肉控天堂!超大盤肉火鍋店地點超隱密,干貝昆布和藥膳麻辣湯不用另外加價,大顆肥美蛤蠣無敵新鮮!在地人吃鍋首選推薦山鍋物


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地點不在山裡的《山鍋物》地址隱密在內湖湖光市場附近大樓,也是內湖有名的大盤肉“團緣涮涮屋”火鍋店重新改名,地標為團緣涮涮屋(山鍋物)內湖人吃鍋的第一首選。

捷運內湖站美食 團緣涮涮屋(山鍋物)資訊

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山鍋物》地址距離捷運內湖站步行約五分鐘,隱藏在大樓的3樓,搭電梯就能抵達火鍋店。

團緣涮涮屋(山鍋物)內湖人吃鍋的第一首選
地址:台北市內湖區成功路四段28號3樓
捷運:內湖站
電話:02 8792 2392
營業時間:11:00–15:00, 17:00–22:00
食記:台北火鍋山鍋物捷運內湖站美食推薦
粉絲團:團緣涮涮屋(山鍋物) 內湖店

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雖然山鍋物地址位在舊大樓,但用餐空間新穎舒適,明亮寬敞,氛圍很棒。

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山鍋物的座位不少,適合聚餐推薦,平日午餐時段來吃火鍋的人比較少,晚餐就建議要訂位。

捷運內湖站美食 團緣涮涮屋(山鍋物)菜單價錢

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山鍋物湯底有三種:干貝昆布、藥膳麻辣和手工泡菜,選擇雖然不多,但三種湯底都不用另外加價,還標榜湯頭都是手工熬煮,不添加味精。

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最便宜的鍋物價格三百多,單看菜單價錢似乎有點高,但其實份量和食材選擇都很優秀,以大盤肉出名真的不是亂傳的,而且山鍋物的海鮮也很強,蛤蜊新鮮又大顆就讓我很有印象。(山鍋物的蛤蜊真的要試試看,覺得店家有特別挑過)

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自助區提供幾種醬料,仔細看沒有沙茶,真的很挑戰客人的口味,但湯頭夠味不沾醬也很好吃。

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紅茶和奶茶喝完可以免費續。

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全是新鮮蔬菜的菜盤,超棒的!食材配色讚又新鮮,我們另外單點了"手工蛋餃",聽說是店家自己做的。

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菜盤可換蛤蜊、豬肉或牛肉三擇一,
換成蛤蜊就直接是單點的品質,份量超過十顆,而且比五十元硬幣還大,我這蛤蜊控看了超開心。

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藥膳麻辣
醇厚的中藥香引辣入室,這湯頭可以說聚集了麻、香、辣三種平衡,肉片入鍋涮熟完全浸潤湯底的美味,辣度過癮。

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干貝昆布
這湯頭味道特別又厲害,昆布風味濃郁,入口後還能感受到微微的干貝甜味,裡面還有一顆大蛤蜊,我發現山鍋物的蛤蜊沒在分單點還是換菜盤的,直接給最好的。

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霸氣外肉$899
大肉盤來了!
總共30oz的大肉盤,有Prime修清牛培和Prime板腱牛培各15oz,可以同時吃到兩種肉品,份量真的很多,兩至三人分享不是問題。

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Prime修清牛培
肉片油花豐富,肥瘦均勻,厚度夠又大片,牛的胸腹肉口感飽滿,搭配藥膳麻辣鍋底很推薦。

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Prime板腱牛培
這油花真美!肉質鮮嫩富嚼勁,難怪這兩種肉直接取名"霸氣外肉",份量跟肉質真的很可以,我們三個吃的很過癮~

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超級豬隊友$799
同樣能吃到兩種肉的組合,有伊比利豬8oz和豬梅花8oz,原本給牛肉已經很高分,沒想到豬肉也很可以,而且我發現山鍋物給肉的厚度真的是~~~~很大方,每一片肉都有厚度的,不是哪種一夾就快破掉的。

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伊比利豬
口感豐潤,雪白油花豐富,肉質細嫩好吃。

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豬梅花
鮮嫩略帶嚼勁的豬梅花,肉質好甜喔!完全沒沾醬就配飯,好吃!看到這厚度了嗎?入鍋涮熟依舊保有優秀的口感。

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三鮮套餐$599
海鮮拼盤可選雙饗或是三鮮,建議直接點三鮮,有以下幾種海鮮可以選三種。
蛤蜊、魚片、軟絲、南美白蝦、生蠔、草蝦、生食級天使紅蝦和北海道生食級干貝。

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超愛吃蛤蜊的啦!
山鍋物的蛤蜊有夠大顆,肉質肥美新鮮,真的大推薦!好吃到我都忘了拍下蛤蜊打開殼的白泡泡模樣。

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愛吃蝦的朋友直接給草蝦一百分,肉質很甜,蝦肉新鮮沒話說。

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生蠔有青!吃完這三鮮很過癮,建議來山鍋物不只要點大盤肉,海鮮也不要錯過。

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虎皮蛋餃$120
厲害的手工蛋餃,連名字都很厲害,雖然單點價格不算便宜,但每一個蛋餃都很飽滿,不是一般火鍋店常見的機器蛋餃。

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蛋皮厚實,入口滿滿蛋香,內餡還有肉汁,這個必點來試試看。

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附餐有香米飯、有機蛋、冬粉、刀削麵、王子麵和讚岐烏龍麵(+$30)可以選。

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這天吃到的餐後甜點是銅鑼燒。

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發現山鍋物用心的小細節,除了提供濕紙巾之外,小包裝裡有塑膠手套讓客人方便剝海鮮殼,第一次看到這個覺得很新奇,只能說老闆想的很周到,完全不怕浪費成本,再幫他加個分,但火鍋好吃才是重點。

團緣涮涮屋(山鍋物)內湖人吃鍋的第一首選
地址:台北市內湖區成功路四段28號3樓
捷運:內湖站
電話:02 8792 2392
營業時間:11:00–15:00, 17:00–22:00
食記:台北火鍋山鍋物捷運內湖站美食推薦
粉絲團:團緣涮涮屋(山鍋物) 內湖店

菜單、營業時間等資訊僅供參考,請看店家粉絲團為準。
食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

只是愛吃不是美食家,歡迎按讚加入粉絲團:)

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文章作者:陳小可

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