台北牛肉麵:時寓,藏在二樓公寓的好吃牛肉麵,時寓牛肉麵。建國北路餐廳


台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂
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時寓,一間藏在二樓公寓的餐廳,同時也有提供咖啡酒飲等等,會知道這裡是因為詹老闆提到時寓有好吃的牛肉麵,不好吃他負責xD (每次看到這句話就覺得可愛好笑)有他的保證,加上自己很愛吃牛肉麵,選了週四的晚上來時寓報到。

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外觀沒有明顯招牌,靠近騎樓才發現上方有小小的招牌,上面寫著時寓,確定就是這裡了。
建國北路 時寓牛肉麵 時寓餐廳
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公寓一樓的門也有時寓的字樣,一旁還寫著牛肉麵、午茶、菜酒,帶著期待的心,準備前往二樓探索,同樣都是在二樓公寓的餐廳,讓我想起以前吃過的老貳樓,都是藏在老公寓的好味道。
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台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂前往二樓之間的小風景。

台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂 不小心被拍下這好笑的畫面…推開門是親切熱情的招呼,等了一會還不見葉訪進來,探頭看一下就被拍到了,快進來,裡面環境好有味道,我喜歡。

台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂櫃子上的瓶瓶罐罐還有裝飾品,比較特別的是接下來的畫面讓人印象深刻。

台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂ㄟ..好可愛的櫃台,我用”可愛“兩個字來形容,是因為很有創意。
在中藥行才會出現的櫃子,出現在時寓,上面擺著好幾款酒及香料,讓人想多看一眼。

台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂畫面來到座位區,溫馨又特別的色調,似乎穿越時空到了另一個場景,剛才我不是還在熱鬧的大街上嗎? ()未事先訂位,我們被安排在角落區,很喜歡低調的位置,剛剛好。

台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂 有來吃過嗎? 怎麼知道我們這裡?老闆娘這樣問著我。
我答:看到 時寓 粉絲團慕名而來的。』但其實是詹老闆的臉書推薦。
眼睛還望著另一角座位區的風景,一邊回答老闆娘,真忙,實在是店內環境讓人想一一探索。

台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂吃什麼?喝什麼?
老闆娘把菜單上的餐點及食材幾乎全都介紹了,除了牛肉麵也有咖哩飯,
還有咖啡與單品咖啡,這回是為了牛肉麵而來,先點了兩碗牛肉麵(雖然有點想吃咖哩飯)。

台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂等待牛肉麵上桌,這時正煩惱著怎麼拍菜單,時寓的菜單實在不好拍。

台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂酒瓶裡裝著飲用水,自取。

台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂 接近晚上七點,幾乎客滿的狀態,剛開幕沒多久的時寓,加上藏在公寓二樓,沒想到有這麼多人知道,隔壁桌的幾位客人是回訪再回訪,讓我更期待牛肉麵的好味道。

台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂又是牛肉麵店,又是咖啡館、小酒館,在這總要點上一杯酒、一杯飲料,
飯後還能聊聊天,渡過慢活的夜晚。
(未成年請勿飲酒) 

台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂(未成年請勿飲酒) 
禾餘  月光麥酒200元
瓶身貼紙有著可愛月亮、小星星的圖示,
輕嚐一口,略帶果酸,後韻是麥芽的苦,帶著柑橘的香氣,還蠻順口的。

台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂柳橙接骨木氣泡飲180元
甜甜的,有著些許柳橙香的味道,不能喝酒的替代品,就是氣泡飲了。

吃牛肉麵沒有點飲料總覺得奇怪,但這裡的飲品價位都等同咖啡館的品質,
一定要準備個一千元,甚至以上,環境也很適合小酌、聊天、聚餐。

台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂 兩碗牛肉麵上桌,
香麻牛肉麵250元+蕃茄牛肉麵250元

台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂一看就知道是特別挑選過的食器,簡單卻大方,湯頭使用多種蔬菜經過長時間熬煮特別珍貴,但稍嫌碗裡的湯有點少。

台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂好甜的湯,先是牛肉香觸動著味蕾,後續是蕃茄開始勾引著我,味道各自分明卻又搭的合拍,湯頭喝的出”用心”兩個字,實在好想加湯xD

台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂特別選用台南福興古早寬麵,據說在台南相當有名,麵條扁長,口感細緻,風味挺特別的,但我個人還是偏愛手工的Q麵條。

台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂真心覺得比蕃茄牛肉麵還令我心動的就是這碗香麻牛肉麵,選用紐澳草飼牛,牛肉軟嫩、油脂肥瘦恰到好處,沒有太多或太少,裡面的豆皮、豆腐吸附著又香又麻的湯汁,實在喜歡,尤其是豆皮,吃過就難忘,一點也不誇張。

碗邊寫著囍,看了心歡喜,只拍了這一張照片,趕緊開動了,
因為怕好喝的牛肉湯等等被麵條吸光了,嗯…湯真的有點少。

台北牛肉麵,台北美食,時寓,時寓菜單 @陳小可的吃喝玩樂大概是剛剛好的七分飽,吃飽繼續小酌,回味這晚的風景,好吃、好味道的牛肉麵,價格等同食材品質,都是用心,食材的挑選在菜單有詳細說明,嘴裡還留著牛肉麵的韻味,不晚了,買單準備回去。

喜歡吃牛肉麵嗎?
有機會不彷來吃看看,這裡,一個人吃飯也適合,靜靜的空間。
PS:文末放 時寓菜單 僅供參考

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時寓。牛肉麵 午茶 菜酒小酌
地址:台北市中山區建國北路一段68號2樓
捷運:捷運松江南京站
電話:02-2506-9209
營業時間:週三-週日: 12:00–14:30, 18:00–22:00
(每週一、二以及每個月第二個星期天公休)
粉絲團:時寓

食記的菜單價目表、營業時間、地址及電話等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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<本篇時寓牛肉麵 自費:小可撰文>

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One comment
  1. 這篇照片好美,照片上的文字也排得很好,可以感覺到這家店與文字的契合。也是口袋名單,該去拜訪了!
    版主回覆:(09/06/2016 01:28:43 PM)
    我拍的,我用的XDDDDDDDDDD

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