朱添鮮魚號,凌晨吃生魚片!基隆仁愛市場(崁仔頂漁市),基隆宵夜


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凌晨宵夜時間衝到基隆覓食,這天的基隆宵夜目標是《朱添鮮魚號》和俞家清魚湯。

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會知道朱添鮮魚號是因為讀者和我推薦的,他說是他心目中最好吃的生魚片,愛吃魚的我馬上加入必吃名單。

朱添鮮魚號地點鄰近基隆仁愛市場(崁仔頂漁市),吃完生魚片可以逛逛崁仔頂漁市買漁獲,接著還能到基隆外木山浮潛區看日出,很適合晚上睡不著的夜貓子活動。

朱添鮮魚號 店家資訊

朱添鮮魚號
地址:基隆市仁愛區仁四路45號
電話:02 2424 9832
營業時間:週一至週六18:00–04:00;周日12:00–22:00
食記:基隆生魚片朱添鮮魚號~深夜吃的到生魚片
粉絲團:朱添鮮魚號

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內用是隨意的騎樓座位,沒有冷氣,地點開在崁仔頂漁市附近,這裡的生魚片應該很新鮮,處處充滿的海味。

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冰櫃擺放著各式生魚片,對於只看得懂幾種魚類的我來說,選擇真的很豐富,但也出現選擇障礙了!

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朱添鮮魚號生魚片菜單價目表
生魚片應該是時價,以秤重賣,價格就寫在白板上。

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旁邊還有幾種海味沙拉可點。

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除了生魚片,朱添鮮魚號也有賣生魚片蓋飯和海鮮丼。

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想吃海味沙拉或海鮮丼可以直接畫菜單,價錢可以參考牆上的照片,要吃生魚片就直接跟老闆點。

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朱添鮮魚號的代表LOGO。

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海老海鮮丼$250、綜合握壽司$180、生魚片$300
第一次來到朱添鮮魚號真的會不知道點什麼,於是點了三種不同的。

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海老海鮮丼$250
底下的冷醋飯軟硬適中,很好吃,上面則擺滿蝦仁、海帶芽等海物,食材都蠻新鮮的,但價格有點高。

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綜合握壽司$180
握壽司的米飯和醋飯一樣,有五種魚類,味道都不錯,生魚片也很新鮮。

老實說,這的價格還真不便宜呢~以為鄰近漁市會比較平價,但其實沒有,尤其是丼飯和握壽司價格真的偏高。

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綜合生魚片$300
站在冰櫃前不知要點什麼,於是直接跟老闆點一盤三百的生魚片,請老闆推薦。

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紅甘腹、鮭魚、煙仔虎、海鱺肉
薄度適中,咀嚼口感很好,重點是這的生魚片真的很新鮮,雖然沒有誇張的份量讓人覺得划算,但生魚片的鮮度真的很可以。

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若有機會再來朱添鮮魚號,我覺得點生魚片就好。

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冰櫃上貼著朱添鮮魚號營業時間,也有一些特休時間。

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之前來基隆逛崁仔頂漁市有發現這間朱添鮮魚號,深夜凌晨還在賣生魚片真的很特別,但當時並沒有特別注意,經過讀者推薦再來品嘗,生魚片真的很新鮮,也很好吃,不過這三樣吃下來$730,與他提供的環境和地點優勢,丼飯和握壽司的價格真的偏高,但生魚片值得一試。

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基隆美食:基隆廟口圳記紅燒鰻,基隆夜市必吃
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朱添鮮魚號
地址:基隆市仁愛區仁四路45號
電話:02 2424 9832
營業時間:週一至週六18:00–04:00;周日12:00–22:00
食記:基隆生魚片朱添鮮魚號~深夜吃的到生魚片
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食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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