【台北信義區美食】檀島香港茶餐廳(台灣首店),檀島咖啡、檀島菠蘿油、檀島酥皮蛋撻,來自香港茶餐廳

檀島香港茶餐廳【台北信義區美食】檀島香港茶餐廳(台灣首店),檀島咖啡、檀島菠蘿油、檀島極品蛋撻,來自香港美味的茶餐廳

檀島香港茶餐廳在香港非常有名,是許多台灣人到香港旅遊必吃的店,這次檀島茶餐廳來到台灣開店,一定要來嘗鮮^^檀島咖啡餅店常被稱為檀島茶餐廳,於1940年代開業,第一間分店位於香港島灣仔駱克道,於1990年代搬到軒尼詩道,目前香港共有兩間檀島茶餐廳,台灣一間,不知道台灣跟香港的味道是否一樣,好期待。

檀島香港茶餐廳【台北信義區美食】檀島香港茶餐廳(台灣首店),檀島咖啡、檀島菠蘿油、檀島極品蛋撻,來自香港美味的茶餐廳

台灣的檀島香港茶餐廳地點位在新光三越A11 B1,這天平日晚餐來訪,依然有長長的排隊人潮,聽說要排一個小時才能吃得到美味的港式料理,(檀島香港茶餐廳不接受訂位喔)

 

 餐廳名稱|檀島香港茶餐廳 Honolulu Cafe
 地址|台北市信義區松壽路11號B1 (新光三越A11 B1)
 捷運|捷運市政府站
 電話|(02)6613-1013
 營業時間|11:00~21:30
 粉絲團|檀島香港茶餐廳 粉絲團

特色|蛋撻有192層酥皮,比普通的100層多,特別香酥
   備註|用餐限時間90分鐘、收10%服務費

 





檀島香港茶餐廳【台北信義區美食】檀島香港茶餐廳(台灣首店),檀島咖啡、檀島菠蘿油、檀島極品蛋撻,來自香港美味的茶餐廳

半開放式的廚房可以看到師傅們正在料理美味的港式經典美食,這樣的畫面很吸引路過的客人,但慕名而來的人就非常多。

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從檀島香港茶餐廳的入口,可以窺見裡面坐滿了人潮,轉角的座位區仍然是客滿狀況,透過櫥窗看到的菠蘿油、檀島酥皮蛋撻都讓人口水直流。

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檀島香港茶餐廳的裝潢有復古的地板磁磚、充滿時尚感的座位隔間,也有工業風格的燈飾等,使用的元素雖多但不衝突,加上燈光色調選擇得宜,用餐的空間很舒適,不會太擁擠。

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用餐環境妥善利用每個空間擺設座位,讓來用餐的客人坐起來不會太過擁擠。

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牆上貼著檀島香港茶餐廳的招牌酥皮蛋撻特色,來到檀島香港茶餐廳必點>蛋撻、咖啡波蘿油以及西多士

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手上拿著檀島香港茶餐廳像是報紙的菜單,濃濃的港式風格,正面有一些關於餐廳的介紹。

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檀島香港茶餐廳 台灣店菜單價目表

餐點選擇蠻多的,咖哩、炒飯、炒麵、炒河粉、煲仔飯、碟頭飯、港式湯麵、滾粥…等等,還有茶餐廳不可或缺的各種港式飲品跟甜點,每樣都是來自香港的經典美味。

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這天總共三個人一起吃檀島香港茶餐廳,
第一輪招待的餐有:檀島極品蛋撻組(3顆)$100、鼓汁鳳爪$105、檀島菠蘿油$50、檀島咖啡(熱)$90、凍西冷檸檬茶$75、臘味煲仔飯$220、翡翠鮮蝦餃$110以及街頭激爆腸粉$90

檀島香港茶餐廳【台北信義區美食】檀島香港茶餐廳(台灣首店),檀島咖啡、檀島菠蘿油、檀島極品蛋撻,來自香港美味的茶餐廳

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檀島極品蛋撻 $35 / 檀島極品蛋撻組(3顆) $100

檀島香港茶餐廳必點。有著192層酥皮的港式蛋撻,吃起來酥脆的外皮跟以往吃過的不太一樣,吃的到豐富的層次口感,蛋撻滑嫩的內餡也讓人印象深刻,奶香也不會膩口,不虧是檀島香港茶餐廳的招牌,而且來到台灣後的價位也不會貴的太離譜,3顆只要一百元。

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牆上有關於酥皮蛋撻的圖文說明,製作真的很不簡單。

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酥皮蛋撻的剖面圖,那層層相疊的蛋塔皮搭配黃澄澄的內餡,真的很吸引人,建議一定要趁熱享用,才能更品嘗到酥皮蛋撻熱呼呼的美味。

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檀島菠蘿油 $50

除了招牌的港式蛋撻,菠蘿油這經典的港式甜點,也是來檀島香港茶餐廳必吃的美味。

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熱騰騰的甜菠蘿皮,裡面夾著一塊鹹牛油,光看外型就很吸引人。實際咬下去,菠蘿麵包酥酥脆脆的溫熱口感中有著一股甜香的氣味,搭配冰鹹牛油的鹹,嘴裡有著冷的、熱的、鹹的及甜的四重奏上演,好像在聽交響樂一樣的享受。 

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檀島咖啡 熱 $90

在享受美味港式甜點的同時,也要來一杯檀島香港茶餐廳的招牌咖啡,咖啡柔順的口感中,散發著濃郁的奶香跟咖啡香,咖啡使用荷蘭進口的「黑白奶」,奶水喝起來帶點鹹味,還挺不錯的,小可喝不太習慣,男友倒是挺喜歡的。

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凍西冷檸檬茶 $75

不管是香港還是台灣,吃茶餐廳必點的凍檸茶,利用長湯匙不斷擠壓檸檬,讓茶裡面充滿了檸檬的香味,是我們最愛的味道,比較可惜的是,這天飲用的檸檬茶有點溫,冰塊一下就融化了,檸檬茶不夠凍。





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臘味煲仔飯 $220

熱騰騰的臘味煲仔飯,盛飯的容器還是燙的,服務人員提醒我們要趕快攪拌,不然長米會變成鍋巴,但喜歡吃鍋巴的另當別論。

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臘味煲仔飯除了青菜,還有港式臘腸和長米。
臘肉、臘腸、香腸都是檀島香港茶餐廳自己做的,長米粒粒分明,搭配上桌才淋上的特製的醬汁,吃起來很香,港式臘腸薄片多汁又香,整體還不錯,可惜我們太晚攪拌,有部分長米已經變成鍋巴,醬汁不夠滲透。

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鼓汁鳳爪 $105

肉質軟嫩的鼓汁鳳爪,甜而不膩的味道,帶點微辣的感覺,很不錯的一道港式經典美味。 

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翡翠鮮蝦餃 $110

鮮蝦餃綠色的外皮吸引人目光,翡翠綠好看又好吃,咬下去Q彈的麵皮裡,包著滿滿的餡料,還有整隻的蝦仁。

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街頭激爆腸粉 $90

香港有名的腸粉,雖然沒有任何餡料,但淋了特調醬汁、芝麻醬跟芝麻粒的腸粉,卻意外的好吃。口感Q軟的街頭激爆腸粉,有著濃濃的花生味,與芝麻醬香,口味還蠻重的。

檀島香港茶餐廳【台北信義區美食】檀島香港茶餐廳(台灣首店),檀島咖啡、檀島菠蘿油、檀島極品蛋撻,來自香港美味的茶餐廳

透過玻璃窗,半開放的廚房中,師傅們正忙碌的處理各式美味的佳餚。

檀島香港茶餐廳【台北信義區美食】檀島香港茶餐廳(台灣首店),檀島咖啡、檀島菠蘿油、檀島極品蛋撻,來自香港美味的茶餐廳

檀島香港茶餐廳極品蛋撻的製作過程,也可以透過半開放式廚房,看到部分製作過程,感覺這裡的師傅都好認真在處理每一樣料理。

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這天吃完檀島香港茶餐廳走出店內,還有許多人在排隊等待用餐,檀島香港茶餐廳的人氣果然不同凡響,自己吃過一次,有幾樣推薦的提供參考,還沒有去過香港的人,不彷先來試試看台灣的檀島香港茶餐廳。

我們後續自費加點了幾樣來嘗鮮(約八百元),小可特別喜歡的有檀島極品蛋撻組檀島菠蘿油翡翠鮮蝦餃港式西多士炒牛河

 餐廳名稱|檀島香港茶餐廳 Honolulu Cafe
 地址|台北市信義區松壽路11號B1 (新光三越A11 B1)
 捷運|捷運市政府站
 電話|(02)6613-1013
 營業時間|11:00~21:30
粉絲團|檀島香港茶餐廳 粉絲團

特色|蛋撻有192層酥皮,比普通的100層多,特別香酥
備註|用餐限時間90分鐘、收10%服務費

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

陳小可台北美食火鍋好吃咖啡館推薦台北好吃台北展覽三重美食
新北市三重人,熱愛分享美食生活
香港出版:台北美食地圖
信箱:mecocute@gmail.com
相機: CANON6D+富士 X-A3
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本篇 檀島香港茶餐廳 招待

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