【三重美食】邱家脆皮臭豆腐三重自強店,晚上才開的臭豆腐


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在三重社團看到團友推薦【邱家脆皮臭豆腐三重自強店】,菜單除了脆皮臭豆腐也有鯊魚煙,還蠻特別的組合,上網搜尋發現邱家臭豆腐在新莊(已歇業)也有一間。

2022/6/21更新 三重店地址搬家至三重區三信路188號旁邊車庫,營業時間下午4點到晚上11點半

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邱家脆皮臭豆腐三重自強店】地點在巷弄,出巷口就是三重有名的新軒烤鴨。營業時間是宵夜時段,晚上九點才營業,只開2.5小時喔!

三重美食 邱家脆皮臭豆腐|店家資訊

邱家~脆皮臭豆腐~【三重自強店】
地址: 三重區三信路188號旁邊車庫,營業時間下午4點到晚上11點半
電話: 0918 055 016
粉絲團:邱家~脆皮臭豆腐~【三重自強店】
食記:【三重】邱家脆皮臭豆腐三重自強店,晚上才開的臭豆腐

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三重美食邱家脆皮臭豆腐|內用環境

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店內有提供幾張桌椅內用,為了吃到超酥超脆的臭豆腐,就算現場悶熱加上臭豆腐真的超級臭,我也是忍了XD 強烈提醒,這間真的超臭,發酵味道超濃厚,就算十分鐘快速吃完,回家真的全身臭喔!頭髮也是~超濃的臭豆腐味道。

三重美食邱家脆皮臭豆腐|菜單價錢

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除了招牌脆皮臭豆腐,也有販售鯊魚煙、泡菜和豆腐乳。

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油鍋高溫,炸出酥脆臭豆腐。

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脆皮臭豆腐一份50元
上桌的臭豆腐沒有淋上醬汁,旁邊有附上超辣的辣椒醬,老闆會特別從冰箱拿出醬油膏讓客人自己加。

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店家自製的情人泡菜我超愛,沒有過酸的嗆味,酸度剛剛好開胃,還吃得到醃製的蘿蔔,爽脆鮮甜,運氣好還能吃到一顆梅子,酸酸甜甜解膩。

臭豆腐超脆,外層不會太厚,咬下去整個脆度讓人滿足,裡面則是柔軟的豆腐,嫩嫩又臭臭的,吃完嘴巴超臭XD 最好吃的吃法就是把醬油膏灌進洞裡,咬下去整個爆汁。

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新鮮朝天椒製作的辣椒超級辣喔!真的超好吃

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騎車抵達店門口就聞到臭豆腐的香味,走進店內更是濃郁,愛吃臭豆腐的人一定愛慘這個味道,我本來還想點鯊魚煙,但店內真的味道太濃,吃完會粉痛苦,回家還被我爸說:怎麼身上那麼臭XDD 真的瞬間都是臭豆腐的味道,久久無法散去,介意的人記得外帶。

邱家~脆皮臭豆腐~【三重自強店】
地址: 三重區三信路188號旁邊車庫,營業時間下午4點到晚上11點半
營業時間:21:00–23:30(週三、週四休息)
電話: 0918 055 016
粉絲團:邱家~脆皮臭豆腐~【三重自強店】
食記:【三重】邱家脆皮臭豆腐三重自強店,晚上才開的臭豆腐

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文章作者:陳小可

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