陽明山美食:陽明溪美食館,陽明山土雞餐廳


休假和朋友來到陽明山野人花園咖啡半日遊,上一次的陽明山土雞紀錄停在踩到雷的松竹園,這天喝完咖啡就想到朋友曾經推薦過的『陽明溪美食館』。

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開車前往『陽明溪美食館』餐廳,途中經過鄉間小路,心想著這間餐廳也太隱密,平常自己絕對不會開車到這條路覓食,不久,車子抵達餐廳位置,不像是營業中的餐廳外觀,比較像住家,從外面看進去是一片黑,走到門口往裡面看,有一桌用完餐的客人準備離開。

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陽明溪美食館』是預約制的家庭餐廳,想來這邊一定要預約,因為老闆可能出去送宅配。

老闆問我們有沒有預約?說他們都是預約制的,但剛好沒有客人,所以我們很幸運的可以內用吃午餐。

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內用環境其實就是住家,角落擺滿小孩、老闆私人用品,沒有冷氣但還好不會悶熱,幾張客人用餐圓桌,老實說,要不是跟著朋友一起來,要不是吃過的朋友推薦,我可能在門口會想換另一間。

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陽明溪美食館』菜單價目表
因為晚上還有大餐,加上朋友也吃不多,我們簡單點幾樣菜搭配土雞。

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上桌不久,老闆娘送來自製的豆腐乳,鹹鹹入味非常下飯,也是許多常客會訂購的品項,現場也有販售。

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白斬土雞$450
土雞肉質緊實甜潤,雞皮Q彈,加上店家調製的辣椒醬油好吃,但還是第一次在陽明山吃到冰的土雞。

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五更腸旺$250
整鍋料超滿,隨便撈都有一堆豆腐、鴨血和大腸,辣度適中,湯汁入味又臭又香XD我自己還蠻喜歡的,但朋友吃不太習慣。

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豆乳蛋$150
外層煎的焦香,裡面柔軟且充滿蛋香,加上老闆娘自製的豆乳醬加持,非常下飯。

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炒川七$100
吃土雞一定要點一道野菜,滑嫩下飯的川七,不油不膩。

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老闆娘招待當季的皎白筍,非常脆甜。

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陽明溪美食館』前面就是停車場,種滿萬壽菊,還看到金針花剛好開了。

才點幾道菜就非常飽,餐期感受到老闆娘的熱情,和我們聊著餐廳預約制的原因,還介紹自家食材,這間真的沒看到網路推薦不會發現,但如果要求環境、景觀可能要考慮囉!

陽明溪美食館
地址:台北市士林區平菁街28巷20號
電話:02 2862 0039(一定要預約比較保險)
營業時間:11:00–20:00(週四休息)
粉絲團:陽明溪美食館

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食記的參考會隨時間久或現場狀況不同,前往時建議納入考量。

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文章作者:陳小可

香港出版:台北美食地圖
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