小時候的三輪車麵線就這間~每天只賣四小時!三重無名大腸麵線


提到這間三重麵線的回憶可能會被發現年紀XD 小時候阿爸最常帶我吃這間麵線,那時候老闆是騎著三輪車賣麵線,後面幾個大水桶放著吃完的碗,隨意幾張椅子擺在路邊,客人手捧著麵線一口一口吃,很特別的三重風景,後來固定在文化北路的真耶穌教會三重教會門口賣,現在已經是老闆的後代在經營。

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小小一攤,只有幾個座位,只賣大腸麵線,以前是三輪車麵線,現在是固定的分租店面,婆婆不知道是老闆的太太還是其他關係?不好意思問太多。

大腸麵線大碗$50、小碗$35

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大腸給很多,料超滿的,這裡的九層塔都是放在碗底,婆婆說這樣才會熟才會熱,很可愛吧!

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大腸很大塊,口感很Q很Q,雖然沒有事先滷過,但味道也很透,吃起來也沒有腥味,喜歡吃辣的人可以請婆婆加辣醬,最好加個中辣,因為小辣沒感覺XD

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比較粗的麵線,加上一點點勾芡,吃起來很咕溜,我覺得它不是重口味的麵線,湯頭淡淡,也沒有太多柴魚味,不過吃起來也很順口。

一碗五十元的大腸麵線,大腸真的好多,吃到後面感覺都是大腸啦XD

已經忘記小時候三輪車麵線是什麼口味了!只是每次經過文化北路都想起兒時畫面,婆婆說孫子放暑假或寒假,他們每周就會多休一天,加上這裡沒有粉絲團,特地來可能撲空喔!

大腸麵線
地址:新北市三重區文化北路51號
營業時間:下午兩點多至六點多(有時到晚上七點多))

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食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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文章作者:陳小可
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