澎湖早餐:北新橋牛雜湯~肉包、韭菜包好吃,澎湖馬公文康街必吃早餐!


到澎湖旅遊要吃早餐都會想到"澎湖馬公文康街",文康市場有早餐街之名,許多觀光客都必吃的早餐店有北新橋牛雜湯、益豐豆漿、鐘記燒餅和香亭土魠魚羹

澎湖早餐食記:香亭土魠魚羹,澎湖早餐一條街~馬公市文康街

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觀光客到澎湖旅遊都會安排文康早餐街行程。

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這裡的早餐很熱門,連續兩天九點多都撲空益豐豆漿和鐘記燒餅,好早就賣光打烊,想吃一定要早點起床,這次只吃到北新橋牛雜湯香亭土魠魚羹

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只賣早餐時間的北新橋牛雜湯,太晚來很多品項都會賣光,這次只剩下牛雜湯和肉包,還好沒有全部賣光撲空。

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雖然是觀光客必吃早餐,人潮很多,但店內環境明亮乾淨,店員也很客氣親切。

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北新橋牛雜湯菜單價目表
紅紙貼著包子、餡餅和韭菜包要調整為$20(原本$18)。

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牛雜湯小碗$110、肉包$20
來到北新橋必點的牛雜湯,很多人還會搭配肉包或韭菜盒。

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桌上的醬料可依照自己喜好添加。

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跟拳頭差不多大小的肉包。

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肉包皮厚紮實,內餡沒有很多湯汁,但味道不錯。

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來這必吃的牛雜湯,上面看起來很濃很油,但實際喝起來不油膩。

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湯頭使用牛骨熬煮,味道非常濃厚,品嘗一口就能感受到滿滿的精華。

牛雜湯有牛肚、牛肉塊、牛舌和牛心,食材很新鮮,牛肉塊煮到很軟嫩,雖然小小一碗不算便宜,但很值得,難怪除了澎湖當地人推薦之外,還受到許多國外媒體喜愛推薦。

北新橋牛雜湯
地址:澎湖縣馬公市文康街34號
電話:06 927 0549
營業時間:05:40–11:30
食記推薦:澎湖早餐美食北新橋牛雜湯菜單

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