【蘿蔔糕宅配訂購】粿公子蘿蔔糕專賣店，過年春節最推薦:蘿蔔糕、五行發糕、年糕
過年春節推薦:蘿蔔糕、五行發糕、年糕
過完2016年，緊接著就是家家戶戶團圓的過年春節，
過年春節最重要的就是一起吃年夜飯，象徵著團圓團聚。
除夕夜的餐桌上一定會出現蘿蔔糕、年糕還有發糕，代表好彩頭、賺大錢。
在過年前收到粿公子蘿蔔糕專賣店的產品試吃，
其中有XO干貝蘿蔔糕、香菇蘿蔔糕、五行發糕、萬丹紅豆年糕、金剛黑糖年糕以及招牌原味年糕。
之前就在【TVBS上班這黨事】推薦粿公子蘿蔔糕專賣店，網路上也有許多好評價，讓我更期待這蘿蔔糕的好味道。
產品的包裝很有質感，蘿蔔糕的外盒以大紅色為主，
年糕及發糕也有著喜氣洋洋的logo，非常適合推薦春節送禮的選擇。
過年為什麼要吃蘿蔔糕呢!?
蘿蔔閩南話為菜頭，蘿蔔糕就是菜頭粿，吃菜頭，好兆頭=「菜頭粿，好彩頭」。
年糕也是過年春節必備，因為年糕的諧音有「年高」，有「年年高」、「步步高升」的含義。
這次收到的蘿蔔糕口味有兩種:香菇蘿蔔糕(素)、XO干貝蘿蔔糕。
光從外包裝就可看出這蘿蔔糕的料非常多，真材實料，過年春節吃這個絕對不失禮。
除了這兩種，粿公子還有很多蘿蔔糕口味，可以在粿公子官網看到。
| 粿公子蘿蔔糕專賣店 官網:http://www.qdd168.com.tw/ 粉絲團:粿公子 – 手工蘿蔔糕 / 芋頭糕 / 碗粿 電話:0926-780–327 / (02) 8292-6586 line id:payne0115 |
拆開蘿蔔糕的外包裝，馬上聞到濃厚的香菇味道，
從外面就看到好多香菇，蘿蔔糕的食用方式非常簡單，
不會下廚的人都可以輕易上手，因為蘿蔔糕只要煎一煎就可以享用了，
不管是全家聚餐或是一個人在外租房子住，都很適合。
接著小可要分享自己的蘿蔔糕創意料理。
==========準備食材==========
粿公子 香菇蘿蔔糕
豬血糕
皮蛋、鹹蛋各一顆
蒜末、辣椒、九層塔少許
==========準備食材==========
我不是料理高手，但很愛吃，也勇於嘗試xD
所以會做的菜都不困難，分享的也都是簡單易上手的。
●首先將蘿蔔糕、豬血糕切塊，皮蛋、鹹蛋、辣椒切碎。
●加入少許油熱鍋，接著將辣椒、蒜末加入爆香。
(辣椒可依個人喜好斟酌添加，小可覺得加辣比較好吃，也可以加沙茶醬)
PS:這次使用的是平底鍋搭配電磁爐，蘿蔔糕表面較難有焦黃顏色。
●爆香後先加入豬血糕，再加入蘿蔔糕、。
這時就可以等待幾分鐘讓蘿蔔糕、豬血糕變熟且表面微焦。
這時候聞到陣陣撲鼻而來的香菇香氣，很濃郁，
切成小塊的蘿蔔糕更可清楚看到裡面好多香菇。
●大約五分鐘，蘿蔔糕跟豬血糕熟了，加入切碎的皮蛋與鹹蛋，大約兩分鐘就可以放一點九層塔準備起鍋了。
大約二十分鐘，這道蘿蔔糕料理就完成了，真的很簡單又容易上手的一道菜，
底下還有小可特別錄製的影片提供給大家參考，因為影片有兩部，記得看完。
小可的粿公子蘿蔔糕料理影片。
粿公子使用埔里的有機香菇，味道很香，
因為這次使用電磁爐搭配平底鍋煎蘿蔔糕，口感很滑嫩。
蘿蔔糕的味道豐富，加上自己搭配的食材，不需再另外沾醬就是一道很下飯的蘿蔔糕料理。
這道菜我本來叫做“白天不懂夜的黑”，但又想到過年應該來個喜氣洋洋的名字，因為有兩種”糕”，就叫做”步步糕升“吧!
XO干貝蘿蔔糕
粿公子使用整罐XO干貝醬做成這干貝蘿蔔糕，味道非常濃郁，
所以我簡單打個蛋加入少許九層塔來分享。
煎好的另一塊干貝蘿蔔糕直接吃掉了，另一塊則是拿來煎九層塔蛋搭配，
這次沒有任何調味，卻依然能嘗到干貝蘿蔔糕的鹹香，裡面有濃濃的海味，好吃。
●將干貝蘿蔔糕放在熱鍋上煎熟，接著加入九層塔蛋。
●把散蛋煎至半熟就可以起鍋囉，這是一道更簡單的蘿蔔糕料理了。
●大功告成，水水的嫩蛋搭配干貝蘿蔔糕，還沒開動就覺得很好吃xD
完全不須加鹽也不用沾醬，蘿蔔糕的口感甜中帶鹹，滋味很棒。
接著要推薦的是粿公子的五行發糕，
一打開宅配箱子，首先吸引我的就是這盒顏色繽紛的五行發糕，
傳統的發糕都以紅色為主，粿公子發揮創意做成彩色的五行發糕，
每個顏色都象徵著不同意義，非常有創意。
蓬鬆超有立體感的五行發糕，放在電鍋中加入一杯水蒸熟就可以食用。
過年春節最適合買粿公子的五行發糕，讓你一整年都發發發。
我平常喜歡紅色，所以看到這紅色發糕就很開心，但也覺得綠色跟黃色好特別:)
發糕吃起來甜甜的，很鬆軟，很有飽足感。
再來也是過年春節不可缺少的”年糕“，
有金剛黑糖年糕、萬丹紅豆年糕以及招牌原味年糕。
這次收到的年糕是圓形包裝，好像”圓圓滿滿”的感覺，包裝也非常適合春節送禮。
自己煎年糕特別有感觸，想起小時候過年最愛吃炸年糕，尤其是紅豆口味我最愛，
長大了，覺得甜甜的年糕不管是炸的還是煎的都很美味。
飯後吃甜甜的年糕最適合，粿公子的萬丹紅豆年糕料好多，
一切開就看到滿滿滿滿的紅豆大平台xD口感黏又Q，小可非常喜歡。
過年快到了，想買蘿蔔糕、年糕還有發糕的人可以搜尋粿公子官網訂購，
除了這幾樣還有芋粿巧、碗糕、XO醬等等，都非常適合春節送禮或自家使用，
而且粿公子現在還有提供適合春節的套餐訂購組合，有興趣的人趕緊去瞧瞧。
| 粿公子蘿蔔糕專賣店 官網:http://www.qdd168.com.tw/ 粉絲團:粿公子 – 手工蘿蔔糕 / 芋頭糕 / 碗粿 電話:0926-780–327 / (02) 8292-6586 line id:payne0115 |
 陳小可 台北美食地圖 作者  本書只在香港大眾書局買的到喔! 台灣及外地可透過線上買(((點這))) |
<本篇粿公子蘿蔔糕專賣店合作> |
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哈哈，好有創意的料理XDDD
版主回覆：(12/19/2016 03:41:18 PM)
你在家也試試看啊XD 真的不錯吃呢