陳小可的吃喝玩樂

【台北牛肉麵】時寓,藏在二樓公寓的好吃牛肉麵,時寓牛肉麵。建國北路餐廳

 @陳小可的吃喝玩樂
台北牛肉麵二樓公寓好吃牛肉麵,時寓牛肉麵 午茶 菜酒小酌 時寓菜單地址
時寓,一間藏在二樓公寓的餐廳,同時也有提供咖啡酒飲等等,
會知道這裡是因為詹老闆提到時寓有好吃的牛肉麵,不好吃他負責xD (每次看到這句話就覺得可愛好笑)
有他的保證,加上自己很愛吃牛肉麵,選了週四的晚上來時寓報到。

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外觀沒有明顯招牌,靠近騎樓才發現上方有小小的招牌,上面寫著時寓,確定就是這裡了。
建國北路 時寓牛肉麵 時寓餐廳
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公寓一樓的門也有時寓的字樣,一旁還寫著牛肉麵、午茶、菜酒,
帶著期待的心,準備前往二樓探索,同樣都是在二樓公寓的餐廳,
讓我想起以前吃過的老貳樓,都是藏在老公寓的好味道。
老貳樓食記:【台北長安東路】老貳樓串燒居酒屋,上貳樓吃串燒

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前往二樓之間的小風景。

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不小心被拍下這好笑的畫面…
推開門是親切熱情的招呼,等了一會還不見葉訪進來,
探頭看一下就被拍到了,快進來,裡面環境好有味道,我喜歡。

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櫃子上的瓶瓶罐罐還有裝飾品,
比較特別的是接下來的畫面讓人印象深刻。

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ㄟ..好可愛的櫃台,我用”可愛“兩個字來形容,是因為很有創意。
在中藥行才會出現的櫃子,出現在時寓,上面擺著好幾款酒及香料,讓人想多看一眼。

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畫面來到座位區,
溫馨又特別的色調,似乎穿越時空到了另一個場景,
剛才我不是還在熱鬧的大街上嗎? ()
未事先訂位,我們被安排在角落區,很喜歡低調的位置,剛剛好。

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有來吃過嗎? 怎麼知道我們這裡?親切的老闆娘這樣問著我。
我答:看到 時寓 粉絲團慕名而來的。』但其實是詹老闆的臉書推薦。
眼睛還望著另一角座位區的風景,一邊回答老闆娘,真忙,實在是店內環境讓人想一一探索。

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吃什麼?喝什麼?
老闆娘把菜單上的餐點及食材幾乎全都介紹了,除了牛肉麵也有咖哩飯,
還有咖啡與單品咖啡,這回是為了牛肉麵而來,先點了兩碗牛肉麵(雖然有點想吃咖哩飯)。

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等待牛肉麵上桌,這時正煩惱著怎麼拍菜單,時寓的菜單實在不好拍。

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酒瓶裡裝著飲用水,自取。

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接近晚上七點,幾乎客滿的狀態,
剛開幕沒多久的時寓,加上藏在公寓二樓,沒想到有這麼多人知道,
隔壁桌的幾位客人是回訪再回訪,讓我更期待牛肉麵的好味道。

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又是牛肉麵店,又是咖啡館、小酒館,在這總要點上一杯酒、一杯飲料,
飯後還能聊聊天,渡過慢活的夜晚。
(未成年請勿飲酒) 

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(未成年請勿飲酒) 
禾餘  月光麥酒200元
瓶身貼紙有著可愛月亮、小星星的圖示,
輕嚐一口,略帶果酸,後韻是麥芽的苦,帶著柑橘的香氣,還蠻順口的。

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柳橙接骨木氣泡飲180元
甜甜的,有著些許柳橙香的味道,不能喝酒的替代品,就是氣泡飲了。





吃牛肉麵沒有點飲料總覺得奇怪,但這裡的飲品價位都等同咖啡館的品質,
一定要準備個一千元,甚至以上,環境也很適合小酌、聊天、聚餐。

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兩碗牛肉麵上桌,
香麻牛肉麵250元+蕃茄牛肉麵250元

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一看就知道是特別挑選過的食器,簡單卻大方,
湯頭使用多種蔬菜經過長時間熬煮特別珍貴,但稍嫌碗裡的湯有點少。

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好甜的湯,先是牛肉香觸動著味蕾,後續是蕃茄開始勾引著我,
味道各自分明卻又搭的合拍,湯頭喝的出”用心”兩個字,實在好想加湯xD

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特別選用台南福興古早寬麵,據說在台南相當有名,
麵條扁長,口感細緻,風味挺特別的,但我個人還是偏愛手工的Q麵條。

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真心覺得比蕃茄牛肉麵還令我心動的就是這碗香麻牛肉麵,
選用紐澳草飼牛,牛肉軟嫩、油脂肥瘦恰到好處,沒有太多或太少,
裡面的豆皮、豆腐吸附著又香又麻的湯汁,實在喜歡,
尤其是豆皮,吃過就難忘,一點也不誇張。

碗邊寫著囍,看了心歡喜,只拍了這一張照片,趕緊開動了,
因為怕好喝的牛肉湯等等被麵條吸光了,嗯…湯真的有點少。

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大概是剛剛好的七分飽,吃飽繼續小酌,回味這晚的風景,
好吃、好味道的牛肉麵,價格等同食材品質,都是用心,
食材的挑選在菜單有詳細說明,嘴裡還留著牛肉麵的韻味,
不晚了,買單準備回去。

喜歡吃牛肉麵嗎?
有機會不彷來吃看看,這裡,一個人吃飯也適合,靜靜的空間。
PS:文末放 時寓菜單 僅供參考

=================
時寓。牛肉麵 午茶 菜酒小酌
地址:台北市中山區建國北路一段68號2樓
捷運:捷運松江南京站
電話:02-2506-9209
營業時間:週三-週五: 12:00 – 23:00 週六-週日: 12:00 – 21:00
(每週一、二以及每個月第二個星期天公休)
粉絲團:時寓

食記的菜單價目表、營業時間、地址及電話等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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<本篇時寓牛肉麵 自費:小可撰文>

愛吃美食、到處旅遊、喜歡貓咪、拍照攝影,沒有計劃旅行的時間就是在咖啡館寫文分享,朝九晚五的辛苦上班族,大多熬夜寫文,詢問可到小可愛阿貴
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