冬天就想吃麻油類的食補，麻油雞、麻油腰只、麻油豬肝等等、、這間位在台北遼寧街夜市的正記筒仔米糕&麻油腰只是我蠻喜歡的一間食補店，現點現煮的美味麻油豬肝跟筒仔米糕是我每次到遼寧夜市必吃的美食小吃。（菜單價目表僅供參考）
正記筒仔米糕&麻油腰只
地址：台北市遼寧街夜市內（朱崙街進入，右邊第四攤）
電話：0939 671 850
營業時間：11:00–00:00
食記：台北遼寧夜市：正記筒仔米糕&麻油腰只～天冷喝一碗麻油豬肝！
走進台北朱崙街，也就是遼寧夜市，一整條都是美食小吃餐廳，有熱炒、麵店等等小吃，這間正記筒仔米糕一年四季用餐時間都蠻多人的，尤其是冬天，吃麻油暖身的人很多。
店內用餐空間小小的，有兩張桌子，用餐都是要併桌一起坐。
來正記必點一份筒仔米糕，這個造型像布丁的筒仔米糕很可愛，上面一層肉燥就像焦糖一樣。
筒仔米糕的糯米很軟，上面的肉燥也蠻鹹的，跟以往喜歡的Ｑ彈口感不太一樣，雖然不是很喜歡，但每次來吃麻油豬肝都還是會點一份筒仔米糕。
我喜歡，這個畫面。
老闆熟練的準備好食材，把麻油、豬肝等食材放入鍋內現煮，這畫面很溫暖。
麻油赤肉中規中矩，麻油溫潤不油膩，且不會太淡，不過赤肉就比較一般。之前在施家吃的赤肉比較好吃，但麻油湯頭則是較喜歡正記。
食記：施家麻油腰花～必點麻油瘦肉！魯肉飯也很受歡迎（捷運永春站）
薑片不客氣的躺在麻油豬肝裡陪襯。
吃過好幾間麻油豬肝，我對正記的印象最深刻，豬肝薄又嫩，整碗料不少，重點是老闆掌握火侯的功夫很不錯，每次來吃，豬肝都是我喜歡的熟度，加上那香氣十足的麻油還有淡淡的酒香～好吃又好喝，比起米糕，其實麻油豬肝才是吸引我來的主因。
／台北麻油雞：全記麻油雞，南京東路三段美食
／台北麻油雞：施家麻油腰花～必點麻油瘦肉！魯肉飯也很受歡迎（捷運永春站）
／夆阜迷你火鍋，好吃的咖哩鍋、麻辣鍋、麻油鍋和藥膳鍋，白飯吃到飽
／冬天進補可以吃什麼? 薑母鴨、麻油雞、羊肉爐、藥燉排骨推薦懶人包
／雙城美食一條街。來自晴光市場裡的好吃麻油雞(三重店)，近三和夜市
正記筒仔米糕&麻油腰只
地址：台北市遼寧街夜市內（朱崙街進入，右邊第四攤）
電話：0939 671 850
營業時間：11:00–00:00
食記：台北遼寧夜市：正記筒仔米糕&麻油腰只～天冷喝一碗麻油豬肝！
菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。
只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
陳小可，三重人，分享美食旅遊
香港出版：台北美食地圖
信箱：[email protected]
相機： CANON5D4+富士 X-A3
喜歡：貓咪、美食、旅遊
本篇正記筒仔米糕&麻油腰只食記自費
看更多關於我請點這
延伸閱讀
- 超大盤炒蜆仔有夠好吃，我一個人吃兩盤不是問題！來花蓮絕對不能錯過五餅二魚餐廳
- 夜漲食記，只賣幾小時！凌晨還能吃到～三輪車臭豆腐、大腸麵線和糯米腸(三重宵夜)
- 三重新開幕！好吃的台東關山米，推薦香酥燒肉飯，訂購滿五個三重蘆洲可外送的三盒飯包
- 在地人推薦好吃臭豆腐，現炸酥脆好吃，豪邁韭菜隨便給好像不用錢！
- 新開幕號稱全台最秋鹽酥雞，外帶盒有夠讚，老闆娘無敵正！原火乍初
- 巨大肉桂捲出沒！可以說是〝砂鍋般大的拳頭〞那麼大，四種口味一次滿足！挑戰台北最大肉桂捲
- 這間牛排館買一送三超誇張，自備外帶杯飲料任你裝，我還把酥皮濃湯帶回家了！
- 三重滷味：黑露滷Olulu-三重分店（已歇業），肉好多的肉火山滿足起司控！
