【京站美食】銀座杏子日式豬排，好吃炸豬排推薦！ @陳小可的吃喝玩樂

銀座杏子日式豬排地點位在京站四樓，吃完當天馬上列為我的京站美食。

銀座杏子日式豬排京站店
地址：台北市大同區承德路一段1號4樓
捷運：台北車站
電話：02-2558-6878
營業時間：週日～週四 11:00~21:30（最後點餐時間20:45）
週五～週六 11:00~22:00（最後點餐時間21:15）
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「銀座杏子日式豬排」為日本杏子豬排系列之最高級別餐廳。品牌名稱由「九州杏子日式豬排」正式更名為「銀座杏子日式豬排」，所提供的餐飲品質與服務水準更勝以往。當年日本ATOM株式會社在東京銀座開設分店時，便以美味、食材品質與服務水準，在東京地區日式豬排中首屈一指。

以上介紹取自銀座杏子日式豬排官網

銀座杏子日式豬排目前在台灣共有五間餐廳據點，都還會增加，而我這次品嘗的是京站店，這裡常常大排長龍，尤其用餐時間最甚，因為看電影的人常常在買完電影票後就開始覓食，每次跟朋友看電影都會看見銀座杏子日式豬排店門口排滿人潮，這次終於有機會吃到了!

由服務人員帶位走進店內，這天用餐時間是晚上七點，用餐跟排隊的人還很多，不過翻桌率也很快，有看見幾桌迅速吃完就離開，可能趕著去看電影，加上銀座杏子日式豬排京站店的用餐位置其實蠻多的，所以排隊好像也不會花很久的時間，店內的用餐空間間隔寬廣，桌位的安排下並不會太擁擠，也不需要跟別人併桌，這點我很喜歡，吃飯的時候比較不會有壓力!(用餐時間限時90分)

銀座杏子日式豬排菜單價位

琳瑯滿目的菜色選擇，每一樣看起來都很好吃，在服務人員介紹後，我們開始討論要點什麼，銀座杏子日式豬排有分單點跟套餐，聰明的人一定會選擇套餐啦!因為這裡高麗菜(絲)、蘿蔔干絲、越光米飯或是紫米飯都可以續耶!以前我總覺得吃豬排套餐對我這個大胃王來說應該不會飽，不過當天多續了一碗飯、一大碗高麗菜(絲)我就好撐，讓我對豬排定食有了好印象。

更多詳細的銀座杏子日式豬排菜單可點這參考。

服務人員先送上高麗菜(絲)，並介紹可自行添加柚子醬或紫蘇醬，兩種各有不同的風味，如果擔心味道混在一起，也可以等下一份再續的時候使用，紫蘇醬呈現白色液狀，帶點黏稠感，裝在好像魔法瓶的玻璃罐裡還蠻可愛的，以往也較少在餐廳裡看到紫蘇醬的搭配，所以這回在銀座杏子日式豬排看到這個，覺得很新鮮呢~紫蘇醬口感較柚子醬來的鹹一點，這兩種醬搭配高麗菜一起食用，真的很適合。

銀座杏子日式豬排提供的高麗菜有部分切成絲，一半提供片狀的高麗菜以及少許的紫色高麗菜絲，一大碗就吃到三種口感。