宜蘭羅東美食推薦《林場肉羹》小吃,觀光客來羅東林業文化園區都必吃的《林場肉羹》,每逢假日最多人排隊的小吃店就是林場肉羹,宜蘭羅東在地營業50年以上的老店,菜單就賣肉羹、肉羹麵、肉羹米分、肉羹板條和肉羹飯,價錢全部都是55元。
宜蘭羅東美食 林場肉羹 在哪裡
《林場肉羹》地點位在羅東林業文化園區對面,這裡以前是太平山鐵路的終點站,從太平山砍伐下來的林木都會被運送到此處,林場的名稱就是這麼來的,現在羅東林場轉為觀光用途,附近有許多大型停車場,停車非常方便,而且離羅東火車站很近,想去羅東夜市也很方便,是羅東很熱鬧的區域。
林場肉羹
地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
營業時間:07:00~17:30
電話:03 955 2736
附近景點:羅東林業文化園區、羅東夜市、羅東運動公園、羅東文化工場、宜蘭中興文化創意園區
宜蘭羅東美食 林場肉羹 內用環境
超夯的林場肉羹有許多電視和旅遊雜誌推薦,但也因為生意超好,是評價很兩極的羅東美食,營業時間從早上7點開始賣到下午5點半,可以當羅東早餐推薦。
林場內羹假日的用餐時間一定是滿滿人潮,平日早上來比較沒那麼多人。
為了因應人潮,另一側的店面也有位置。
店員勺起一碗又一碗的羹湯,手都沒停過。
煮麵這邊也是相當的忙碌,看這先擺好的餐碗和外帶紙碗就知道林場肉羹生意超好。
宜蘭羅東美食 林場肉羹 餐點推薦
肉羹粿($55)
林場肉羹選用黑豬肉,加入獨門醬料醃製和魚漿後,拌入紅蕃薯粉,所以肉羹吃起來Q彈滑溜,湯頭則是用大骨熬製,然後加入筍絲及烏醋呈現黃褐色,入口香甜的羹湯非常的傳統。
滿滿的肉羹,咬起來Q彈滑順,帶點鹹香的味道,而且很大塊。
粿仔條的份量也很多,搭配羹湯也是滑溜溜的口感。
桌上還有胡椒粉、辣椒醬跟烏醋,可以加入讓風味更明顯。
胡椒粉、辣椒醬、烏醋算是肉羹三寶嗎?
店內的環境是藍白色調,上面貼滿各種廣告,記得以前來吃,想知道羅東戲院有上映什麼電影?看林場肉羹的牆上就知道了,復古味十足!
提到林場肉羹會有很多人在地人說那是觀光客在吃的,羅東有更多好吃的肉羹之類的在地話,但我這次來吃確實不錯,也很滿意!不像上次帶朋友來吃,湯都水水的沒有味道,希望店家可以繼續維持。
林場肉羹
地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
營業時間:07:00~17:30
電話:03 955 2736
附近景點:羅東林業文化園區、羅東夜市、羅東運動公園、羅東文化工場、宜蘭中興文化創意園區
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文章作者:陳小可
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