飯館
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
台北美食 參柒貴妃雞飯館內用環境
疫情期間終於等到台北市開放內用，店家防疫做的很好，隔板與距離都安排的很妥當，座位不算多，但還是比較多外帶客人，現場也聽到很多人都先打電話訂餐。
看到香港師傅和廚師們溝通的畫面，望著廚房掛著肥嫩油雞，歡喜期待的等著正宗港式貴妃雞上桌。
台北美食 參柒貴妃雞飯館菜單價格
參柒主食選擇不少，兩至三個人來吃剛剛好可以把菜單點齊分享，除了飯也有撈麵或湯麵。
港式貴妃雞飯
玫瑰鼓油雞腿飯
原本想點港式貴妃雞腿飯，但是賣完了！雞腿真的很搶手。另附有港式蔥油醬和辣椒醬，讓雞肉更有層次的吃法。
玫瑰鼓油雞腿飯
浸潤醬油的迷人色澤，皮滑肉嫩可口，味道相當下飯，當天的配菜有清脆的娃娃菜、豆皮黑木耳和滷蛋。
宜蘭人說滷蛋真好吃，我則是對豆皮黑木耳有深刻印象。
鼓油雞腿的肉質鮮甜彈牙，紮實飽滿帶有咬勁，和貴妃雞的口感不太一樣，較不油膩，不知道是不是拍照影響？當天的米飯偏乾且黏在一起，不過沾滿鼓油醬汁就很好吃。
港式貴妃雞撈麵
金黃油亮的貴妃雞，一上桌就非常吸引我的味蕾，選了很愛的港式撈麵，期待的味道讓我想起幾次香港旅遊的回憶。
貴妃雞的肉質細嫩不柴，皮薄又富含迷人的油脂，雞肉本身甜味夠，實在好吃！撈麵Q彈有嚼勁，很合我胃口，另附有一碗清湯可以搭配。
香港芥藍菜（白灼或腐乳）
這道菜實在太強大，害我忍不住問店員：你們芥藍菜怎麼這麼好吃啊！問了才知道他們特別選用香港的芥藍菜（人家菜單就有寫啊XD）
色澤翠綠鮮嫩的芥藍菜，一口咬下真的超脆，味道很甜，太喜歡了！我選了＂白灼＂，搭配醬油來突出芥藍菜的甜味，推薦必點這道啊！
麻辣花生雞腳
一開始看到菜單有雞腳就決定要點，平常就愛吃雞腳，怎麼可能錯過～尤其是最愛的大隻黑雞腳啊！
以蔥絲和辣椒絲點綴擺盤，雞腳肉質飽滿油亮的畫面太吸引人了！
好Ｑ好入味的雞腳，浸潤醬汁卻不鹹膩，花生口感是硬的，味道很香，打包帶回家當宵夜配酒好滿足。
凍檸茶和絲襪凍奶茶，兩杯飲料味道都不錯，但我喜歡茶味再濃郁一點的。
港式雲吞湯
聽到店員推薦港式雲吞湯也是招牌，還有胃口就點一碗來吃吃看。
港式雲吞湯非常的＂蝦＂，湯頭感覺有用蝦殼去熬，味道重又鮮，雲吞皮薄餡料多，裡面包了豬肉和蝦仁，蝦仁有夠彈牙，好吃呢！兩個人點了兩份套餐，另外再點這碗港式雲吞湯實在太滿足。
【參柒貴妃雞飯館】地點位在台北精華地段，朋友說假日及晚餐人潮最多，還好我們避開了尖峰時段，但是貴妃雞腿還是賣完了（哭跑），這是一間絕對會再訪的店，要不是離我太遠，一定會常報到！
參柒貴妃雞飯館 敦北店
地址：台北市松山區敦化北路120巷54號之1號
捷運：南京復興站七號出口
電話：02 2712 5637
營業時間：11:00–20:00
粉絲團：參柒貴妃雞飯館
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖
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