三重牛肉麵推薦:老灶牛肉麵館(已改成老灶沙茶火鍋),三重徐匯中學站美食


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三重牛肉麵推薦!徐匯中學站附近的仁愛街,這家開在機車行旁邊的《老灶牛肉麵館》新開幕不久。從店外就可看見偌大的用餐空間,整潔乾淨,紅布條寫著打卡活動,進去吃看看:)

老灶牛肉麵現已改成老灶沙茶火鍋

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座位間隔寬敞舒適,環顧四周,牆壁與地面是流行的清水模,角落還有綠色植栽,用餐很愉悅的空間。

特地來這覓食的這晚天氣超熱,看到有冷氣的空間實在開心,吃完馬上在三重美食社團打卡分享,三重又多一間好吃的牛肉麵推薦囉!

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門的拉把也太可愛了吧!

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玻璃櫃內的小菜盤井然有序,對細節很用心的店,上面有標示價格,目前打卡活動有送一盤$30的小菜。

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小菜旁有提供沾醬可以自取。

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店內販售汽水及茶飲。

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老灶牛肉麵館菜單價目表
只賣牛肉麵,麵條共有三種可選擇(細麵、拉麵、陽春麵),一訪吃了拉麵很喜歡,這篇二訪點的是細麵和陽春麵,試試不同麵條口感。

除了牛肉麵,還有乾拌麵及加熱滷味。

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

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小黃瓜、台式泡菜、干絲、水蓮和雪裡紅是這天搭配的小菜。

還記得第一次來到老灶牛肉麵館看到小菜盤裡出現雪裡紅,毫不考慮就拿了!這是我很愛的菜類,咬起來很有口感,加上豆皮一起入口,是一道很棒的開胃菜,而其他小菜的味道也都不錯,水蓮我也很喜歡。

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招牌牛肉麵$130
食量比較大的人可以加$10麵條加量

老灶牛肉麵的招牌牛肉麵是牛腱心,使用等級比較好的美國牛肉,肉質很嫩,而牛肉麵搭配的青菜是我很愛的空心菜。

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細麵吸水快,容易吸附牛肉湯汁,飽口份量足。

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牛肋條麵$160
和牛腱心不一樣的口感,大塊軟嫩有咬勁,牛肋很香,咀嚼在口中還能嘗到不油膩的油脂。

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大把蔥花加持了湯頭的風味,清燉湯頭品嘗中有淡淡的中藥香氣,尾韻迷人。

天氣很熱,但喝這牛肉湯完全不躁口,店家有免費加湯一次的服務~喜歡喝的人可以免費續湯一次喔!

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常見的陽春麵條,是牛肉麵常見的好朋友。

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桌上放著店家特製的辣油和牛油,喜歡重口味的人務必試試!味道很香~

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看到櫃檯放著一張集點卡,消費每150元可集一點,集八點可換一碗招牌牛肉麵,這對於常客是很棒的活動。

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三重賣牛肉麵的不少,但卻很少能像老灶牛肉麵店有這麼舒適寬敞的用餐環境,這裡的空間已經是餐廳等級,若注意小細節的人或許會發現,老灶牛肉麵店使用的餐盤很有質感,裝盛牛肉麵的是西瓜碗,除了美觀,保溫效果也很夠,雖然這裡只賣牛肉麵,依然能感受到店家的用心。

三種麵條我都吃過了,最喜歡拉麵的口感,細麵也不錯,下次跟大家分享拉麵。

2019/9更新老灶牛肉麵館食記

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綜合牛肉麵$170
這碗很豐富,就像牛三寶一樣,裡面有牛腱心、牛肚、牛筋。

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牛筋很嫩、牛肚軟Q還帶點脆度口感,而牛腱心是老灶牛肉麵的招牌,肉質嫩而不柴。

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老灶的拉麵麵條Q且帶有紮實的口感,本來就比較喜歡富有咀嚼口感的麵條,所以這裡提供的麵條我較常選擇拉麵。

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牛肉乾拌麵$110
老灶牛肉麵目前只有清燉湯頭一種,想吃不一樣的也可試試這碗牛肉乾拌麵,以牛腱心加上拉麵麵條和店家特製醬汁,有點微辣,非常開胃,上面灑上大把蔥花超香的。

老灶牛肉麵。店家資訊
地址:新北市三重區仁愛街642號
捷運:徐匯中學站
電話:02 2287 3737
營業時間:11:30–14:00, 17:00–21:00
食記:三重好吃牛肉麵推薦老灶牛肉麵館
粉絲團:老灶牛肉麵館

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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