食譜:明太子豆乳雞湯泡飯,米飯料理食譜【宅宅太太的日常】
太太利用滴雞精加上無糖豆漿以及鰹魚醬油加熱做成湯,加上鮭魚以及明太子,輕輕鬆鬆就可以做成一道美味又營養的飯料理…
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太太利用滴雞精加上無糖豆漿以及鰹魚醬油加熱做成湯,加上鮭魚以及明太子,輕輕鬆鬆就可以做成一道美味又營養的飯料理…
今天準備要煮的雞胸肉剩下一小塊,煮一道主食好像有點不太夠,想了一下,嗯不如就切絲加一些材料做成燴飯吧! 以往太…
看照片這個洋蔥豬肋好像粉蒸排骨哦,哈哈哈哈哈! 因為洋蔥被燉的軟軟爛爛的,攤在豬肋上真的很像粉蒸排骨的皮,哈哈…
太太有時候就是喜歡多一點變化,這次的蘿蔔糕在煎之前沾一點蛋液,煎起來超漂亮,金黃色,帶著一點點蛋香,介紹給喜歡…
太太是烘焙的幼幼班,平時很少在做烘焙,沒有電動攪拌器,也沒有蛋糕模,這次麵糊是放在鑄鐵鍋裡烤,布朗尼算是最簡單…
最近真的迷上漢堡了,哈哈哈。 今天要來介紹的是鮭魚漢堡,原本前一天心裡想要搭酪梨一起吃,但現在不是產季好難買,…
太太以前很常煮紅酒燉牛肉,因為在煮的時候就可以先喝點紅酒微醺一下(誤),不過紅酒燉牛肉煮法有點麻煩牛肉要先醃過…
最近很常看廚神當道,看到每位參賽者做出美味的料理就覺得好厲害,在有限的時間內,加上事前不知道的特定食材,臨時要…
今天的飯好好吃,很適合秋冬冷冷的天氣,這道飯用了黑麻油跟橄欖油先炒薑,再放入乾香菇拌炒,放入雞絞肉炒香後放入洗…
看照片應該看不出來是什麼吧,是焗烤雙薯! 裡面有馬鈴薯片以及蕃薯片,想說碳水化合物太多了太邪惡,所以多放一些杏…
紅色的料理看起來有一種魔力,會覺得很開胃很想吃它,今天主餐就是這道番茄海鮮湯,搭配歐包沾著吃,配料豐富,吃得飽…
好吃簡單的馬鈴薯燉肉~ 既然要簡單,另外的配菜四季豆也放進去一起煮,熟了撈起來另外裝盛就是一道小菜了!不用…
用奶油與醬油搭上牛肉,將牛肉片捲四季豆用奶油煎,再用醬油調味,啊~好好吃啊! 真的飯要多煮一點來配哦! 奶…
雞肉蔬菜餡餅~! 這個是太太的得意之作啊,很少玩麵皮的我,這次來挑戰餅皮類,第一次就成功,不過內餡有偷吃步,先…
今天晚餐好好吃啊! 用了我最愛的菠菜,這次是用涼拌的方式,之前三月回台北和朋友吃飯,吃到這道涼拌菠菜,憑著印象…
之前做過類似的飯,應該可以說是海南雞飯,不過口味跟做法不是很正統,所以就不稱它為海南雞飯了,就叫它“雞飯”吧(…
南瓜又出現啦! 太太真的超愛栗子南瓜的,前兩天去市場又補了兩顆(先生覺得怕),想了想一定要做出好吃的南瓜料理,…
餐桌上好久沒有出現牛肉了,今天就用牛小排來做到美味的料理吧!因為牛小排肉質不錯,不想要做太多花俏的口味,但做牛…
有番茄畫面果然都會超美的! 今天來介紹一道異國美食-Shakshuka 番茄半熟蛋。 太太以前一度很喜歡地…
今天來個有濃濃台灣味的香腸茶泡飯~ 依舊是看冰箱有什麼材料就放什麼材料(笑) 換成鮭魚應該也超好吃哦! 材料:…
鮭魚藜麥炊飯,鮭魚的香味跟油脂都會溶在飯中,很好吃,原本計畫煮2.4杯米,可以剩一些隔天捏飯糰吃,沒想到,太太…
太太的室友帶了一蘭的拉麵包要跟工作夥伴們一起分享,想到拉麵的畫面,太太內心非常想要做日式叉燒肉,可是冰箱只有雞…
西班牙烘蛋 Spanish omelette 傳統的西班牙烘蛋材料很簡單,只有雞蛋、馬鈴薯與洋蔥,用大量的橄欖…
上週介紹青醬的義大利麵,今天一樣是作青醬的麵,但因為想吃點清爽的餐點,就使用了天使髮絲義大利麵來做涼拌麵,再加…
再度來到了義大利麵日,今天一樣煮了很常煮的海鮮青醬麵,吃不膩啊,這天天吃我可以啊,哈哈哈哈哈! 白醬與青醬大概…
假日的晚上,沒有約會,就來追劇吧! 今天來做追劇必備小點心~焦糖爆米花? 太太其實喜歡吃鹹口味的,不過焦糖好像…
麻油雞肉炒飯~ 好香好香好香,開始備料就好香,炒的時候也好香,吃的時候也好香,麻油真的是太邪惡了,哈哈哈。 作…
太太的自信之作-「沙茶牛肉炒麵」,為什麼說是太太的自信之作呢?因為先生很喜歡吃這道料理,以前常常聽到他說基隆的…
想必大家多少都有去過日本旅遊的經驗吧,在拉麵店或其他餐館都可以點到這種日式炸雞,跟美式炸雞不一樣的是,它沒有很…
【宅宅太太的日常】菜單~ Bruschetta(義大利餐前麵包)與番茄雞肉丸子。 Bruschetta太太在義…