新聞秒殺烤雞:大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-林內總店,全台巡迴


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搜尋找到這間「大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-林內總店」,以為店面在桃園有夠遠,後來發現大仁哥烤雞是開車全台走透透的全台巡迴,不是固定店面,我太愛吃烤雞了!很認真搜尋大仁哥蔗香脆皮桶仔雞怎麼訂購?竟然要用搶的!!烤雞車車出沒地點會提前公告在粉絲團讓想買的人先預訂,時間到了再去付錢取雞,跟蘿蔔糕小老闆沙拉王國一樣都是預約制,賣的東西都不一樣,但同樣都是秒殺級的誇張,想吃雞,請先搶到預購

網路爆紅 大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-林內總店怎麼訂購

聽朋友說大仁哥烤雞在桃園出沒比較好訂,上網搜尋有桃園、八德、中壢、龜山和楊梅這幾個地點,到外縣市都是秒殺級的速度,不久前烤雞才在蘆洲開賣,本來覺得短期內應該不會再出現蘆洲了!沒想到我錯了~看到新北市汐止樟樹夜市開賣,我就設定鬧鐘準備搶了(感謝讀者也幫我搶)

1.關注大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-林內總店粉絲團,最好加入最愛+追蹤
/ https://www.facebook.com/wanjafu
2.看到粉絲團指定地點及搶購時間就記好

3.依照開搶時間提前登入粉絲團,時間到了刷新粉絲團畫面,看到當天開搶動態馬上留言第幾爐+1(先打好文字複製貼上比較快
4.過不久就會看到粉絲團公告搶到烤雞的姓名+編號

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第一次搶烤雞有夠緊張,我和宜蘭人還特地轉鬧鐘來搶,是不是太閒?絕對不是,因為我超愛吃烤雞加上當天放假!沒想到我們兩個都搶到了!!連讀者也幫我搶到(真是超謝謝他),我想說也不難搶啊?但後來看到有人超過一秒就搶不到,想吃也買不到的概念,所以我手刀也是蠻快的啦!

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蔗香脆皮桶仔雞一隻399元,另附雞油、手套和胡椒鹽
2022更新:大仁哥烤雞價格449元

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第一次來汐止樟樹夜市竟然是為了買烤雞,只有週三、六、日營業的夜市,空間不大卻有幾攤美食,有一攤炭烤好像很好吃,但這次是為了烤雞來的,只好忍痛說再見。

大仁哥蔗香脆皮桶仔雞」現烤現出爐,不是先烤好才賣,拿到絕對超燙手,每次開賣都有出爐時段,這次我搶到第三爐的時間,但這天放假,我提早兩小時就來勘場?(喂~)其實是剛好和朋友在東區吃飯,中間空兩小時就先來了!

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還沒五點,夜市才在準備營業,已經有不少購雞人來取雞,我就問老闆有沒有可以先拿呢?我有搶到七點半的,當然不行,因為烤雞數量準備剛剛好,除非有人放雞(鳥)。

大仁哥蔗香脆皮桶仔雞」需先網路預訂制,若當日沒人領取才會開放現場客人候補。

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小姐好客氣+親切,感覺好像是闆娘,拿雞的過程很簡單,到現場報號碼付錢就好。

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喔!我的貓啊~越晚越多人,大概是因為下班後的時間吧!
七點又來到樟樹夜市已經看到這樣的人潮,但也不用緊張,因為有先預訂,烤雞就不會跑掉。

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找到剛剛的小姐付錢,她給我一個號碼牌,等等時間到,烤雞出爐等待叫號,就可以拿烤雞囉~建議按照訂購出爐的時間提前10~15分鐘抵達現場,因為粉絲團公告的號碼不是取餐號碼喔!會依照現場給的號碼來叫號。

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這用甘蔗來烤雞的香味真不是蓋的!
還沒靠近大仁哥烤雞黃色旗子招牌就聞到濃郁的蔗香炭烤香氣。

是說我真的很熱血耶!因為我和男友多搶了一隻烤雞,就問朋友要不要吃,結果沒人理我,不是沒空就是太遠,後來問到和我一樣行動派的梅格,馬上阿莎力說好,有人陪的感覺真好,哈哈。

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等烤雞的人還真不少,也有不少人拿起手機拍照打卡。

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這就是傳說中的烤雞大仁哥,穿著工作服認真的顧著碳烤爐,連溫度都要掌握好,不簡單啊!雖然他看起來酷酷的,但其實很親民啊!還會對著我鏡頭笑。

大仁哥粉絲團自我介紹:萬家福位於雲林縣林內鄉,農場主人是位74年次的年輕老闆,堅持用自然農法天然飼養,酒糟是雞隻的主食,牧草是雞隻的零食,養足五至六個月的雞肉質鮮美、滴雞精養氣補身、雞蛋Q彈好吃。

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烤雞出爐了!看看哪個雞油滴成這樣,還沒吃晚餐耶~有夠餓的!

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烤雞拿到手了!依照出爐時間只等了十分鐘,很棒,焦糖色的烤雞看起來太好吃,馬上衝回三重~

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剛好又是下班時間,從汐止騎車回家花了40分鐘,原本以為烤雞會冷掉不好吃,沒想到好意外~回到三重還是燙的,而且我還忘記帶保溫袋。

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烤雞有提供雞油、手套和胡椒鹽,烤雞本身夠油,完全沒用到雞油,可以留著配白飯或炒菜,這個婆婆媽媽一定很會。

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原本以為一隻399元的烤雞會很小隻,但其實也不小,大概可以3-4個人吃。(大仁哥烤雞價格現為449元)

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真心不騙~拿出烤雞還聞到蔗香味,整個香噴噴的。

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油亮的雞皮超薄,入口咬下就聽到喀滋的聲響,雞皮有點油潤,配著雞肉一起吃剛剛好,不然就是配飯。

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還是燙的!!!還是脆的!!!
本來以為帶回家會變冷,沒想到戴手套扒雞的那刻才發現好燙喔~還好我有練過,不怕燙啦!

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豐厚的雞油香氣四溢,鮮嫩的雞肉看起來好可口,雞腿肉很嫩很香,完全不柴好吃慘了!除了蔗香味還有淡淡的中藥香氣餘韻,真的很對我的口味,連我最不愛吃的雞胸肉也很嫩,宜蘭人也說這間好吃。

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其實不用沾雞油,但我還是想試試看,沾了多了一分香氣,不過沒有配飯或其他食物,吃到後面會覺得油膩。

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第一次搶購“流動雞車”有點緊張,還好沒踩雷,不然帶朋友踩雷真的會不好意思,大仁哥烤雞好吃嗎?我覺得好吃耶!不枉費我們從三重騎到汐止取雞,但最機車的是他後來竟然在蘆洲連開兩天,離我比較近耶!哈哈,真的想吃又搶不到怎麼辦?然後每次取雞地點都很遠,大仁哥粉絲團有提到滿50隻就能自己開一團,有興趣的可以問店家喔!

汐止樟樹夜市
地址:新北市汐止區樟樹二路118-1號

大仁哥蔗香脆皮桶仔雞-林內總店
https://www.facebook.com/wanjafu

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醬油行的本體是烤雞,菜單就一種選擇,蘭陽老媽媽豆腐乳烤香雞全餐超強!吃過會想念的烤雞~

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一間店 一隻烤雞 黑鑽雞,三重人氣烤雞店,只有外帶(需預訂)~台北有分店

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月廬食堂~花蓮必吃月盧梅子雞!美麗的花蓮夜景

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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文章作者:陳小可

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