料理食譜:麻油雞肉炒飯~【宅宅太太的日常】


宅宅太太的日常,麻油雞肉炒飯 @陳小可的吃喝玩樂

麻油雞肉炒飯~
好香好香好香,開始備料就好香,炒的時候也好香,吃的時候也好香,麻油真的是太邪惡了,哈哈哈。

宅宅太太的日常,麻油雞肉炒飯 @陳小可的吃喝玩樂

作法:
麻油雞肉炒飯-
雞胸肉 200g
麻油(黑麻油) 1大匙
鮮香菇 8朵
小松菜 3束
薑 15g
白飯 2人份
鹽、醬油、白胡椒 少許

雞肉切薄片用一點點麻油抓一下備用、香菇切片、小松菜切小段、薑切成薑絲。
在鍋中放入麻油與薑絲,用中小火慢慢炒香,炒到薑絲變乾之後,撈起先放在小碗中,接著放入雞肉炒熟,加入香菇,火可以開大一點點,確定鍋中是乾爽的,炒到香菇變熟,接著放入飯炒散,加入少許的鹽、醬油、白胡椒拌炒,接著放入小松菜炒,炒到小松菜熟了就可以起鍋囉,最後再把頭先的薑絲放在飯上面,完成~

宅宅太太的日常,麻油雞肉炒飯 @陳小可的吃喝玩樂

又香又好吃的麻油雞肉炒飯就好囉!

宅宅太太的日常,麻油雞肉炒飯 @陳小可的吃喝玩樂

大家好,我是宅宅太太,叫我Nini也可以。
平時的正職是攝影師,當我是攝影師的時候大家會叫我Nini,不過到了晚上的時間進了廚房,就會變成先生的宅宅太太。料理對我來說是一件很有趣的事情,
從未上過廚藝課的我,在廚房中會很隨性的料理,沒有包袱沒有壓力,也不會有制訂的步驟,會讓過程簡化許多,把食材搖身一變變成一道道美味的餐點,偶爾加點小創意,變成自己的美食作品,你好,我是宅宅太太,掰掰。

 陳小可台北美食火鍋好吃咖啡館推薦台北好吃台北展覽三重美食
陳小可,三重人
,分享美食旅遊

香港出版:台北美食地圖 
信箱:
[email protected] 
相機:
 CANON5D4+富士 X-A3
 
喜歡:
貓咪、美食、旅遊

看更多關於我請點這
宅宅太太的日常,麻油雞肉炒飯 @陳小可的吃喝玩樂
  明天早餐吃什麼?大台北早餐推薦!

宅宅太太的日常,麻油雞肉炒飯 @陳小可的吃喝玩樂
台北車站、京站美食餐廳小吃整理!

宅宅太太的日常,麻油雞肉炒飯 @陳小可的吃喝玩樂
 台北咖啡館推薦,喝杯咖啡吧!

宅宅太太的日常,麻油雞肉炒飯 @陳小可的吃喝玩樂
 夏天最需要,台北特色冰店推薦!

按讚加入陳小可粉絲團

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:1,646