阜杭豆漿是台北有名十大必吃早餐店，地址位在台北捷運善導寺站，營業時間還沒到就出現排隊人潮，真的是台北排隊早餐店，久聞阜杭豆漿響亮的名號，知道來這吃早餐要排隊，特地利用平日一早來朝聖，沒想到平日營業時間還沒到就有人在排隊。
阜杭豆漿地址位在台北華山市場的2樓，旁邊就是捷運善導寺站，附近也有公車直達，交通非常方便。
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阜杭豆漿 |
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位於2樓的阜杭豆漿，營業時間還沒到就已經排到一樓入口處了。
吃過幾間台北高人氣的排隊早餐店，排隊人潮都沒有阜杭豆漿這麼多，真的很驚人。
開放式的廚房，可以看工作人員做餐的樣子，燒餅都是現做的，很吸引人。
透過開放式廚房的玻璃看到工作人員正忙著製作餐點，從原料到成品，阜杭豆漿的餐點都是手工製作，這就是阜杭豆漿最吸引人的地方。
阜杭豆漿的用餐空間在華山市場二樓，有很多座位，放眼望去，吃早餐的客人幾乎都是點阜杭豆漿，難怪早起來這吃早餐也要等一些時間。
阜杭豆漿的菜單價目表。
這天點了一碗鹹豆漿、一個厚餅夾蛋、一份蛋餅。
阜杭豆漿的招牌鹹豆漿($35)
平常很少在傳統早餐店點鹹豆漿，知道鹹豆漿是阜杭豆漿必吃的早餐，
吃不習慣也要點一碗來吃，帶點半固體的鹹豆漿，吃起來綿綿密密，有種入口即化的感覺，加上蔥花、油條、香菜…等配料，這碗鹹豆漿，還蠻好吃的，很合我胃口。
蛋餅($30)
吃起來跟早餐店賣的蛋餅一樣，雖然也算好吃，但沒有太大的驚喜。
厚餅夾蛋($40)
厚餅夾蛋是阜杭豆漿的人氣早餐，其實我喜歡很有嚼勁，又帶著濃濃炭燒味的厚燒餅，但阜杭豆漿的厚燒餅吃起來偏軟，沒有想像中的喜歡。
其實阜杭豆漿的餐點有一定水準，慕名而來的觀光客始終沒有間斷，要不排隊可能很難，想吃阜杭豆漿的一定要有耐心，難怪阜杭豆漿被食尚玩家推薦為台北十大必吃早餐店，超人氣果然讓我嚇一跳。
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阜杭豆漿 |
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食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
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<本篇阜杭豆漿自費> |
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