【三重美食】頂崁原汁牛肉麵，滷花干真是好吃

三重還有什麼好吃的牛肉麵店推薦呢？這間「頂崁原汁牛肉麵」是我爸爸之前吃過覺得不錯，但離我家有點距離，有一天晚上他騎車載我來吃吃看，在三重生活這麼久XD第一次聽到這間牛肉麵。

三重牛肉麵 頂崁原汁牛肉麵 位置

「頂崁原汁牛肉麵」招牌只有寫原汁牛肉麵，開在三重頂崁路，搜尋地標就是「頂崁原汁牛肉麵」。

頂崁原汁牛肉麵
地址：新北市三重區頂崁街210巷3號
營業時間：
週一至週五 11:00–14:30, 16:30–20:30
週六至週日 11:00–20:30
電話：0918 199 868
食記：【三重美食】頂崁原汁牛肉麵，滷花干真是好吃

三重牛肉麵 頂崁原汁牛肉麵 環境

攤位擺在店前，大鍋裡的滷花干非常吸引我，走靠近聞到很香的中藥味道，男老闆可能以為我是同業還間諜，看到我拍照就馬上蓋起來。

我本來沒有點花干，看到這很好吃的感覺就馬上加點。

小菜和滷味的選擇還有其他幾樣。

內用要拿紙本菜單自己畫。

傳統的用餐空間，店內很乾淨、沒有討厭的味道，衛生整潔維持的很棒，在三重真是很難得。

醬料和餐具自助區也是乾乾淨淨。

提供酸菜、辣椒、醋等調味料可自取，辣椒提供三種，喜歡吃辣的人一定會覺得這小細節很用心。

三重牛肉麵 頂崁原汁牛肉麵 菜單價錢

頂崁原汁牛肉麵 菜單價錢

除了牛肉麵也有牛筋、牛肚等組合，麵條選擇有陽春麵、拉麵、細麵和冬粉，其他還有水餃、乾麵、麻醬麵等

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家，歡迎按讚加入粉絲團:)

三重牛肉麵 頂崁原汁牛肉麵 評價

海帶、豆乾

小菜有再加熱燙過，味道還不錯，喜歡吃辣一定要試試沾點辣椒搭配喔！

牛筋

爸爸愛吃牛筋就單點一份，牛筋切小塊，滷的相當入味，口感Ｑ嫩，很好吃。

滷花干

這真的很好吃，一口咬下，孔洞的滷汁充盈在口中，鹹香不膩，花干本身很有嚼感，我把三種辣椒都試過，味道更有層次。

爸爸常常不等我拍照就開動XDD

牛肉麵

原本選了拉麵，但後來老闆娘說賣完就改細麵。

牛肉Ｑ軟很有嚼勁，肉香多汁。

細麵口感也不錯，但我會更想吃拉麵麵條，可惜賣光了！

牛腱麵

爸爸點的牛腱麵搭配陽春麵條。

原汁湯頭不會太油，鹹度也剛好，來之前看一下評論提到湯頭很油，但我和爸爸都覺得不會。

我爸很難得當我的手模XD

爸爸常常自己騎機車在三重、蘆洲亂晃覓食，有些小吃店常常都是他帶路才知道，這間「頂崁原汁牛肉麵」也是他的口袋名單，味道真的不錯，看來客大多是住在附近的住戶比較多，可能連三重在地人都不太知道這間喔！

頂崁原汁牛肉麵
地址：新北市三重區頂崁街210巷3號
營業時間：
週一至週五 11:00–14:30, 16:30–20:30
週六至週日 11:00–20:30
電話：0918 199 868
食記：【三重美食】頂崁原汁牛肉麵，滷花干真是好吃

菜單、營業時間等資訊僅供參考，請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同，前往時建議納入考量。

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文章作者：陳小可
香港出版：台北美食地圖書籍
粉絲團：小可愛阿貴
家中有三隻貓咪：阿貴&阿珠&鬍鬚髒
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本篇食記自費
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