只要688元起就能吃到精緻火鍋!生龍活海鮮火鍋套餐千元有找~新菜單午間限定,銅花精緻涮涮鍋蘆洲集賢店


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位在蘆洲集賢路的《銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店》以精緻火鍋、新鮮食材及海鮮為主題,還有專人桌邊服務的優雅享受,在三蘆地區相當少,重要節慶、生日慶祝、全家聚餐、主管升遷請客吃飯都是首選推薦。

銅花精緻涮涮鍋蘆洲集賢店菜單提供高品質食材,除了高單價精緻火鍋,新菜單也推出午間單人套餐,從開胃前菜、菜盤、附餐、甜點、肉品到海鮮都不馬虎,價格落在$688~$888就能享受到精緻服務和火鍋。

銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店 地點資訊

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銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店
地址:新北市蘆洲區集賢路401號B1
捷運:徐匯中學站
電話:02 8281 1882
線上訂位:https://line.me/R/ti/p/%40ene1505g
營業時間:12:00–15:00, 18:00–23:00
食記:蘆洲火鍋推薦銅花精緻涮涮鍋 生日慶祝 聚餐 高級餐廳火鍋推薦
粉絲團:銅花精緻涮涮鍋蘆洲集賢店

銅花精緻涮涮鍋蘆洲店菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

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銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店》位在地下一樓,來到櫃檯就能感受到氣派高雅的空間,高級酒品供應滿足吃火鍋想要小酌的客人。

銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店 用餐環境

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雙人、三人或多人用餐都有適合的座位區推薦,舒適寬敞的座位設計,絕佳的用餐氛圍,具隱密的吃飯空間,讓客人盡情享受屬於自己的時光。

仔細看著沙發椅還真可愛,好像小時候到兒童樂園玩的轉轉咖啡杯。

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其中,我覺得這個位置最特別,眼前就是水族箱,裡面都是銅花菜單提供的活海鮮。

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,片刻美味成永恆。
親切的服務,如回家用餐的【溫度】
頂級的食材,顛覆你味蕾的【鮮度】
體貼的座位,讓相聚有隱私卻不失【氣度】

玫瑰金的色澤,來自日本進口的手工銅鍋,在銅花吃火鍋都是一個大鍋,較多人就會有兩鍋。

銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店 午間單人套餐

午間單人套餐供應時間:
平日周一~周五11:30~14:30

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銅花精緻涮涮鍋蘆洲集賢店午間單人套餐菜單
(更多菜單置於文末參考)

午間單人套餐價格(另收10%服務費)
A肉品套餐 四擇一 $688
頂級雪花牛
盤克夏黑毛豬
特選小羔羊
烏骨雞
B海鮮拼盤套餐      $888
每日嚴選海鮮盤

午間單人套餐有附
開胃前菜三擇一(海膽壽司、松露炙燒干貝壽司、和風山藥細麵)、蔬食拼盤、附餐三選一(台梗九號米飯、讚岐烏龍麵、蕎麥麵,還可加價$49和牛肉燥飯)、甜點三選一(手工杏仁豆腐、冰糖燉桃膠雪燕、黑糖櫻花水信玄餅)、玫瑰醋飲和黃金雜炊

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午間套餐的蔬食拼盤,食材都以台灣在地的時蔬為主,樹菇、美白菇、小巧紅蘿蔔、南瓜、杏鮑菇、水果玉米、大白菜、高麗菜等等沒有負擔的火鍋料,擺盤精緻看起來可口。

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使用多樣蔬菜和柴魚熬製的精華湯頭,滿載蔬菜甜味。
在銅花吃火鍋能享受專人桌邊服務,菜盤、海鮮拼盤及黃金雜炊都有店員協助,肉盤想吃的時候再自己涮。

很愛吃菇類的我,這菜盤真是深得我心呢!

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開胃前菜三擇一(海膽壽司、松露炙燒干貝壽司、和風山藥細麵)
超過三個人用餐,就把三樣開胃前菜全點上桌。

以為來到高級日本料理店了!
米粒軟硬恰恰好的海膽壽司,一入口滿是海膽鮮味,最上面竟然還加了松露點綴,松露炙燒干貝壽司也很誇張,彈牙飽滿,這可是新北唯一炙燒前菜呢!

適合女孩的細緻山藥細麵,和風醬汁清爽開胃,咕嚕咕嚕好順口。

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頂級雪花牛
油花豐富帶著鮮紅色澤,肉質鮮嫩充滿甜味。

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有點厚度的雪花牛吃起來還有點QQ的呢!使用的肉質真的很好,吃牛肉喜歡搭配玫瑰鹽的可以向店員要一些來增加風味。

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盤克夏黑毛豬
不吃牛肉可以點豬肉,嚴選的黑毛豬肉質柔軟,紋路像大理石般的呈現,口感有著自然的甘甜味。

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特選小羔羊
這羊肉的油花真美啊!
沒有羊騷味,口感細緻嫩口。

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烏骨雞
除了麻油雞,其實我吃火鍋很少會注意到雞肉。

原本被我們忽視的烏骨雞,竟然意外好吃被秒殺了!這烏骨雞肉口感厚實又嫩,完全不柴,重點是肉質帶著甜味,連烏骨雞皮都好好吃,友人吃完讚不絕口。

單人午間套餐可選擇牛、豬、羊或雞肉,不吃肉的人可以點海鮮拼盤。

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每日嚴選的海鮮,從水族箱撈出來還是活的,店員用木桶盛著來到桌邊讓我們看,有新鮮才會賣給客人,等等經過師傅處理就會變成海鮮拼盤。

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這天吃到的海鮮有青龍、龍虎石斑魚、大蛤蠣、干貝、牛奶貝和花枝,光看這擺盤加上套餐還有用餐環境,這樣只要$888再加一成服務費真的不貴呢!

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現點現處理的海鮮拼盤,擺盤裝填豐滿,海鮮光看就覺得新鮮。

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來銅花吃火鍋也不用煩惱怎麼煮海鮮最好吃,海鮮拼盤都會有專人協助下鍋。

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有專人協助下鍋,連殼都去好了~
青龍口感脆甜新鮮,超好吃!這盤海鮮完全不用沾醬搭配,吃海鮮自然的原味很可以!

龍虎石斑魚新鮮又嫩,平常就愛吃魚,這真的是好好吃,銅花的海鮮真的是有青很讚,推薦必點啊!

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附餐有台梗九號米飯、讚岐烏龍麵、蕎麥麵三擇一,也可加價$49換購和牛肉燥飯。

讚岐烏龍麵和蕎麥麵也是煮好送上桌,我們只要動口就好囉!這兩種麵條我都很喜歡,烏龍麵口感QQ,還可以搭配胡麻醬,而蕎麥麵細緻紮實,味道也很棒,缺點就是太小碗XD真的讓人意猶未盡。

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附餐加價$49換購和牛肉燥飯
這半熟蛋超邪惡的,說什麼也要點一碗來試試看。

有點硬度的米飯很討喜,和著半熟蛋液剛剛好,鹹香的和牛肉燥和蔥花搭配很涮嘴,這碗只要加價$49,一定要試試看啊!

既然都來吃銅花精緻涮涮鍋了,精緻火鍋少不了更好的肉品,這裡最高級的單點肉品是日本A5和牛$3200,我們來個美國極黑和牛牛小排就好XD

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美國極黑和牛牛小排 單點$1680
看看這超漂亮的艷紅色澤啊!超吸睛的~
擁有超豐富的油花,入鍋不用涮太久,肉質細緻非常多汁。

 

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拍的這片肉不小心煮太久,但肉質還是很嫩,而且很Q呢!
吃完第一片馬上涮第二片,搭配玫瑰鹽更好吃。

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銅花桂花蜜茶$140(一杯)
吃火鍋只有附水,飲料需要另外單點。

連飲料的杯子都美美的(現場也有販售),桂花香氣舒雅,小可覺得有點甜,就跟店員要了冰塊來稀釋,很舒服解膩的飲品。

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在進入黃金雜炊之前,店員送上一小杯玫瑰醋飲讓我們解膩,這好好喝啊!怎麼只有一個小酒杯的量呢XD真想續杯,酸酸甜甜的滋味讓我好喜歡。

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銅花精緻涮涮鍋的餐後重頭戲就是黃金雜炊啦~
我們這雜炊一定超好吃,因為剛煮完海鮮,有著滿滿的海味。

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店員問我們想要吃乾一點的還是有點濕濕的雜炊,我們選了帶點湯汁的雜炊,這樣還有濃縮的口感。

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煮好的雜炊還會加上一點"金箔"!真的是名副其實的"黃金雜炊"呢!
就像聚集了海鮮精華,這碗雜炊有著滿滿鮮味,蛋香和蔥香也很迷人,雖然已經吃很飽,還是把這碗嗑光了!

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甜點三選一(手工杏仁豆腐、冰糖燉桃膠雪燕、黑糖櫻花水信玄餅)
從前菜到甜點都精緻的銅花,在甜點部分也下足功夫,小可吃了手工杏仁豆腐,濃稠杏仁香在口中久久,滋味甜蜜,為這餐畫下完美句點。

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吃完火鍋的幸福感,大概只有火鍋控知道。
我就是那個一年四季春夏秋冬都要吃火鍋的人,這天的火鍋真的是讓我們感到滿滿幸福。

走吧~去吃火鍋。
找幾位你覺得重要的朋友,一起享用銅花火鍋的單人午間套餐。

銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店
❤新北市精緻餐廳火鍋店
❤吃完沒有惱人的火鍋味
❤生日慶祝 大團體聚餐 包場推薦餐廳
❤用餐空間獨立隱密性
❤精緻食材高品質

銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店
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食記:蘆洲火鍋推薦銅花精緻涮涮鍋 生日慶祝 聚餐 高級餐廳火鍋推薦
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新北市蘆洲火鍋:5間蘆洲火鍋懶人包推薦,蘆洲火鍋吃什麼?

銅花精緻涮涮鍋 蘆洲集賢店 菜單價目表

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文章作者:陳小可

香港出版:台北美食地圖
粉絲團:小可愛阿貴
家中有領養兩隻貓咪:阿貴&阿珠
聯絡信箱:
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使用相機:
 CANON5D4+富士 X-A3
 
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