觀音山餐廳【八里開心果園美食】米其林入選苦茶油雞景觀餐廳

八里開心果園美食景觀餐廳｜觀音山隱藏版台灣菜，米其林指南入選推薦苦茶油雞必點。

新北八里除了八里老街、左岸之外，觀音山還藏著一間超低調的農家料理「八里開心果園美食景觀餐廳」，看到米其林指南入選推薦才知道有這間隱藏版，我撲空三次，第四次才吃到！特地來一定要先訂位！

開車一路往山裡鑽，沿途真的會忍不住懷疑是不是走錯路，抵達後卻讓人有柳暗花明的感覺。

八里開心果園美食景觀餐廳菜單主打農家手路菜、當季蔬菜與土雞料理，想吃招牌苦茶油雞、白斬雞建議訂位時就先預訂。

八里開心果園美食景觀餐廳 交通＆停車

想吃「八里開心果園美食景觀餐廳」一定要訂位！打電話時，老闆也會先問要點什麼菜，當天才會準備食材。

我撲空三次紀錄
➊ 抵達餐廳，老闆說沒訂位真的沒有食材可以賣
➋ 遇到颱風改期
➌ 店家改公休日
第四次終於吃到

八里開心果園美食景觀餐廳
地址：新北市八里區荖阡坑路6鄰69號
電話：0938-773-867
營業時間：11:00～21:00（週三公休）偶爾可能調整，建議訂位時再次確認
停車：餐廳前方有停車空間
食記：觀音山餐廳【八里開心果園美食】米其林入選苦茶油雞景觀餐廳
用餐建議：務必事先電話預約，想吃的招牌菜最好一起先訂

開心果園位置真的超低調，開車的途中很像荒廢已久的地點，朋友在車上還說這裡真的有美食餐廳嗎！?XD

抵達後會看到很樸實的農家建築，屋頂上還有可愛的水果造型「開心果園」招牌，沒有華麗門面，感覺就是懂吃的人才會特地來的感覺。

八里開心果園美食景觀餐廳前面就是停車場，停車方便。

八里開心果園美食景觀餐廳 內用環境

餐廳門口寫著公休週三、週四，地標也會更改，建議確定來訪時間一定要先打電話預約及確認，才不會像我們撲空超多次。

開在山上偏遠地區的餐廳，人手大多是自家人，這裡沒有外場服務人員，老闆都在廚房料理，看到沒人可以到廚房喊一下。

室內空間以傳統圓桌、合菜座位為主，一桌坐上六、八個人都很適合，帶爸媽、長輩來聚餐也沒問題。

但要注意，這裡只有老闆一個人出餐，上菜速度不快，不適合趕時間的人來用餐。

餐具和付費飲料都在旁邊可自取。

也有販售醃製小菜，有喜歡可以買回家品嚐。

老闆醃製的檸檬、菜脯和梅子也可以買回家。

餐廳外的景觀區，視野很美，沿著木棧平台擺了幾張木桌，撐著紅色大傘，不過夏天太熱，只能來這看一下觀音山風景。

八里開心果園美食景觀餐廳 菜單價錢

開心果園 菜單價錢

開心果園的菜單寫在牆上大白板，有飯麵、開胃菜、主廚推薦料理、農家美味、香酥美味、煲湯等

訂位時，老闆也會拍照詢問要點什麼菜色，這樣他才可以先準備食材。

八里開心果園美食下午沒空班，從開店營業到晚餐時段，也有提供下午茶輕食點心。

假日限定的還有下午三點田園導覽，每個人50元，看一下介紹應該是老闆自家有機蔬菜園，每年中秋節前也有販售自家種植的柚子可購買。

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)
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八里開心果園美食景觀餐廳 料理推薦

這次和朋友幾個人一起開車上山聚餐，我們訂位也先點好餐點，只是當天老闆好像有私事，我們抵達餐廳後，他過了半小時後才到。

我們訂位11點，這桌料理上完大概是12點半了XD 不過老闆很客氣，我們也沒有生氣，還好當天不趕時間。

朋友訂位時傳了菜單給我看，依照自己平常愛吃的口味還有取名很有趣的點了以下幾道

苦茶油雞
白斬雞
咕咾肉
雜草重生
蔥爆小卷
地瓜葉皮蛋
芋頭酥
老中青菜脯雞湯
陶盤鹽烤鮮蝦
苦茶油麵線
麻油炒飯

白斬雞 半隻 

來開心果園吃飯，白斬雞和苦茶油雞真的都是必點推薦。

雖然整盤賣相沒有很好，不過油亮亮的雞皮看起來很誘人，雞皮口感Ｑ嫩還帶著膠質感，雞胸也不會乾柴，朋友吃了都說好吃。

有幾塊雞皮底下有雞凍，Ｑ嫩Ｑ嫩的，沾一點店家提供的辣椒醬油也很不錯。

麻油炒飯

麻油炒飯看起來普通，味道卻比想像中厲害。

米飯炒得乾爽，蛋香均勻巴在飯粒上，入口先是米飯的鍋香，接著慢慢跑出麻油香氣。

重點是麻油沒有下到整盤濕油油的，吃到後面也不太會膩，朋友們讚不絕口。

蔥爆小卷

看起來好吃、醬香入味的蔥爆小卷，實際味道普通，小卷難咬像在吃橡皮筋一樣，這道不太受歡迎，最後也沒吃完，很可惜。

苦茶油雞

開心果園得到米其林入選的一道料理就是苦茶油雞，還沒來之前就非常期待。

雞肉經過煸炒後外層帶著焦香，苦茶油特有的溫潤香氣，不會像麻油料理那麼濃厚，也沒有滿嘴油膩感，越嚼越香。

不可錯過的薑片也很精彩，煸到乾香酥脆，跟雞肉一起入口，先是薑香，接著才是苦茶油味道慢慢跑出來，雞肉也不會乾柴，這道真的很可以點喔！

咕咾肉

酸甜醬汁走的是經典的台式熱炒路線，酸甜開胃，可惜豬肉切的太小塊，咬起來偏硬也沒有肉感。

陶盤鹽烤鮮蝦

這道很有視覺效果，一上桌就吸引大家目光。

鮮蝦鋪在厚厚一層粗鹽上，上面放了檸檬片、萬壽菊葉子和辛香料一起燜烤。

等蝦子熟了掀開鍋蓋，一陣熱氣冒出來，味道香噴噴！

蝦肉鮮甜、肉質緊實，加上檸檬和香料淡淡的氣味，這道很合我胃口，推薦必點。

地瓜葉皮蛋

用酒精爐加熱保溫很讚。

地瓜葉滑嫩，皮蛋味道融進菜裡，不會搶掉地瓜葉的味道，地瓜葉加皮蛋真的很可以喔！

雜草重生

這道炒青菜的諧音梗取的很棒！上桌才發現是幾種青菜炒成一盤，瞬間重生的感覺。

不同蔬菜混在一起，每一口口感都不太一樣，有的比較嫩、有的帶點脆度，也能吃到不同葉菜的香氣。

我猜這裡的青菜也是老闆家裡種的，當天因為上菜等太久，我們吃完趕著去下一間餐廳，沒辦法請教他。

苦茶油麵線

苦茶油麵線意外很討喜。

麵線口感保有彈性，表面薄薄裹著苦茶油，再搭配蔥花、油蔥等香氣，滑順又不會油。

老中青菜脯雞湯

一開始喝真的沒味道，要再煮一些時間，越煮越好喝

菜脯的鹹香慢慢煮進湯裡，湯頭有厚度但不會死鹹，喝到後面會有淡淡回甘，很順口。

雞肉煮過後也不會乾柴，這道煲湯也很推薦。

第四次終於解鎖「八里開心果園美食景觀餐廳」，第一次來，我會優先推薦白斬雞、苦茶油雞、陶盤鹽烤鮮蝦、苦茶油麵線、麻油炒飯必點 ，聚餐人數夠多的話，再把雜草叢生和雞湯補齊，一桌吃起來會很完整。

八里開心果園美食景觀餐廳是一間藏在八里觀音山、要開車上山才吃得到的農家私房料理。

真的要記住的就是：先訂位，而且訂位時順便把想吃的菜先訂起來，不然辛苦一路開進山裡，結果只能看看風景再下山，那真的會很嘔。

八里開心果園美食景觀餐廳
地址：新北市八里區荖阡坑路6鄰69號
電話：0938-773-867
營業時間：11:00～21:00（週三公休）偶爾可能調整，建議訂位時再次確認
停車：餐廳前方有停車空間
食記：觀音山餐廳【八里開心果園美食】米其林入選苦茶油雞景觀餐廳
用餐建議：務必事先電話預約，想吃的招牌菜最好一起先訂

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)

文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
粉絲團：小可愛阿貴
IG：小可愛阿貴
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