隱藏巷弄不起眼的咖啡館,第一次吃到透光的鬆餅!跟著在地人腳步才發現這間水色咖啡


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如果沒有花蓮在地人帶路,這間『水色咖啡』一定會讓我這觀光客錯過,隱藏在巷弄的咖啡館,外觀裝潢一般,就像在地人才會去的咖啡廳,但這裡有很厲害的鬆餅和咖啡,鬆餅號稱地表最強?在地朋友來過好幾次很喜歡,這次就跟著他腳步來到水色咖啡。

花蓮咖啡館推薦 水色咖啡店家資訊

水色咖啡
地址:花蓮縣吉安鄉吉祥七街13號
電話:03 852 0148
營業時間:10:00–18:00(週二休息)
粉絲團:水色咖啡
食記:花蓮咖啡廳推薦水色咖啡透光鬆餅好吃

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

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在咖啡館門口就看到黑板寫著台灣最好吃的原味鬆餅,還說不好吃不用錢,可見老闆對自家餐點很有自信。

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店家用餐規定
為了讓客人有好的用餐品質,店內不接待三歲以下小孩,這個有帶小小孩的家長要注意喔^^

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靠近門口是舒適的沙發座椅,一旁還有美好日光相伴,沒有網美裝潢的咖啡館,多了在地溫馨感,真的就是在地人才會知道這裡有好喝的咖啡啊!

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當天的座位前方,玻璃牆面以水族箱壁貼呈現,用『魚』當主題的咖啡館,店內有許多和魚相關的擺飾品。

花蓮咖啡館推薦 水色咖啡菜單價錢

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水色咖啡』菜單提供咖啡、手沖咖啡、果汁、鬆餅、輕食和早午餐等等,老闆自豪的鬆餅就有多種口味選擇。

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冰檸咖啡
也就是蝶豆花西西里咖啡,這隱藏版是朋友推薦的,美麗的漸層顏色。

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將蝶豆花西西里咖啡攪拌,咖啡濃郁香醇,尾韻帶有果香,檸檬調配比例很好,在花蓮炙熱的午後,來杯這樣的咖啡,真沁涼啊!

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黑糖拿鐵 冰
客氣的老闆將咖啡送上桌,就教我怎麼享用眼前這杯黑糖拿鐵,先用湯匙挖一口黑糖+奶泡直接吃,感受甜蜜的開場白。

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接著攪拌黑糖拿鐵,
濃醇的咖啡加上綿密的奶泡,滋味滑順,咖啡的表現很棒。

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蜂蜜奶油鬆餅
單純又甜蜜的味道,平常不會特別點鮮奶油(因為我本身不愛),但朋友推薦這裡的鮮奶油是老闆自己打的,口感很滑順。

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這裡的鬆餅很特別,竟然會透光,也是老闆自豪的招牌推薦,不知道的還會以為偷工減料,問了才知道老闆堅持不加泡打粉,還特別提醒我們,鬆餅要趕緊趁熱吃。

蜂蜜奶油鬆餅先吃原味,老闆教我直接用手拿起來咬,外層非常酥脆,就像「會呼吸的空氣感」,很特別的鬆餅,之前都沒有吃過,難怪粉絲團寫著首創。

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隱藏版【奶酒冰淇淋鬆餅】
又是一個隱藏版口味,要先習慣吃蜂蜜奶油鬆餅再點這口味。

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奶酒增加了香草冰淇淋的層次,淋上巧克力醬的鬆餅,酥脆甜蜜,依舊是好吃的鬆餅口感,加了冰淇淋和鬆餅融合更多了層次。

依照老闆的建議吃法,一開始其實有點不習慣,以往吃鬆餅都用刀叉慢慢享用XD但發現跟著老闆的步驟才能吃到好吃的鬆餅。

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跟著花蓮在地人的腳步走訪這間裝潢素雅的咖啡館,品嚐到不同風味的鬆餅口感,連咖啡也很優秀,有機會來花蓮旅遊可以把這間咖啡館加入花蓮必吃行程。

水色咖啡
地址:花蓮縣吉安鄉吉祥七街13號
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營業時間:10:00–18:00(週二休息)
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文章作者:陳小可

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