【宜蘭美食小吃】西瓜饅頭‧金軒包子店。礁溪有網路爆紅幾米烘焙手創坊的西瓜吐司,頭城也出現西瓜造型的饅頭!夏天的感覺~


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創意無限,超可愛的西瓜饅頭!就在頭城頂埔的「金軒包子店」。

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宜蘭礁溪出現網路爆紅,「幾米烘焙手創坊」出產的西瓜吐司後,頭城的「金軒包子店」也發揮創意把西瓜的意象,融入到自家生產的饅頭裡面,才剛有人分享到網路上就馬上被搶購一空,甚至出現大量的訂單。感覺,夏天不只是西瓜的產季,許多創意的食品也以西瓜為主題,才看到網路上有人分享西瓜饅頭,就立馬衝去踩點,想看第一手的情報嗎?就在這篇文章裡面。

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推出西瓜饅頭的金軒包子店地址位在台九線上,礁溪往頭城的中間,靠近有名的頂埔阿嬤蔥油餅那附近,不會很難找、也不難找車位,路邊很多地方都是可以停車的。沒有交通工具的話,可以搭火車到頂埔車站下車後走路過去,大約3分鐘就到了。

西瓜蛋糕 

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金軒包子店的營業時間是從早上6點到中午12點,下午去的時候包子櫃裡面空蕩蕩的,但店家正在趕製客人預訂的西瓜饅頭,所以禮貌性的問了一下店家,是否可以賣我2個西瓜饅頭嚐嚐,店家欣然答應,心裡覺得賺到了!竟然在非營業時間買到這爆紅的西瓜饅頭~

 、西瓜蛋糕

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去的時候其實已經沒有西瓜饅頭可以買,店家正要蒸趕製客人預訂的包子中,但可以賣少量給現場的人,不過建議大家想吃的話,還是用電話預訂比較好。

 西瓜蛋糕

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在等西瓜饅頭蒸好的空檔期間,金軒包子店的老闆跟工作人員,馬不停蹄的在製作純手工的西瓜饅頭。

 

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剛做好的西瓜饅頭,用草莓麵糰做成西瓜的肉,抹茶麵糰做成西瓜的外皮,西瓜籽跟西瓜皮上面的紋路則是用竹炭做成。感覺店家好忙,一批又一批做不完的樣子。

 

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等…等…等…我的西瓜饅頭正在蒸。

 

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出爐了! 等了快半小時的西瓜饅頭,看起來好漂亮喔~


 

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因為金軒包子店的訂單太大,所以店家說現場只能買幾個,感覺會越來越多人來呢! 

 

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剛出爐的西瓜饅頭,一個20元,好平價親民喔!不過目前一個人最多只能買5個…

 

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金軒包子店剛蒸好的西瓜饅頭,除了外型討喜,口感跟味道也很不錯!彈性十足的饅頭,用手壓扁放開後,馬上恢復原形,口感上很有嚼勁的包子,水果的香味很明顯,草莓味道大於抹茶味道,但混在一起卻有種偏向涼爽的味覺。雖然搭著西瓜熱潮而研發的西瓜饅頭,但饅頭的味道頗有水準,有興趣的朋友可以買來吃看看,不過這包子紅了之後,可能會越來越難買,哈!

自從礁溪的幾米烘培手創坊,推出西瓜吐司打響名號之後,也越來越多店家跟進推出很有創意的自家產品,想必以後會有越來越多很有創意的產品出現,聽說金軒包子店過陣子也要推出另一款創意包產品「西瓜包子」,但我覺得好吃才是重點阿~

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金軒包子店 西瓜饅頭X包子

訂購電話:03-9780195

地址:宜蘭頭城鎮青雲路2段440號

營業時間:06:00 ~ 12:00

交通資訊(金軒包子店怎麼去?):

開車從礁溪或下國五頭城交流道後,走台九線省道往頭城方向,過頂埔阿嬤蔥油餅後約50公尺就可以看到金軒包子店,路邊可停車。搭乘大眾運輸,可坐火車到頂埔車站,出站後走到省道右轉就可以看到金軒包子店,大約3分鐘。

 



 

 



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