料理食譜:醬烤雞腿排與烤花椰菜【宅宅太太的日常】


今天來個無油煙料理吧,輕輕鬆鬆做好三道菜。!
醬烤雞腿排、烤花椰菜以及南瓜沙拉。
南瓜沙拉今天有多做一點,因為宵夜可以吃,或者是夾在吐司中也非常棒,南瓜本身甜甜的,美乃滋會比較建議用日式的或美國的哦(台灣的美乃滋偏甜)~

料理食譜,醬烤雞腿排 @陳小可的吃喝玩樂

醬烤雞腿排與烤花椰菜-
材料:
雞腿排 兩片
醬油 一大匙
大蒜 兩瓣
花椰菜 一顆

料理食譜,醬烤雞腿排 @陳小可的吃喝玩樂

作法:
雞腿排放在保鮮盒中,倒入醬油以及拍打過後去皮的大蒜醃一小時以上。
花椰菜洗淨後切成適合入口的大小。
在烤盤上,放入雞腿排,將花椰菜放在保鮮盒中搖一搖,沾上醬油,一樣放在烤盤上,用200度烤25-30分鐘即可。

料理食譜,醬烤雞腿排 @陳小可的吃喝玩樂

南瓜沙拉-
材料:
栗子南瓜 半顆
雞蛋 三顆
芹菜末 一大匙
日式美奶滋 30g
鹽 四分之一茶匙
黑胡椒 少許

作法:
南瓜蒸熟。雞蛋煮成水煮蛋。
南瓜蒸熟後切丁、水煮蛋剝殼後切丁。
準備一個大碗,放入南瓜丁、水煮蛋丁、芹菜末、美乃滋、鹽與黑胡椒,全部攪拌均勻,完成!
南瓜沙拉裡面加了少許的芹菜末,所以吃起來很清爽,大家也可以加入自己喜歡的材料哦。

料理食譜,醬烤雞腿排 @陳小可的吃喝玩樂

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