溫馨小店藏著滿滿海味,浮誇海鮮丼超鮮美!楢餖園和食處,三重日式料理推薦


會一直再訪楢餖園和食處也不是沒有原因,離家近又好吃,一吃就是好幾年,老闆的冰櫃總會出現一些隱藏版,只要願意等待,他會把擺盤用的美美的,重點是食材新鮮,但他只有一個人,所以用餐時間客滿常常會需要等上一段時間

三重日本料理,楢餖園和食處,楢餖園和食處菜單 @陳小可的吃喝玩樂

老闆擺在櫃子的酒,角落也有提供販售的飲品。

三重日本料理,楢餖園和食處,楢餖園和食處菜單 @陳小可的吃喝玩樂

店內提供免費茶飲、味噌湯可自取喝到飽,在等待的餐點的時候可以多喝幾碗,特別大推這的味噌湯,料多~還有小魚乾呢!

三重日本料理,楢餖園和食處,楢餖園和食處菜單 @陳小可的吃喝玩樂

有時候粉絲團會PO出一些特別食材,來到這也可以問一下老闆,不過老闆耳朵聽不是很清楚,詢問的時候要大聲一點,他有時候真的沒聽到,或者回話也比較大聲,忙的時候絕對專注在料理上,但絕對不是態度差嘿,他是好客的性情中人

來訪這天坐在吧檯,點了海鮮丼飯握壽司,菜單上的握壽司種類不少,有預算的人可以自己搭配,海鮮丼飯也有價格之分,但若想吃好一點的,可以參考我這個$500的浮誇海鮮丼飯,不過先說好喔~這的食材是當天有什麼食材就出什麼,在乎的人建議問一下喔!

其他環境、餐點食記參考,菜單價格請依照現場為主
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三重日本料理,楢餖園和食處,楢餖園和食處菜單 @陳小可的吃喝玩樂

這是宜蘭人指定要吃的握壽司,上次吃過和牛握壽司,這天不想吃肉,請老闆搭配全部是海鮮的,雖然是宜蘭人的,我還是偷吃了好幾貫XD *價錢請自行參考現場菜單搭配(我忘記拍菜單了)

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我看這鮭魚肚的SIZE超誇張的大,忍不住拿在手上,沒想到快跟我手掌一樣大小,馬上想到台北有名的三味食堂,不過這個頭大的鮭魚肚握壽司口感一點也不膩,油脂飽滿滑潤,重點是食材新鮮啊~

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這晚吃的握壽司SIZE都很大~身上沒有50元硬幣,拿出10元硬幣比較大小。

微微炙燒的干貝握壽司,滑嫩新鮮,真的只有一個鮮字啊!超好吃的~

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天使紅蝦握壽司也是一整個鮮,慘了,都是海鮮,這篇食記大概鮮字很多XD

蝦頭還塞了米飯再炙燒,真的好好吃喔!

三重日本料理,楢餖園和食處,楢餖園和食處菜單 @陳小可的吃喝玩樂

剩下的都是宜蘭人的,不能再偷吃了XD (其實我不是特別喜歡單吃鰻魚,但又喜歡鰻魚丼飯)

三重日本料理,楢餖園和食處,楢餖園和食處菜單 @陳小可的吃喝玩樂

特製海鮮丼$500
等這碗丼飯上桌有些時間,看到這擺盤終於明白為何需要等待,除了當天還有其他客人的餐點要出,這碗也是超費工的,想吃的人請記得避開人潮或願意等待再點喔!

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跟這天吃的握壽司有點重複,又看到我不愛單吃的鰻魚(默默移到旁邊給宜蘭人,剛剛好他超愛)。

海膽、鮭魚肚、干貝、天使紅蝦、比目魚、魚卵、鮭魚卵、鮪魚、旗魚等等豐富食材讓這碗看起來好彭湃,連隔壁桌客人都一直偷喵我這碗,聽到只要$500直呼便宜。

三重日本料理,楢餖園和食處,楢餖園和食處菜單 @陳小可的吃喝玩樂

海膽鮮美、入口即化,吃了一口立馬幸福感提升,這天的冷醋飯也好吃,徹底消除了煩悶天氣的躁鬱心情,其他食材也不用多介紹(詞窮XD),真的就是新鮮好吃。

住在三重,懶得跑到台北覓食又想吃日本料理時,我都先想到這間離家很近的又好吃的楢餖園和食處,朋友都笑說:妳到底吃了幾次啊?在粉絲團也是打卡超多次。

每個人都有自己很喜歡的店,而我喜歡分享,就常常把自己的愛店分享給大家,也許有些人覺得浮誇,有些人覺得為了吃等很久不值得,但價值存在自己心中,我願意也就是這麼多次支持的原因,小小的店面,佈置溫馨小巧,半開放式的料理空間可以看到老闆製作餐點的畫面,老闆有空還可以聊上幾句哈哈大笑,若要說有什麼小缺點,就是吃完身上會留下油煙味,回家趕快洗澡剛好XD

楢梪園和食處
地址:新北市三重區重新路三段52號
捷運:菜寮站
電話:0987 737 670
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00
粉絲團:楢梪園和食處

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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