【新莊火鍋】沐也日式涮涮鍋,平價火鍋推薦,超霸氣的大盤肉,新開幕火鍋店「沐也日式涮涮鍋」。


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氣象報導這幾天台灣的氣溫會降到4~6度左右…
這寒冷的天氣會讓人窩在家裡不想出門,除非去吃熱呼呼的火鍋大餐! ()

冬天就是要吃火鍋,不然要幹嘛呢?
這次接到沐也日式涮涮鍋的邀約前來品嚐火鍋,上網看到菜單上的大盤肉片就讓人期待啊!
只是這間火鍋店的價位好便宜,不曉得肉盤本尊會不會跟菜單差很大呢!
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沐也日式涮涮鍋位於新莊高中旁、J-Mart佳瑪百貨新莊店附近,離這裡最近的捷運是新莊捷運站,聽朋友說走過來要30分鐘,不過附近有蠻多公車可抵達,或者從新莊捷運站搭計程車過來比較方便,我們那天是騎摩托車過來,路邊都有車位不難找。

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沐也日式涮涮鍋
電話:(02)8991-5300
地址:新北市新莊區幸福路810號
營業時間:中午11:00 ~ 凌晨1:00
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沐也日式涮涮鍋室內燈光明亮,用餐的環境保持的很乾淨,喜歡這樣舒服的用餐空間,但如果跟台北火鍋店的空間比較的話,這裡不算大喔!建議用餐一定要訂位!
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雖然是平日來吃火鍋,但看看這人潮….來吃沐也日式涮涮鍋的人也太多了吧!
新開幕的火鍋店就這麼多人,可見這裡的價位跟大盤肉都很吸引人。
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跟服務人員點完餐後,先到自助區拿火鍋料的醬,
這裡沾醬的配料很多種,小可最愛的蔥花跟辣椒都很足夠,
每次吃火鍋一定要準備一大碗的蔥花才夠用,
除了醬料,自助區還有幾種飲料跟冰淇淋也是無限供應,
其中,最特別的就是那台像全自動咖啡機的自動泡茶機,
第一次看到這種機器,而且還可以選擇茶的濃度,感覺還蠻新奇的!


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菜盤上桌了,大木盆裝著火鍋食材,看起來好威。
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沐也日式涮涮鍋的菜盤好好看,
用木盆裝著新鮮的蔬菜跟各種火鍋料,
而且菜盤裡面竟然還有蝦子跟蛤仔,
平價火鍋店很難見到菜盤裡有海鮮,
這…也….太彭派了吧!
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沐也日式涮涮鍋用的營養蛋,點鍋就附一顆,
擺在井字型的底座上,好可愛喔!
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沐也日式涮涮鍋的鍋底除了日式昆布湯底香菇素食湯底兩種基本選擇,
只要再加70元,還有6種口味的湯底可以選擇,
韓式泡菜鍋、四川麻辣鍋南瓜牛奶鍋起司牛奶鍋牛奶美白鍋藥膳養生鍋

這天除了我跟葉訪,還約了James一起來吃火鍋,
我們點了三種不同鍋底,分別是起司牛奶鍋藥膳養生鍋牛奶美白鍋
起司牛奶鍋的味道濃郁香醇,不會太鹹,藥膳養生鍋喝起來清甜帶有中藥味,
牛奶美白鍋的牛奶味道明顯,越煮越好喝,而且這裡還可以加牛奶湯底喔!(記得跟服務人員詢問)
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超大盤的肉,超吸引人的!
每桌客人都有點,肉盤擺滿整個桌子真的很壯觀。

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準備吃肉了…XD

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在店員的推薦下,這次點了三種火鍋組合,
這盤沐也火鍋系列(六盎司)只要238元
我們搭配了培根牛肉鍋,油花分佈較多的培根牛肉,
涮幾下就可品嚐,肉質嫩口,而且份量多,這CP值超高!

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就是這個,超級無敵大的肉盤!
來沐也火鍋店就是要親眼看到這肉盤,準備大快朵頤了!

經典主鍋系列338元(7盎司)可搭配一種海鮮
我們選了Prime霜降牛肉鍋跟蛤蠣的組合
油花分佈均勻的霜降牛肉,咀嚼時可以明顯感受到肉的彈性與紮實度,
但要注意煮的時間不要太久,才能保持肉本身的味道。
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最後是精緻火鍋系列428元,選了都是羊的羊羊得意鍋
裡面有三種羊肉,分別是草飼羊雪花羊小高羊三種羊肉的味道各有千秋,
而且這裡的羊肉都沒有羊騷味,平常愛吃羊肉的人可點這個,一次有三種滿足。

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這天晚餐的小聚會,跟友人一直吃肉一直吃肉,我們幾個都覺得這間沐也火鍋店的CP值真的真的很高。

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火鍋的附餐點了刀削麵粿仔條還有古早味拌飯
印象最深刻的就是古早味拌飯,
口感好像把醬油淋在白飯上,但又比醬油多了一個香味,

粿仔條跟刀削麵也是大部分火鍋店吃不到的附餐。
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這天除了三種火鍋主餐,另外也單點了海鮮五品,
分別是鮮蚵蛤仔魚片蝦子花枝這五種,食材都很新鮮,份量也很超值。

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這裡單點的食材選項也很多,這天還點了手工芋頭丸跟腐皮,這兩樣都推薦必點,
平常不吃丸子類的小可,竟然超愛手工芋頭丸,口感紮實的丸子裡還藏有芋頭顆粒,味道好香又特別,
單點的麻辣鴨血也很推薦,不過份量好多,這天幾乎被肉餵飽了。


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這天晚上實際來到沐也日式涮涮鍋品嚐看到桌上滿滿的食物,肉盤比我想像中的還大,
不管是肉的品質還是海鮮的新鮮度都維持的不錯,在價位上也是平價火鍋店的推薦,
餐點的份量豐富,CP值的超高!

大概是因為“物美價廉”,所以這間沐也日式涮涮鍋新開幕就受到許多人喜歡,真希望三重也有一間啊!
<底下有詳細的沐也火鍋菜單價目表,僅供參考>

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沐也日式涮涮鍋
電話:(02)8991-5300
地址:新北市新莊區幸福路810號
營業時間:中午11:00 ~ 凌晨1:00
食記:新莊火鍋 沐也日式涮涮鍋 大盤肉 木盆菜盤
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部落格主人: 陳小可+葉訪 

相機:canon6D+canon 650+M2

2015年台灣第一屆美食展公民記者
2016年出版書籍:台北美食地圖<香港出版>
文章曾刊登於哈寵誌寵物旅遊、大美人美食餐廳等等報導 

   陳小可:喜歡火鍋、巧克力蛋糕、草莓鬆餅、海鮮生魚片飯,新北市三重人
   葉訪:喜歡日本料理、咖啡館、重口味料理、擅長攝影,宜蘭人
喜歡火鍋、巧克力蛋糕、草莓鬆餅、海鮮生魚片飯,新北市三重人 連絡我們:[email protected]
部落格:http://mecocute.pixnet.net/

    

本篇沐也日式涮涮鍋為邀約,陳小可、葉訪共同編撰

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